Salutări prieteni!
Am cumpărat această tequila săptămâna trecută și nu am văzut prea multe informații pe submarin, așa că am decis de ce să nu o recenzez.
Butelii: Această sticlă de tequila mi-a atras atenția, când am luat drumul „lung” pe lângă tequila spre vin. Un dreptunghi de mărime medie cu un model ondulat/cu solzi de pește mi-a atras atenția printre celelalte. O sticlă cu aspect decent, o marcă de care nu am auzit (tequila nouă în magazin) și am citit mica etichetă care mi-a trezit interesul. Are marca și 100% agave în relief pe pahar, iar capacul este și el înșurubat și se toarnă ușor.
Aromă: Agavele prăjite lovesc mai întâi nasul(deși este mai adânc și nu miroase a dulce), urmează ceva medical și dulceață(note de salvie și ananas la grătar aș zice) și se termină cu niște vapori de etanol și un mic final de stejar.
Gust: Terestră și Agave prăjită te lovește mai întâi care este decent de netedă, apoi aș spune că puțin sub dulceață medie la mijloc. Apoi primesc ceva piper și niște paprika afumată spre final înainte de a se termina cu niște etanol de stejar la sfârșit. Aș considera-o o tequila cu un gust dinamic. Această tequila chiar s-a netezit un pic în săptămâna în care am avut-o (ceva ce nu observ la Anejos-urile mele de vârf la fel de mult, dar acestea sunt mai netede la început). A început un pic cam dură pe margini și puțin dulce și cu mai multă mușcătură.
Procesul tequila: NOM 1111. Agavele sunt din Los Altos Highlands. Prăjită în cuptor de cărămidă. Extrasă folosind roata Tahona și moara cu role. 40% alcool care a fost distilat de două ori în alambicuri de cupru. Învechit 6-8 luni în foste butoaie de whisky.
Gânduri finale: Aceasta este una dintre cele mai ieftine tequila pe care le-am cumpărat de mult timp și care nu a fost planificată doar pentru margarita. Am fost curios cât de bine va funcționa dacă o voi bea direct sau va trebui să o amestec. Cred că pentru 24 de dolari a fost destul de bun. A început un pic cam aspru pe margini, dar s-a mai domolit și a devenit o tequila dinamică, care poate rezista în cocktailuri. Nu am făcut de fapt o margarita cu ea, dar am făcut alte cocktailuri și a fost grozavă. Mi s-a părut interesant că această tequila seamănă puțin cu o altă tequila cu roți Tahona pe care am băut-o (Olmeca Altos a fost mai bună, în ciuda faptului că era mai ieftină), unde a avut multă aromă de pământ/spicatură și a fost puțin mai puțin lustruită. Cred că această tequila ar putea fi chiar mai bună decât ratingul pe care i-l voi da odată ce vă dați seama de concurență și de preț(sunt un pic în afara zonei mele de confort în intervalul de preț).
Score: 88/100
.