Context: Bolile legate de hipertensiune arterială sunt principalele cauze de morbiditate și mortalitate în societățile dezvoltate industrial. În mod surprinzător, 68% din totalul mortalității atribuite hipertensiunii arteriale (TA) apare cu TA sistolică între 120 și 140 mm Hg și TA diastolică sub 90 mm Hg. Modificările regimului alimentar și ale stilului de viață sunt eficiente în tratamentul hipertensiunii arteriale de limită. O astfel de intervenție asupra stilului de viață este utilizarea postului numai cu apă, sub supraveghere medicală, ca mijloc sigur și eficient de normalizare a TA și de inițiere a unor schimbări comportamentale favorabile sănătății.
Metode: Șaizeci și opt (68) de pacienți consecutivi cu hipertensiune arterială la limită, cu TA sistolică de peste 119 mm Hg și TA diastolică mai mică de 91 mm Hg, au fost tratați în regim de internare sub supraveghere medicală. Programul de tratament a constat într-o scurtă perioadă de prejgheab (aproximativ 1-2 zile în medie), în timpul căreia consumul de alimente a fost limitat la fructe și legume, urmată de un post numai cu apă sub supraveghere medicală (aproximativ 13,6 zile în medie). Postul a fost urmat de o perioadă de realimentare (aproximativ 6,0 zile în medie). Programul de realimentare a constat într-o dietă vegetariană vegană, bazată pe plante, săracă în grăsimi și sodiu.
Rezultate: Aproximativ 82% dintre subiecți au obținut o TA egală sau mai mică de 120/80 mm Hg la sfârșitul programului de tratament. Reducerea medie a TA a fost de 20/7 mm Hg, cea mai mare scădere fiind observată la subiecții cu cea mai mare TA inițială. O regresie liniară a scăderii TA în funcție de TA inițială a arătat că tensiunea arterială estimată sub care nu se așteaptă nicio scădere suplimentară a fost de 96,0/67,0 mm Hg la sfârșitul postului și de 99,2/67,3 mm Hg la sfârșitul realimentării. Aceste niveluri sunt în concordanță cu alte estimări ale TA sub care sunt eliminate evenimentele de accident vascular cerebral, sugerând astfel că aceste niveluri ar putea fi considerate ca fiind valorile „ideale” ale TA.
Concluzie: Postul numai cu apă sub supraveghere medicală pare a fi un mijloc sigur și eficient de normalizare a TA și poate ajuta la motivarea schimbărilor în dieta și stilul de viață care promovează sănătatea.