Ce spune Maryann Jacobsen, MS, RD:
Funcționează?
Consumul mai multor alimente pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele și fasolea – și renunțarea la alimentele de origine animală și procesate – vă poate îmbunătăți sănătatea și greutatea. Dar nu există dovezi că acest tip de dietă poate vindeca cancerul.
Este bună pentru anumite afecțiuni?
Experții în domeniul sănătății recomandă să mâncați mai multe alimente pe bază de plante pentru a preveni și trata diverse afecțiuni de sănătate. Această dietă vegană, în mare parte crudă, este săracă în grăsimi saturate, zaharuri adăugate și sodiu. Poate fi bună pentru persoanele cu hipertensiune arterială, diabet, boli de inimă și colesterol ridicat.
Dar pentru că acest plan este foarte diferit de modul în care mănâncă majoritatea oamenilor, recomandând în principal alimente crude, pe bază de plante, fără produse de origine animală, este o idee bună să vă consultați mai întâi medicul dumneavoastră.
Cuvântul final
Profesiile? Acest plan este bogat în fructe, legume, cereale integrale și fasole care vă pot ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și greutatea. Dezavantajele sunt că dietele cu alimente crude pot duce la niveluri scăzute de vitamina B12, vitamina D și calciu. Este posibil să trebuiască să luați suplimente sau să mâncați alimente îmbogățite pentru a compensa nutrienții lipsă.
Acest plan poate fi, de asemenea, o provocare pentru a vă ține de el, deoarece nu există prea mult spațiu de manevră pentru a mânca dulciuri sau a bea alcool.
Dacă urmați o dietă vegană, în special una care se concentrează pe alimente crude, va trebui să vă asigurați că obțineți suficient fier, zinc, vitamina D, vitamina B12, acizi grași omega-3 și calciu.
Controlați-vă greutatea în mod regulat pentru a vă asigura că nu scade la un nivel nesănătos. Este posibil ca acest plan să nu fie bun pentru persoanele cu vârsta de peste 65 de ani sau care au deja o greutate scăzută.
Această dietă este bună pentru dvs. dacă doriți să duceți dieta dvs. preponderent vegetariană la următorul nivel. De asemenea, poate funcționa pentru dvs. dacă aveți antecedente familiale de colesterol ridicat, deoarece se știe că dietele vegane reduc riscul de boli de inimă.
Dar dacă vă plac produsele de origine animală și dacă vă potriviți în cantități moderate de alimente cu conținut scăzut de nutrienți și alcool, această dietă poate fi prea provocatoare pentru dvs.
.