Italian Hoagie Dip are aceleași arome delicioase ca și sandvișul preferat de toată lumea – dar servit sub formă de dip!
Hoagie…sub…sandviș submarin…grinder…cum se numește un sandviș în stil deli? Indiferent de numele pe care îl poartă, toată lumea iubește un italian! (Sandwich, adică…) 😉
Există ceva în legătură cu combinația de mezeluri și brânzeturi, legume reci și crocante și dressingul picant dintr-un sandwich italian clasic – dar astăzi, servim toate aceste arome delicioase sub forma unui Italian Hoagie Dip!
Acest Italian Hoagie Dip ușor este o rețetă pe care trebuie să o preparați pentru următoarea petrecere de ziua meciului. Puteți să o serviți cu rulouri sub formă de felii alături. Sau – dacă aveți rude și prieteni care mănâncă keto în aceste zile – se pot bucura la fel de ușor de acest fel de mâncare delicioasă, mâncată într-un castron cu o furculiță.
PINIȚI ACEASTĂ REȚETA ACUM!
Cum se prepară un Italian Hoagie Dip?
Această rețetă este, în esență, un sandviș italian deconstruit cu șuncă delicatesă tocată, salam, capicola dulce, mortadella și brânză provolone, plus bucățele de salată iceberg rece și crocantă, roșii proaspete și ceapă roșie. Toate legumele tocate sunt amestecate într-un sos cremos de maioneză care a fost condimentat cu busuioc uscat, oregano, pudră de usturoi și fulgi de ardei roșu.
Aici, în New England (unde un „hoagie” se numește, de obicei, „sub”), sandwich-urile italienești sunt întotdeauna servite cu un ulei cu ierburi italienești care este stropit pe rulada deschisă înainte de a pune carnea și brânza. (Unele localuri chiar stropesc și mai mult ulei deasupra.)
PINĂ ACUM ACEASTĂ REȚETA!
Inspirându-ne de la magazinul nostru favorit de submarine din New England, am adăugat astăzi o parte din același ulei cu ierburi la Italian Hoagie Dip – atât stropindu-l peste feliile de pâine înainte de a le servi, cât și picurându-l peste sosul nostru tocat.
Acest ulei cu ierburi adaugă o minunată aromă picantă – iar acest Italian Hoagie Dip nu ar fi la fel fără el! (Puteți cumpăra uleiul cu ierburi de la majoritatea supermarketurilor, sau îl puteți comanda aici.)
Ar putea să vă placă aceste alte rețete de dip:
- Chili Dip
- Zesty Cheesy Ritz Dip
- Creamy Roasted Tomato Bacon Dip
- Spinach Artichoke Dip
- Caramelized Onion Dip
Ingrediente
½ cană maioneză
1 lingură extra-ulei de măsline virgin
½ linguriță de busuioc uscat
½ linguriță de oregano uscat
½ linguriță de praf de usturoi
Punctură de fulgi de ardei roșu
4 căni de salată iceberg, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
2 căni de roșii proaspete, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
1 ceașcă de ceapă roșie, tăiată în cubulețe
½ ceașcă de murături de mărar, tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături
½ ceașcă de pepperoncini, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
½ kilogram de salam Genoa feliat, tăiat în bucăți de mărimea unei mușcături
½ kilogram de șuncă feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
¼ kilogram de capicola dulce feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
¼ de kilogram de mortadella feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
½ kilogram de brânză provolone feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
Rulouri italiene sau rulouri hoagie tăiate în felii
1 cană de ulei cu ierburi, (noi am folosit Marconi Italian Dipping Oil, găsit la supermarketul nostru local). De asemenea, puteți comanda o varietate similară aici
½ cană maioneză
1 lingură extra-ulei de măsline virgin
½ linguriță de busuioc uscat
½ linguriță de oregano uscat
½ linguriță de praf de usturoi
Punctură de fulgi de ardei roșu
4 căni de salată iceberg, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
2 căni de roșii proaspete, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
1 ceașcă de ceapă roșie, tăiată în cubulețe
½ ceașcă de murături de mărar, tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături
½ ceașcă de pepperoncini, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
½ kilogram de salam Genoa feliat, tăiat în bucăți de mărimea unei mușcături
½ kilogram de șuncă feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
¼ kilogram de capicola dulce feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
¼ de kilogram de mortadella feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
½ kilogram de brânză provolone feliată, tăiată în bucăți de mărimea unei mușcături
Rulouri italiene sau rulouri hoagie tăiate în felii
1 cană de ulei cu ierburi, (noi am folosit Marconi Italian Dipping Oil, găsit la supermarketul nostru local). De asemenea, puteți comanda o varietate similară aici
Instrucțiuni
Pregătiți dressingul combinând maioneza, uleiul de măsline, busuiocul, oregano, pudra de usturoi și fulgi de piper. Dați deoparte.
Într-un castron mare, combinați salata, roșiile, ceapa, murăturile, pepperoncini, salamul, șunca, capicola, mortadella și brânza provolone.
Mestecați cu dressingul de maioneză și turnați-l într-un castron de servire.
Dispuneți feliile de pâine pe un platou și stropiți uleiul cu ierburi peste feliile de pâine, precum și peste bolul de sos pentru hoagie și serviți.
Note
Varietățile de mezeluri folosite în această rețetă sunt la alegerea dumneavoastră. Mai mult din ceva sau mai puțin dintr-una sau alta nu va face o diferență în sosul finit.
Cuvintele cheie: Italian Hoagie Dip
Încărcați această rețetă acum!
.