În primul rând, despre mine și despre călătoria mea, am 6’2″ M, SW de 280, CW 238, GW 195. A început keto 11/30 și a rămas cu ea prin toate sărbătorile și acum recent o vacanță. Primele câteva săptămâni au fost dificile, am făcut fiecare versiune keto de alimente grele de carbohidrați (gândiți-vă la cârnați și biscuiți, negrese de fudge). Acest lucru mi-a ajutat corpul să se adapteze și am început încet să poftesc mult mai puțin carbohidrați și mult mai multe proteine. Am pierdut mult mai multă greutate la început, dar am fost, de asemenea, mult mai strictă cu mine însămi (niciodată o zi peste 20 g de carbohidrați net). Cu timpul, am început să fiu mai îngăduitoare cu lucrurile, pe măsură ce m-am obișnuit cu realitatea că nu aveam de gând să pierd totul peste noapte și că trebuia să tratez keto ca pe un stil de viață. Acum încă mai țin cont de carbohidrații nete, dar mă asigur că nu depășesc niciodată 20 g într-o singură ședință și sunt sigură că nu depășesc niciodată 50 g pe zi. Proteinele sunt singurul meu obiectiv.
În orice caz, am primit mult sprijin din partea acestei comunități. Am petrecut atât de mult timp citind și învățând în primele câteva săptămâni. Am apreciat întotdeauna să văd ce a funcționat pentru alții. Așa că am decis în cele din urmă să postez și să împărtășesc experiența mea și prima mea piatră de hotar majoră, pentru că știu că fostului eu i-ar fi plăcut să o citească.
Așa că asta mă aduce la piatra mea de hotar. Știu că măsurarea IMC este problematică. Cu toate acestea, am fost „obeză” timp de mai mulți ani. Ei bine, cred că nu mai sunt, pentru că astăzi cântarul meu inteligent mă arată oficial ca fiind doar „supraponderal”. Deși s-ar putea să nu fiu de acord cu modul în care IMC-ul este folosit și despre care se vorbește, mă simt ca o recunoaștere a progresului meu de către un sistem care, deși are defecte, este încă acceptat pe scară largă și ceva care a fost folosit pentru a-mi spune exact cât de grasă sunt toată viața mea. Deși știu că nu mă simt și nu arăt diferit față de ieri și nu mă aștept ca altcineva să mă vadă ca fiind „supraponderal” și nu „obez”, este totuși o recunoaștere a progresului meu și o piatră de hotar pe care o consider demnă de sărbătorit.
Încă sunt doar la jumătatea drumului spre greutatea mea țintă și știu că va mai dura câteva luni, dar mă simt ca și cum aș fi într-o astfel de canelură și am atât de multă încredere că voi reuși să ajung acolo. Acest lucru provine din găsirea a ceea ce funcționează pentru mine și din faptul că mă las să trăiesc puțin.
Mi merg la produsele alimentare / gustări sunt mission carb balance wraps (tacos, quesadillas, mini-pizze, atât de versatile!), bastoane de brânză (am cel puțin unul pe zi lol), migdale sărate prăjite, biscuiți de grăsime snax totul, șuncă și rulouri elvețiene cu niște maioneză (mare pentru a împacheta pentru pe drum!), Cobb și alte salate tăiate, aripi sau Popeyes blackened tenders, paste feta cu tăiței shiritaki. Pentru o lovitură dulce, îmi plac keto și co fudge brownies și sandvișuri de înghețată rebelă 🤤 altfel, în principal, mănânc doar o mulțime de carne marinată de la Trader Joe’s și, de asemenea, frigăruile lor cu orez de conopidă sunt atât de bune și funcționează cu macrogramele mele.
Pentru băuturi, preferata este Citizen Cider Wit’s Up, apoi Flaming Embers Hard Kombucha, și nu poți uita de White Claws 💁🏼♂️ Dacă ai NEVOIE de bere, cum ar fi berea cu gust adevărat, îți recomand The Purist Clean Lager (3g de carbohidrați și doar 4%, dar va lovi locul). Există, de asemenea, atât de multe selftzer-uri tari artizanale bune în aceste zile, care au 2g sau mai puțin, dar pot fi lovite sau ratate.
Sunt foarte dornic să împărtășesc secretele mele cu voi toți, așa că vă rog să puneți orice și toate întrebările!