Aceste nuci pecan confiate fără zahăr sunt crocante, crocante și foarte captivante, nu veți crede că sunt sănătoase! Realizată cu doar 4 ingrediente, această rețetă sănătoasă de nuci pecan confiate este complet paleo și vegană!
Rețetă sănătoasă de nuci pecan confiate pe aragaz
Nu ar trebui să am preferințe când vine vorba de nuci, dar când vine sezonul festiv, sunt TOTUL despre nuci pecan.
În special dacă este glazurată și confiată… cu o întorsătură sănătoasă.
Este ciudat că nu împărtășesc mai multe rețete cu nuci pecan pe aici! Am avut fudge de arțar cu nuci pecan, batoane de plăcintă cu nuci pecan fără coacere și nucile mele preferate confiate fără zahăr pe aragaz. Acum este timpul să vă ridicați papilele gustative la niște nuci pecan confiate prăjite la tigaie.
Nimic nu este mai ispititor decât mirosul de nuci pecan confiate proaspăt prăjite. Combinația dintre condimentele calde de scorțișoară și cristalizarea zahărului o face cea mai bună gustare dulce.
Crezute, crocante, dulci și ușor sărate, nucile pecan confiate sunt destul de mult un cadou pentru papilele gustative.
Din păcate, nucile pecan confiate sunt încărcate cu zahăr, unt și, de multe ori, sirop, pentru a le da aroma și textura ultra-dulce.
În timp ce au un gust delicios, ar fi cu siguranță ceva de consumat cu moderație.
Pentru a combate acest lucru, am luat rețeta mea de nuci pecan confiate fără zahăr și i-am dat o transformare și mai sănătoasă. Nu veți găsi nici sirop de arțar, nici zahăr și nici măcar unt în rețeta mea sănătoasă de nuci pecan confiate fără zahăr.
Cu toate acestea, vă veți bucura în continuare de nuci pecan crocante, crocante, dulci și condimentate cu scorțișoară.
Înainte de a vă da ochii peste cap gândindu-vă că aceasta trebuie să fie o rețetă complicată și dificilă, veți fi dovedit că vă înșelați!
Ai nevoie doar de 4 ingrediente și de mai puțin de 10 minute pentru a face aceste nuci pecan confiate delicios de captivante și accidental de sănătoase.
Făcută 100% fără zahăr, această rețetă de casă de nuci pecan confiate sănătoase este complet paleo și vegană. Este, de asemenea, potrivită pentru cei care urmează o dietă keto și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Nucile pecan confiate sunt bune pentru tine?
Nucile pecan confiate, făcute corect, pot fi parte a unei diete sănătoase. Nucile pecan sunt bogate în fibre, bogate în vitamina E și oferă o mulțime de zinc.
În afară de nutrienți, sunt o nucă săracă în carbohidrați, sănătoasă pentru inimă, încărcată cu proteine și grăsimi sănătoase. Deși au fost „confiate”, îndulcitorul granulat folosit este complet natural și conține zero calorii!
Cum faci nuci pecan confiate sănătoase?
Facerea de nuci pecan confiate sănătoase este atât de ușoară- Pur și simplu combinați toate ingredientele (mai puțin nucile pecan) până când se fierbe, apoi adăugați nucile pecan și voila- Se va reduce și se va cristaliza frumos.
Îndulcitorul granulat pe care l-am folosit a fost îndulcitorul din fructe de călugăr. Este un îndulcitor paleo și keto-friendly care seamănă cu zahărul.
Vă rog să rețineți- nu pot garanta decât pentru acest îndulcitor granulat, împreună cu zahărul brun sau alb tradițional. Alți îndulcitori fără zahăr pot da rezultate diferite.
Cum se fac nucile pecan confiate pe aragaz?
Facerea nucilor pecan confiate pe aragaz este metoda mea preferată. Este extrem de rapidă, ușoară și durează mai puțin de 10 minute!
Este metoda mea preferată de a face nuci pecan confiate sănătoase, deoarece este mult mai rapidă și mai puțin complicată decât să le faci în cuptor!
Cum am menționat mai devreme, este vorba pur și simplu de a lăsa toate ingredientele, mai puțin nucile pecan, să fiarbă la foc mic până când îndulcitorul granulat s-a topit complet.
Adaugi apoi nucile pecan și continui să amesteci până când nucile pecan sunt acoperite uniform și încep să se cristalizeze.
Așa este!
Cu ocazia apropierii sezonului de sărbători, dar și a celor care sărbătoresc Ziua Recunoștinței și Crăciunul, este desertul de sărbători perfect pentru paleo și vegani, un cadou de sărbători sau chiar o gustare sănătoasă de care vă puteți bucura oricând!
Sugar Free Keto Candied Pecans (Paleo, Vegan)
Imprimă
Ingrediente
- 1 1/2 cești de îndulcitor granulat la alegere, divizat * Vedeți notele
- 1/4 cană de apă
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 lingură de scorțișoară
- 3 căni de nuci pecan crude
Instrucțiuni
-
Încălziți o tigaie mare sau o tigaie la foc mediu.
-
Când este fierbinte, adăugați 1 cană din îndulcitorul dvs. granulat, apa și extractul de vanilie și amestecați până când se combină complet. Lăsați să se încălzească, amestecând ocazional.
-
Când îndulcitorul s-a topit complet, adăugați nucile pecan. Începeți să amestecați în jurul nucilor pecan în amestecul lichid, asigurându-vă că fiecare nucă este acoperită uniform. Continuați să amestecați ocazional, până când îndulcitorul începe să se cristalizeze pe nuci pecan. Opriți focul.
-
Îndepărtați tigaia de pe aragaz și lăsați să stea timp de 2-3 minute. Folosiți o lingură de lemn pentru a sparge nucile pecan înainte ca acestea să se cristalizeze împreună.
-
După ce s-au răcit, se amestecă cu jumătatea rămasă de cană de îndulcitor granulat și scorțișoară și se acoperă într-un recipient sigilat.
Note
Nutriție
- Pin
- Share
.