Mesele de după antrenament trebuie să fie sănătoase. După ce vă distrugeți mușchii într-un antrenament epuizant de forță sau de anduranță, aveți nevoie de proteine de calitate pentru a minimiza degradarea musculară și a stimula creșterea musculară, precum și de carbohidrați pentru a reface rezervele de energie, spune Jordan Mazur, R.D., coordonator al nutriției și dietetician al echipei San Francisco 49ers.
„În mod tradițional, am auzit că există o „fereastră anabolică” post-antrenament în care trebuie să consumați alimente sau pudră proteică – și dacă ratați această fereastră, vă pierdeți câștigurile”, spune Mazur. „Dar acest lucru nu este neapărat adevărat. Cercetările recente sugerează că atâta timp cât vă îndepliniți cerințele zilnice de proteine, repartizate pe parcursul zilei, puteți maximiza mușchii.
La fel și în cazul carbohidraților. Vreți să mâncați o cantitate normală de carbohidrați pe tot parcursul zilei pentru a vă reîncărca depozitele de glicogen până în momentul în care ajungeți la următorul antrenament.
„Menținerea depozitelor musculare pline de glicogen este importantă și pentru antrenamentul de forță; îmbunătățește performanța și cercetările arată că nivelurile scăzute de glicogen pot accelera degradarea musculară indusă de exercițiu”, adaugă Mazur.
Bottom line: Asigurați-vă că obțineți 30-40 g de proteinic mesele post-antrenament (sau cel puțin 20 g). Încercați să consumați alimente proteice bogate în leucină (aminoacidul se găsește în ouă, pui, etc.). Includeți carbohidrați de calitate, mai ales după o muncă aerobică îndelungată, pentru a reface acele rezerve de energie înainte de următorul antrenament.
Iată 10 mese și gustări optime după antrenament pentru a vă ajuta să vă realimentați și să vă recuperați.
Pentru acces la videoclipuri exclusive cu echipamente, interviuri cu celebrități și multe altele, abonați-vă pe YouTube!