Mashed Potato Tacos! Modul perfect de a nu lăsa resturile să se irosească. În straturi cu smântână vegană, sos picant, chipsuri crocante de cartofi fără grăsime și ceapă verde delicioasă. Mâncare reconfortantă vegană în cea mai bună formă!
Băieți, ceea ce sunt pe cale să vă arăt sfidează orice logică și rațiune alimentară. Dar, de asemenea, are un sens perfect.
Lăsați-mă să vă prezint piureul de cartofi Tacos!
Chestiile astea sunt o nebunie! Sunt reconfortante, crocante, picante și al naibii de delicioase. Și, dacă aveți resturi de piure de cartofi care stau în frigider, vă puteți ospăta în 5 minute!
Pregătiți? Să-i dăm drumul!
Rețeta originală a fost creată de unul dintre eroii și cele mai mari surse de inspirație ale mele, Sam The Cooking Guy. Am vrut să văd dacă pot face o versiune vegană mai sănătoasă. Și…am făcut-o.
La fel ca și varianta mea la sandvișul său cu cartofi și roșii.
Nu pot să cred cât de bune sunt aceste lucruri! Dar, ce nu e de iubit?
Tacos? Bun! Piure de cartofi? Buni! Tacos cu piure de cartofi? ÎȚI ZBOARĂ MINTEA MINUNAT!
Tabel de materii
Cum se prepară piureul de cartofi tacos
Ingredientele principale pentru acești tacos sunt tortilla de porumb, smântână acră Easy Vegan Tofu Tofu, resturi de piure de cartofi, sos picant Cholula, ceapă verde tocată și chipsurile mele de cartofi fără grăsimi în 5 minute.
Tot ce trebuie să faceți este să îngrămădiți totul pe tortilla și să mâncați. Asta este!
Și, cea mai bună parte este că este o mizerie nenorocită. Așa că, dacă reușești cumva să o dai în bară, nimeni nu va ști niciodată.
Nu încape îndoială că piureul de cartofi este inima și sufletul acestui fel de mâncare. Dar, modul în care toate ingredientele se potrivesc atât de bine împreună este cu adevărat inspirat.
Cruțiozitatea de la ceapa verde și chipsurile de cartofi adaugă o textură și o aromă uimitoare.
Și, combinația de Cholula și smântână este absolut delicioasă.
Utilizați resturile
Nu lăsați resturile să se irosească.
Unul dintre lucrurile grozave despre acest fel de mâncare este cât de super rapid și simplu este. Păstrarea resturilor în frigider vă oferă această comoditate.
Aceste Tacos cu piure de cartofi sunt excelente pentru o masă de sine stătătoare. Dar, sunt perfecte și pentru o gustare rapidă și sănătoasă la amiază, atunci când aveți poftă de mâncare.
Mashed Potato Tacos
Voi ADORA acești Mashed Potato Tacos. Sunt:
- Meschios
- Crunchy
- Picant
- Perfecte pentru o gustare rapidă
- ușor de făcut
- Sănătoasă
- Sățioasă
- Confortabilă
- Delicioasă
.
Mai multe rețete vegane de mâncare reconfortantă?
Iată alte câteva rețete care sunt sănătoase, delicioase și mereu reconfortante!
- Cazerolă de fasole verde cu inele de ceapă
- Cartofi cu cartofi scloped
- Chili de cartofi dulci și fasole neagră
- Ușor Vegan Brown Gravy (nu este un cartof, dar cu siguranță este bun peste unul)
Mai multe rețete de Taco?
Dacă vă plac tacos la fel de mult ca și mie, încercați aceste alte rețete grozave.
- Cauliflower Mushroom Walnut Tacos
- Chipotle Chickpea Tacos
Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că mă anunțați! Lăsați un comentariu, evaluați-o și etichetați o fotografie #shaneandsimple pe Instagram.
Imprimă
Descriere
Mashed Potato Tacos! Modul perfect de a nu lăsa resturile să se irosească. În straturi cu smântână vegană, sos picant, chipsuri crocante de cartofi fără grăsime și ceapă verde delicioasă. Este mâncarea reconfortantă vegană în cea mai bună formă!
Ingrediente
Scară 1x2x3x
- 4 tortillas de porumb
- 2 lingurițe. Easy Vegan Tofu Sour Cream
- 1 cană de resturi de Shane & Piure de cartofi simplu
- Sos picant la alegere (I LOVE Cholula)
- ⅓ ceașcă de ceapă verde tocată
- 1 lot Shane & Simple Fat-Free Microwave Potato Chips
Instrucțiuni
- Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare și încălziți tortillas doar până când încep să se coloreze un pic. Încălziți cartofii în cuptorul cu microunde sau pe aragaz.
- Întindeți uniform smântână pe fiecare tortilla.
- În continuare, adăugați aproximativ ¼ ceașcă de piure de cartofi pe fiecare tortilla și stropiți cu sos picant.
- Cuprindeți generos cu ceapă verde tocată.
- În cele din urmă, luați o mână bună de chipsuri de cartofi și crocați-le peste fiecare taco.
- Ceai!
Echipamente
Plită la tigaie Cumpărați acum → 
Oală instantanee
Cumpărați acum →
Legume cheie: mâncare reconfortantă, mâncare vegetală, vegană, sănătoasă, resturi
Adaptat de la Sam the Cooking Guy’s Mashed Potato Tacos.