Rețetă de batoane sănătoase de dovleac cu fulgi de ovăz

Puteți amesteca rapid această rețetă de batoane sănătoase de dovleac (cu fulgi de ovăz și cu conținut scăzut de zahăr adăugat) pentru micul dejun, gustare sau chiar desert. Metoda este atât de rapidă și ușoară, iar rezultatul este umed și plin de bunătăți din dovleac. Câștig, câștig!

Rețetă de batoane cu dovleac

Îmi place să gătesc cu dovleac toamna și iarna (sau oricând am nevoie de o casă plină de mirosuri vesele!), iar această rețetă este o modalitate excelentă de a transforma o conservă de piure de dovleac într-un mic dejun sau o gustare delicioasă. Batoanele sunt super umede, așa că sunt ușor de mestecat pentru cei mici și sunt suficient de gustoase și pentru noi, adulții.

Batoane sănătoase cu dovleac

Aceste batoane au mai mult ovăz decât făină pentru o mulțime de bunătăți din cereale integrale (și fibre!), o cană întreagă de piure de dovleac pentru aromă și vitamina A și puțin zahăr adăugat pentru a nu fi prea dulci. Datorită profilului nutrițional, le puteți servi la micul dejun, gustare sau desert, în funcție de preferințele dumneavoastră. Dar rezultatul general sunt batoane umede de dovleac care satisfac pe deplin.

TIP: Puteți folosi fructe uscate, nuci tocate fin sau chipsuri de ciocolată pentru a adăuga aromă acestor batoane.

Batoane cu fulgi de ovăz și dovleac

Avăloaiele rulate din această rețetă adaugă o doză bună de carbohidrați complecși, de care avem cu toții nevoie pentru energie, și ajută la menținerea aluatului umed și aproape imposibil de copt în exces. Ovăzul rulat se digeră mai greu decât făina procesată, ceea ce face ca aceste batoane să fie o sursă bună de energie echilibrată.

Ingrediente în această rețetă de batoane cu dovleac

Pentru a face aceste batoane sănătoase veți avea nevoie de:

• ovăz rostogolit
• făină integrală de grâu sau amestec de făină fără gluten
• scorțișoară
• condimente pentru plăcintă de dovleac
• semințe de in măcinate
• praf de copt și bicarbonat de sodiu
• ochi
• putere de dovleac
• sirop de arțar
• ulei de nucă de cocos (sau un alt ulei neutru)
• extract de vanilie pură
• clipuri de ciocolată mini, stafide, merișoare uscate sau nuci tocate

TIP: Asigurați-vă că folosiți piure de dovleac simplu, nu umplutură de plăcintă, pentru a evita excesul de zaharuri.

Cum se prepară pas cu pas batoanele de dovleac

Iată o privire asupra procesului de realizare a acestei rețete. Derulați până în partea de jos a postării pentru informații complete.

1. Încălziți cuptorul și acoperiți o tavă 8×8 cu spray antiaderent.
2. Adaugați toate ingredientele într-un bol mediu. (foto 1)
3. Să amestecați împreună. (foto 2)
4. Puneți aluatul în tava pregătită și neteziți cu o spatulă. (foto 3)
5. Coaceți până când se rumenește ușor pe margini și un tester de tort introdus în mijloc iese curat. (foto 4)

TIP: Veți dori să lăsați tava să se răcească complet înainte de a tăia batoanele, deoarece batoanele sunt fragede atunci când sunt calde la ieșirea din cuptor.

Pot face aceste batoane cu dovleac înainte de timp?

Da! Doar lăsați-le să se răcească și feliați-le, apoi păstrați-le într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de 3 zile sau în frigider până la 5 zile. Serviți-le reci sau încălziți-le scurt în cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți păstra în congelator până la 3 luni. Dezghețați în frigider sau la temperatura camerei.

Ce tip de dovleac este cel mai bun pentru aceste batoane?

Alegeți piureul de dovleac din conservă, fie conservat, fie obișnuit, de la raionul de copt din supermarketul dumneavoastră. Dacă s-a întâmplat să aveți piure de dovleac făcut în casă care să aibă aceeași grosime și consistență cu cel din conservă, ar funcționa și acela.

Tipuri pentru a face cele mai bune batoane sănătoase cu dovleac

• Lăsați să se răcească și păstrați-le într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de 3 zile sau în frigider până la 5 zile. Serviți-le reci sau încălziți-le scurt în cuptorul cu microunde. De asemenea, se pot păstra în congelator timp de până la 3 luni. Dezghețați în frigider sau la temperatura camerei.
• Pentru a le face fără gluten: Folosiți ovăz fără gluten și un amestec de făină fără gluten.
• Pentru a le face fără lapte: Folosiți chipsuri de ciocolată fără lactate.
• Pentru a le face fără ouă: Măcinați ovăzul într-un robot de bucătărie sau într-un blender înainte de a-l adăuga în aluat pentru a crea o consistență mai asemănătoare cu cea a făinii sau folosiți făină de ovăz cumpărată. Și omiteți ouăle și adăugați 1 lingură de semințe de in măcinate și 1/4 cană de lapte.
• Puteți omite semințele de in dacă nu aveți. Doar asigurați-vă că o lăsați să se răcească complet, deoarece va fi un pic mai fragedă.
• Lăsați să se răcească complet înainte de a o felia.
• Tăiați-o în bucăți mai mici pentru copilul dvs. dacă este nevoie.
• Pentru a le face cu mai puțin zahăr adăugat pentru copiii mai mici, folosiți fructe uscate neîndulcite (cum ar fi stafidele) în loc de chipsuri de ciocolată.
• Acoperiți-le cu unt de nuci, cremă de brânză sau unt de mere, dacă doriți.

Mi-ar plăcea să știu ce părere aveți despre această rețetă, așa că vă rugăm să comentați mai jos pentru a împărtăși! Cu cât primesc mai multe vești de la voi, cu atât mai bine pot continua să-mi fac conținutul pentru voi – vă mulțumesc anticipat!

Print

Filder Under:Mic dejun, Deserturi, Rețete, Gustări