Frunza de busuioc este considerată un ingredient important în diferite bucătării mediteraneene. Fie că pregătiți sosul pentru paste sau trebuie să faceți acel topping decorativ, această renumită plantă va juca întotdeauna un rol marcant.
Când ajungeți să gustați această frunză cu mâncărurile dumneavoastră, gustul său inițial va fi un pic piperat. După câteva secunde, veți fi răsfățați cu arome dulci și de mentă. Datorită acestei variații, este foarte căutată în întreaga lume.
Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă nu vă place această explozie de arome? Ce te vei face dacă aceste ierburi nu sunt disponibile în zona ta? În loc să vă gândiți la problemă, ar trebui să vă îndreptați atenția spre soluție, nu-i așa! Prin urmare, abordarea perfectă va fi să căutați înlocuitorul frunzei de busuioc.
Așadar, din următorul articol, veți obține o listă completă a tuturor alternativelor pe care le puteți folosi în mâncarea dvs. fără să vă gândiți prea mult. Continuați să citiți pentru a afla mai multe.
Acești 10 înlocuitori de frunze de busuioc vă pot rezolva problema
-
Oregano
După cum am menționat mai sus, oregano este un înlocuitor foarte bun atunci când vine vorba de bucătăria italiană și mediteraneană. Veți obține, de asemenea, acea aromă piperată de la el, iar aroma ar putea să vă înveselească starea de spirit.
Această plantă funcționează cel mai bine în caserole și în garniturile de pizza. Dacă doriți ca sosul pentru paste să fie delicios în rândul celor dragi, oregano vă poate ajuta cu ușurință.
-
Frunza de coriandru
Frunza de coriandru poate fi o alegere bună în prepararea pesto. Dacă nu vă interesează să folosiți busuioc, optați pentru această frumoasă frunză.
Pentru a obține acel gust identic, folosiți întotdeauna aceeași proporție pe care ați fi putut-o folosi în cazul busuiocului.
-
Pătrunjel
Când plănuiți să faceți acel decor atrăgător, pătrunjelul se potrivește foarte bine în locul busuiocului.
Gustul nu va fi o diferență atât de mare dacă îl folosiți în salate. Deși s-ar putea să nu obțineți acea aromă intensă, va fi o alternativă bună pentru busuioc; și va oferi textura verde dacă îl folosiți la pizza sau la garniturile de paste.
-
Asezonament italian
Multe feluri de mâncare se potrivesc foarte bine cu busuiocul. Cu toate acestea, partea bună este că și condimentele italiene precum pătrunjelul, rozmarinul, piperul, cimbrul și oregano pot face concurență directă acestei plante. În acest sens, faimosul sos pentru paste din întreaga lume poate fi un exemplu perfect.
Pentru a folosi acest înlocuitor, vă rugăm să verificați celelalte rețete care vor face din felul dvs. de mâncare unul apetisant, iar pentru a fi mai în siguranță, consultați un profesionist.
-
Cilantro
Când mâncați mâncărurile făcute din coriandru, veți avea parte de o varietate de arome. Va exista un gust de lămâie, piper și mentă. S-ar putea să fiți confuz cu privire la faptul că care dintre arome a venit primul în papilele dumneavoastră gustative.
Deși gustul general nu va fi ca cel al busuiocului, decorațiunile pe care le puteți include în mâncărurile dumneavoastră sunt infinite. Veți obține acea culoare verzuie în sosuri și alte dressinguri. Pentru mâncărurile thailandeze, poate fi o alegere potrivită dacă oamenii preferă să aibă acea aromă intensă.
-
Frunze de spanac
Dacă aveți copii și nu sunt interesați să aibă acea aromă în mâncărurile lor, folosiți frunze de spanac. Acest lucru nu va fi doar gustos, ci va fi și mai sănătos pentru organismul lor bine. Dacă aveți de gând să faceți pesto, folosiți acest înlocuitor pentru a crește gustul general.
În plus, adulții vă vor oferi, de asemenea, comentarii bune cu siguranță. Mâncărurile vor avea prezența culorii verzui ca și busuiocul, așa că acest lucru nu va fi o problemă dacă preferați să afișați perspective bune în mâncarea dumneavoastră.
După cum știți, majoritatea oamenilor nu pot nega mâncărurile thailandeze din cauza mâncărurilor lor unice. În mod normal, busuiocul devine prima alegere în acest tip de bucătărie, dar nu este obligatoriu în toate cazurile. Puteți folosi în continuare spanac și puteți obține acel gust identic.
-
Rucola
Această legumă este foarte sănătoasă și este un înlocuitor popular al frunzelor de busuioc. Frunzele sunt foarte fragede și se combină perfect cu mâncărurile.
Dacă o includeți în rețeta dumneavoastră, veți obține acea senzație de piper încă de la prima îmbucătură. Unora s-ar putea să le placă, iar altora nu. Dacă nu preferați să îl folosiți, există și alte opțiuni disponibile în acest articol.
-
Timișor
Aroma acestuia este un pic mai intensă decât cea a busuiocului. Veți obține o combinație de gust de lămâie și mentă. Datorită acestei din urmă arome, funcționează bine în absența busuiocului.
Utilizați-l în caserole sau sosuri pentru paste și, cine știe, s-ar putea să deveniți un fan al acestuia în cele din urmă. Asigură-te doar că nu folosești prea mult, altfel aroma generală se va degrada din cauza intensității sale. Luați câteva cunoștințe în prealabil și apoi începeți să vă pregătiți mâncarea cu ea.
-
Kale
Această legumă renumită are un gust delicios cu majoritatea mâncărurilor și este o alternativă bună la frunza de busuioc. Se va potrivi perfect cu pesto împreună cu combinația de piure de brânză, ulei de măsline și nuci.
Gustul general va fi puțin diferit și s-ar putea să fiți surprins când o veți pune în gură. Astfel, partea bună este că va fi cu siguranță delicios și nu veți rămâne dezamăgit la final.
-
Mentă
Menta este un înlocuitor foarte puternic pentru busuioc și, de asemenea, pentru salvie. Majoritatea oamenilor sunt conștienți de acest lucru. Ambele arată identic și au un gust puțin asemănător. Doar că intensitatea aromei din mentă este destul de mare față de cea a busuiocului.
Cu toate acestea, nu va fi o decizie inteligentă dacă veți folosi menta în garnituri de pizza sau chiar în caserole. O puteți folosi cu ușurință în diferite sosuri și pansamente inovatoare. Aroma va fi o aromă proaspătă, iar starea dumneavoastră de spirit s-ar putea să se ușureze ca urmare.
Pentru deserturile care includ busuioc, menta devine întotdeauna prima alegere pentru multe persoane. Asta pentru că se potrivește foarte bine cu mâncărurile dulci și gustul nu se strică niciodată.
Concluzie
După cum ați văzut, există o mulțime de înlocuitori prezenți și nu este atât de greu pentru dvs. să îl alegeți pe cel potrivit. Puteți alege orice înlocuitor al frunzei de busuioc pentru bucătărie.
Experimentați cu câteva dintre ele și verificați care dintre ele alege victoria.
Bucurați-vă de gătit!