Soluții de depozitare de utilizat
Utilizați numai soluții de depozitare sigure pentru congelator pentru a vă congela fasolea la cuptor. Astfel de recipiente sunt concepute pentru a rezista o perioadă lungă de timp și există un risc redus de fisuri și deteriorări din cauza presiunii și a schimbărilor rapide de temperatură. Recipientul potrivit poate ajuta, de asemenea, la prevenirea arsurilor de congelare. Dacă doriți să folosiți un recipient din plastic, asigurați-vă că acesta nu conține BPA. Astfel de recipiente sunt foarte sigure pentru a fi folosite cu alimente, iar cele mai multe dintre ele pot fi spălate în mașina de spălat vase pentru o curățare fără stres și pot fi folosite în cuptorul cu microunde pentru o reîncălzire ușoară. De asemenea, puteți folosi recipiente transparente pentru a vedea mai ușor alimentele pe care le-ați depozitat în ele.
Atunci când împachetați fasolea coaptă în recipiente, nu le umpleți până la refuz. Lăsați ceva spațiu în partea de sus pentru a ține cont de expansiunea fasolei și a bulionului de fasole atunci când acestea se congelează. Acest lucru asigură faptul că capacul recipientului nu se desprinde și că recipientul nu se sparge atunci când fasolea coaptă îngheață.
Asigurați-vă că recipientele au capace foarte bine închise. Acest lucru asigură faptul că fasolea nu absoarbe mirosurile de la congelator. Puteți congela fasolea coaptă timp de până la șase luni. După șase luni, mâncarea va fi încă bună de mâncat, dar aroma și textura pot fi diferite. Congelează în loturi dacă intenționezi să le folosești în zile diferite.
Etichetarea recipientelor de fasole la cuptor
Din moment ce probabil ai multe alimente în congelator, este important să etichetezi fasolea. Există etichete speciale pentru congelator pe care le puteți achiziționa cu suficient spațiu pentru a scrie toate detaliile importante. Puteți folosi, de asemenea, un marker permanent de culoare închisă.
Spuneți clar că articolul de picior din recipient este fasolea coaptă. Scrieți cantitatea, cum ar fi 2 căni sau suficient pentru a servi patru persoane. Un alt lucru important de scris este data la care a fost pregătită sau depozitată mâncarea. Deoarece fasolea coaptă are un gust mai bun atunci când este consumată în termen de șase luni, scrierea datei vă asigură că știți întotdeauna ce lot să utilizați primul. De asemenea, vă permite să rotiți alimentele mai vechi dacă alegeți să congelați mai multă fasole la cuptor în viitor. Etichetarea ajută, de asemenea, la planificarea meselor.
Utilizarea fasolei coapte congelate
Când este timpul să folosiți fasolea coaptă, scoateți-o din congelator și puneți-o în frigider cu până la opt ore înainte de a intenționa să o folosiți. Acest lucru permite alimentelor să se dezghețe sau să se dezghețe. De asemenea, puteți folosi funcția de dezghețare a cuptorului cu microunde. După ce s-au decongelat, puneți-le într-o tigaie pentru a le reîncălzi timp de până la zece minute. Apoi le puteți servi sau le puteți folosi pentru a face un alt fel de mâncare, cum ar fi chili de casă sau chili Cincinnati.
Dacă vă grăbiți, puteți sări peste procesul de decongelare și pur și simplu puneți fasolea coaptă într-o cratiță pentru a o reîncălzi. Cu toate acestea, este important să rețineți că fasolea va avea o textură moale și va fi un pic apoasă. Dacă nu vă deranjează acest lucru, atunci puteți urma această procedură mai rapidă. Dacă vă îngrijorează faptul că fasolea se va despica atunci când o încălziți, adăugați un strop de sare în timp ce o gătiți pentru a preveni acest lucru.
De asemenea, este important să rețineți că fasolea conservată congelată poate deveni foarte moale și moale atunci când este gătită prea mult timp. De aceea este important să le reîncălziți timp de câteva minute până când sunt suficient de fragede.
Un alt lucru important de reținut este că aceste fasole trebuie reîncălzită doar o singură dată după ce le-ați decongelat. Acesta este motivul pentru care este foarte important să depozitați fasolea în loturi și să decongelați doar cantitatea de care aveți nevoie pentru o anumită masă.
Concluzie
Există atât de multe moduri în care puteți consuma resturile de fasole la cuptor, motiv pentru care are atât de mult sens să le congelați. Puteți folosi fasolea coaptă pentru a pune deasupra cârnați și hot dog. Le puteți folosi ca garnitură pentru o cină rapidă. De asemenea, le puteți folosi cu puiul și cartofii la cuptor.
Unul dintre cele mai bune motive pentru care ar trebui să congelați fasolea coaptă este că congelarea vă poate ajuta să economisiți mult timp și bani. De asemenea, vă ajută la planificarea și pregătirea mesei, asigurând în același timp o risipă redusă de alimente. Cea mai bună parte este că procesul este foarte ușor de urmat. Pur și simplu răciți fasolea, folosiți recipiente adecvate, etichetați-le pentru o decongelare ușoară și nu o congelați mai mult de șase luni pentru a vă asigura că fasolea dvs. este la fel de consistentă și bogată ca atunci când ați pregătit-o pentru prima dată.
.