Updated April 3, 2018
De Richard Thomas
Rating:
Rating: B+
Învechirea berii în butoaie vechi de whisky a devenit o modalitate populară de a crea o bere nouă și mai vioaie, iar butoaiele vechi de bourbon sunt, fără îndoială, cea mai populară alegere, în special în Statele Unite. Un exemplu deosebit de bun al tendinței berii de bourbon este Kentucky Bourbon Barrel Ale.
Kentucky Bourbon Barrel Ale este unul dintre berile produse de Lexington Brewing and Distilling Co. Berea de bourbon a companiei este, în esență, berea lor normală Kentucky Ale învechită timp de până la șase săptămâni în butoaie de bourbon aruncate, o marfă ușor de procurat în centrul statului Kentucky.
Berba
La nas, Kentucky Bourbon Barrel Ale miroase (în mod nesurprinzător) a bourbon. Miroase a sirop de vanilie și lemn, iar acea dulceață de vanilie domină și gustul. Această bere este dulce, corpolentă și grea, iar acea dulceață groasă este ceea ce separă această bere de bourbon de mulți dintre concurenții săi. Bourbon stout-urile nu au această calitate, iar multe alte beri de bourbon care nu sunt bourbon-uri nu sunt nici pe departe atât de bogate și complexe.
În general, Kentucky Bourbon Barrel Ale este una dintre cele mai bune beri de bourbon din distribuția generală. Am băut câteva beri de bourbon care au fost mai bune, dar nu au fost îmbuteliate și disponibile pe rafturile supermarketurilor.
Cei care au produs-o recomandă să servească Kentucky Bourbon Barrel Ale într-un snifter, unde capătă o culoare arămie cu cupru. Berea are un conținut ridicat de alcool de 8,19%.
Prețul
Așa cum ne-am putea aștepta, Kentucky Bourbon Barrel Ale nu este ieftină. Un pachet de patru bucăți costă de obicei aproximativ 12 dolari.
.