Taco de cârnați Taco de conopidă cu orez la tigaie – Un fel de mâncare principală nutritivă cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, paleo pentru cină. Este încărcat cu cârnați delicioși și legume precum conopidă, ardei verzi, ceapă și roșii. Gata în mai puțin de 30 de minute, toată lumea va cere mai mult!
Credit foto: © Eatwell101.com
Lista ingredientelor pentru Taco de cârnați Taco de conopidă cu orez la tigaie
- 1 lb (450g) de cârnați italieni măcinați
- 1 lingură de unt
- 1/3 ceașcă de ceapă roșie tăiată cubulețe
- 1/3 ceașcă de ardei verde tăiat cubulețe (sau Jalapeño)
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 cutie medie de roșii tăiate în cuburi sau 3 roșii, fără semințe și tăiate cubulețe
- 1 pungă de 12 oz de conopidă înăbușită la aburi (sau 1 căpățână de conopidă, înăbușită)
- 2 linguri de condimente pentru taco făcute în casă sau un pachet de condimente pentru taco
- 3/4 cești de bulion de pui
- 1 1/2 cești de brânză cheddar, sau mozzarella
- 1/2 ceașcă de brânză Monterrey jack
- Cilantro proaspăt tocat, pentru topping
Creditul fotografiei: © Eatwell101.com
Credit foto: © Eatwell101.com
Credit foto: © Eatwell101.com
Credit foto: © Eatwell101.com
Credit foto: © Eatwell101.com
Credit foto: © Eatwell101.com
Creditul fotografiei: © Eatwell101.com
Creditul fotografiei: © Eatwell101.com
Creditul fotografiei: © Eatwell101.com
Direcții
1. Într-o tigaie de fontă, topiți untul, adăugați cârnații și gătiți la foc mediu-mare până când sunt bine fierți, sfărâmând cârnații cu o lingură de lemn. Adăugați ceapa roșie, ardeiul și usturoiul în carne și sotați timp de un minut, până când se parfumează.
2. Înăbușiți conopida înăbușită în cuptorul cu microunde, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
3. Adăugați în tigaie condimentele de casă pentru taco, roșiile tăiate cubulețe, bulionul de pui și orezul de conopidă. Se amestecă bine pentru a se combina, apoi se gătește la foc mediu-jos timp de 5-7 minute până când lichidul suplimentar este absorbit. Dacă amestecul devine prea gros pentru gustul dumneavoastră, mai adăugați puțin bulion de pui.
4. Fierbeți la foc mic acoperit timp de 5 minute. Ajustați asezonarea cu sare și piper dacă este necesar.
5. Presărați brânza rasă deasupra, acoperiți și fierbeți la foc mic până când brânza este topită. Se ornează cu coriandru proaspăt tocat și se servește imediat. Poftă bună!
Nota: De asemenea, puteți orna cu jalapeńo, felii de lime etc…
.