Lista noastră a celor mai scumpe vinuri din California se încadrează în categoria vinurilor de cult, care sunt în principal vinurile Cabernet Sauvignon din Napa Valley. Și sunt foarte greu de obținut.
Multe dintre vinurile de cult sunt greu de cumpărat direct de la cramă. De obicei, cramele mențin liste de corespondență.
Cumpărătorii de vinuri interesați de pe listă vor primi o notificare când va veni următoarea alocare de vin. Se așteaptă apoi să vă cumpărați alocarea. Obținerea pe aceste liste poate fi un proces dureros. S-ar putea să reușiți să găsiți un pahar la restaurantele pe care le frecventează celebritățile.
Multe dintre aceste vinuri de cult de top au liste de așteptare. Puteți să vă înscrieți și apoi să așteptați câțiva ani înainte de a avea șansa de a cumpăra ceva.
Screaming Eagle Winery
Când „Lista de așteptare” este o categorie în meniul site-ului lor, știți că ați intrat pe tărâmul unui adevărat vin cult din California. Recolta din 1992, care a fost lansată în 1995, a primit 99 de puncte din partea lui Robert Parker, cea mai de încredere autoritate în materie de vinuri. Dacă puteți găsi astăzi o sticlă din acea recoltă, așteptați-vă să plătiți peste 7.000 de dolari pentru o singură sticlă.
Înființată de vinificatorul Heidi Barrett, aceasta a ajuns să obțină câteva „100 de puncte perfecte” pentru vinurile sale de la Robert Parker și este artizanul unora dintre cele mai notabile vinuri cult din California.
Screaming Eagle 2010 Cabernet Sauvignon – 3.749 USD
Sine Qua Non
De pe site-ul lor- Aceste vinuri s-au născut din pasiune pură și dintr-un vis plin de dorințe – de a face ceva atât de distinctiv și atât de delicios încât să devină indispensabil pentru iubitorii de vin din întreaga lume.
Este în mod clar o noțiune destul de nobilă, chiar nerealistă, dar pe care au decis să o urmărească oricum.
Și astfel, cu recolta din 1994, au pornit Sine Qua Non, au făcut patru butoaie și jumătate de Syrah pe care l-au numit „Queen of Spades.”
Care etichetă de vin este creată manual de proprietarul cramei, Manfred Krankl și trebuie să aștepți cu răbdare între cinci și șapte ani pentru a comanda vinul direct de la ei.
Sine Qua Non Patine Syrah – 1.569 USD
Harlan Estate
Harlan Estate a fost descrisă ca fiind „crama de cult supremă”, cu o disponibilitate limitată, prețuri și un statut asemănător cu cele ale Screaming Eagle.
Vinita sa emblematică, Harlan Estate, este unul dintre cele mai căutate vinuri californiene de pe piață, prețul mediu pe sticlă ajungând la 1.012 USD.
În 1984, H. William Harlan, un dezvoltator imobiliar și proprietar de stațiune în Napa Valley, și-a început căutarea perfecțiunii în materie de vinuri.
Aceasta a început prin achiziționarea unei proprietăți de 240 de acri puternic împădurite – și a furtunii perfecte din punct de vedere meteorologic pentru a produce strugurii perfecți.
Prima etichetă de vin Harlan Estate, un design inspirat de o gravură din secolul al XIX-lea, a fost supravegheată de Herb Fichter, gravorul pensionar al Trezoreriei SUA, și a fost realizată timp de 10 ani. Odată perfecționist, mereu perfecționist.
Tusk Estates
Fără îndoială, cunoștințele vinificatorului Philippe Melka despre sol și relația acestuia cu vinul sunt cele care au ridicat Tusk la statutul de cult californian pe care îl are.
De fapt, el a absolvit un program de masterat sub conducerea renumitului specialist în terroir, profesorul Sequin. Și dacă vă întrebați ce este terroir-ul, este combinația de factori, inclusiv solul, clima și lumina soarelui, care conferă strugurilor de vin caracterul lor distinctiv.
Tusk, născut din cele mai bune podgorii din Napa Valley, este cea mai bună capodoperă a lui Philippe.
2014 Tusk Estates Cabernet Sauvignon – 1.650 de dolari americani
Scarecrow
Winemaker Celia Welch spune cel mai bine despre Scarecrow 2016 – Cu mult înainte de lansare, recolta 2016 a dobândit în liniște respectul și admirația vinificatorilor și a criticilor deopotrivă.
Această recoltă de Scarecrow prezintă arome de cireșe negre foarte coapte, combinate cu scorțișoară/condimente de copt și note de vanilie.
Doar o notă de pământ, anason și tutun adaugă, de asemenea, complexitate aromelor. În palat, intrarea arată cireșe negre proaspete foarte suculente, gem de mure, o notă de condimente de copt (cardamom, cuișoare) și arome calde de pământ/tabac dulce.
Textura este largă și rotundă, cu suficientă aderență pentru a rezista bine la o masă consistentă. Pe măsură ce vinul se deschide, miezul solid arată capacitatea de îmbătrânire a acestei recolte.
2009 Cabernet Sauvignon US$1730
Finalul este, încă o dată, o reamintire a notelor proaspete și suculente promise de arome. Dacă sunteți la început de drum în materie de vinuri, puteți citi ce am scris despre unii dintre cei mai buni experți în vinuri din zonă.
.