Grădinile înconjoară Villa Fiore, la vinăria Ferrari-Carano Winery din Dry Creek Valley, California.
Bill Foley, care deține 25 de crame în SUA și Noua Zeelandă și o echipă de hochei, a cumpărat Ferrari-Carano Winery.
Dry Creek Passport este cheia pentru o degustare de vinuri extravagantă.
Emperiul vinicol californian în creștere al lui Bill Foley, Foley Family Wines, va adăuga un alt brand de marcă în portofoliul său: Ferrari-Carano Vineyards and Winery din Sonoma County. Tranzacția include peste 3.000 de acri de teren, inclusiv peste 1.200 de acri de viță de vie. Prețul de achiziție este „în jur de 250 de milioane de dolari”, a declarat Foley.
„Sunt un tip care se ocupă de active”, a spus Foley, care deține 25 de vinării, precum și echipa de hochei Vegas Golden Knights. „Îmi plac podgoriile, îmi plac cramele, instalațiile, sălile de degustare. Îmi place să controlez vinurile de la struguri până la sticlă.” În plus, a adăugat el, nu mai are spațiu pentru a produce vinurile pe care le face în prezent.
În plus față de terenurile deținute de Ferrari-Carano, afacerea vine cu mai multe proprietăți rezidențiale, un depozit mare și două facilități de vinificație. Una dintre acestea este PreVail Mountain Winery din Alexander Valley, care are o autorizație pentru a produce 250.000 de cutii de vin pe an – „vom extinde la 500.000”, a spus Foley – și 80.000 de metri pătrați de pivnițe.
Foley a spus că a căutat să achiziționeze o fabrică de vinuri care să fie atât de mare volum, cât și de înaltă calitate – o combinație rară. Ferrari-Carano produce aproximativ 480.000 de cutii de vin pe an, pe care Foley a spus că plănuiește să le crească, iar vinurile sale costă de la 15 dolari în sus.
Dacă cunoașteți Ferrari-Carano, este probabil pentru Fumé Blanc (un alt nume pentru Sauvignon Blanc), care se vinde cu aproximativ 15 dolari pe sticlă. Foley a spus că ar fi un obiectiv ca acest vin să ajungă în mai multe restaurante, ca o turnare la pahar.
Ferrari-Carano, a cărui proprietate principală se află în Healdsburg, a fost fondată în 1981 de Don și Rhonda Carano, care au condus Eldorado Hotel and Casino din Reno. La sfârșitul anilor 1970, au venit în Sonoma County pentru a căuta vinuri pe care să le aibă la hotel. În cele din urmă, au cumpărat o podgorie.
Cei din familia Carano și-au dezvoltat afacerea într-un fel de imperiu propriu, achiziționând mai multe proprietăți în comitatele Napa, Sonoma și Mendocino. În 2000, au cumpărat Vintners Inn din Santa Rosa și restaurantul acestuia, John Ash & Co. În 2008, au cumpărat o cramă în Anderson Valley din Mendocino County, Lazy Creek Vineyards, pe care familia Carano a vândut-o între timp. Don Carano a murit în 2017; Rhonda Carano păstrează deocamdată Vintners Inn, deși „am încercat să o conving să o vândă”, a spus Foley.
Foley a intrat în industria vinului în 1996, când a deschis Lincourt Winery în Santa Barbara County. Printre cele 25 de crame ale sale se numără nume cunoscute din California, precum Chalone, Firestone, Lancaster, Chalk Hill și Banshee, plus crame din Washington, Oregon și Noua Zeelandă, unde a cumpărat prestigioasa Mt. Difficulty Winery în 2019 pentru suma de 35 de milioane de dolari.
Din cauza tensiunilor pe care COVID-19 și o supraofertă de struguri le-au pus asupra industriei vinului din SUA, Foley a spus că se așteaptă să apară mai multe oportunități de achiziție în viitorul apropiat.
„Vom continua să căutăm vinuri de înaltă calitate, de calitate superioară”, a spus el. „Probabil că nu voi mai găsi un altul atât de mare.”
Esther Mobley este critic de vinuri la The San Francisco Chronicle. Email: [email protected] Twitter: @Esther_mobley Instagram: @esthermob