Mulțumesc pentru împărtășire!

327shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Yum

Acest post conține link-uri afiliate. Fac un comision din vânzări. În calitate de asociat Amazon, câștig din achizițiile eligibile. Pentru mai multe informații, citiți politica mea de dezvăluire.

Supa de șuncă și mazăre verde despicată Instant Pot este perfectă pentru o seară răcoroasă sau oricând aveți poftă de o supă bună. Se face în Instant Pot, dar are un gust de parcă ar fi fost gătită toată ziua.

De fiecare dată când facem o șuncă, fie că este de Crăciun sau de Paște, îmi place să folosesc hambonul pentru a face supă după aceea. Unul dintre cele mai bune lucruri despre o oală instant este să mănânci mâncare care are gustul de parcă ar fi fiert și a fiert la foc mic ore întregi, când a durat mai puțin de o oră să o faci.

Există atât de multe lucruri amuzante de gătit în ea și mă uimește cât de repede se gătește. Această supă Instant Pot de șuncă și mazăre verde despicată este una dintre preferatele noastre.

Ce este mazărea spartă?

Mazărea spartă aparține aceleiași familii ca fasolea și lintea, dar este cultivată cu intenția de a fi uscată. Ele sunt produse prin recoltarea păstăilor de mazăre atunci când acestea sunt complet mature și apoi prin uscarea lor.

După ce sunt uscate și li se îndepărtează pielițele, acestea se despică în mod natural. Mazărea verde despicată este cel mai răspândit soi în Statele Unite.

Care sunt beneficiile mazărei despicate?

Mazărea despicată oferă niveluri semnificative de proteine, fibre, fier, zinc și fosfor. De asemenea, au un conținut scăzut de grăsimi și sunt o sursă bună de acid folic, fier și potasiu.

Continuiesc aproximativ 115 calorii, 8 grame de proteine și 8 grame de fibre la 1/2 cană.

Trebuie să preîncălzesc fasolea preparată în Instant Pot?

Presiunea ridicată a Instant Pot-ului elimină nevoia de înmuiere peste noapte. Cu toate acestea, puteți găti atât fasole înmuiată, cât și neîmbibată în Instant Pot.

De ce vă va plăcea această rețetă

  • Făcută în Instant Pot pentru o gătire rapidă
  • Are gustul de parcă ar fi fiert la foc mic toată ziua

    • .

  • Cină savuroasă în aproximativ o oră

Ingrediente

De ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă.

  • Butter
  • Ceapă
  • Celuloză
  • Cartof
  • Ardei
  • Sare
  • Hambon cu carne
  • Ceapa

    • Decupată verde mazăre

  • Apă
  • Frunză de dafin
  • Sare și piper

Cum se prepară această rețetă

1 – Se topește untul în Instant Pot la foc mediu-mare.

2 – Adăugați ceapa, țelina, morcovii și usturoiul și presărați cu sare. Prăjiți până când ceapa se înmoaie, aproximativ 5 minute.

3 – Adăugați hambonul în oală, frunza de dafin, apoi mazărea și acoperiți cu apă.

4 – Închideți capacul de la Instant Pot. Gătiți la presiune la nivel înalt timp de 20 de minute.

5 – Când timpul de gătire s-a terminat, eliberați rapid presiunea.

6 – Scoateți capacul, înclinându-l departe de dvs. pentru a evita orice abur fierbinte.

7 – Scoateți hambonul din oală și scoateți șunca din hambon, aruncând orice bucăți de grăsime sau cartilaj.

8 – Se mărunțește și se toacă șunca, apoi se amestecă șunca în oală și se aruncă hambonul.

9 – Se condimentează cu puțină sare și piper și este gata de servit!

Cât timp pot păstra supa de mazăre spartă de casă în frigider?

Supa de mazăre spartă care a fost păstrată în permanență la frigider, într-un recipient etanș, va rezista aproximativ 3 până la 4 zile.

Pot congela supa de mazăre spartă de casă?

Da! Lăsați supa de mazăre spartă să se răcească. Turnați supa într-o pungă de congelare resigilabilă, lăsând suficient spațiu în partea de sus a pungii pentru a permite expansiunea în timpul congelării. Strângeți cât mai mult aer posibil din partea de sus a pungii și sigilați-o bine. Așezați punga de congelator umplută cu supă în congelator, așezată la orizontală.

Rețineți

Oala instant trebuie să ajungă la presiune înainte de a începe timpul de gătit, similar cu un cuptor care trebuie preîncălzit. Timpul de gătire nu începe efectiv până când nu se formează presiunea, ceea ce poate dura între 5-15 minute, uneori mai mult, în funcție de cât de plină este oala și de cât de mult lichid este înăuntru. Odată ce atinge presiunea, Instant Pot va emite un semnal sonor, iar timpul de gătire va începe numărătoarea inversă. Vă rugăm să vă asigurați că luați în considerare acest timp suplimentar atunci când vă planificați masa.

Click aici pentru a vedea oala mea favorită Instant Pot.

Puteți găsi, de asemenea, foile mele GRATUITE de înșelăciune Instant Pot aici.

Calorii per porție (1 cană): 302

Timp de pregătire15 minute
Timp de gătire45 minute
Total Timp1 oră

Ingrediente

  • 1 lingură de unt
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 1 coastă de țelină, tăiată cubulețe
  • 1 morcov mare, decojit și tocat
  • 2 căței de usturoi, tocați mărunt
  • 1/2 linguriță de sare, sau mai mult după preferințe
  • 1 hamburger cu carnea agățată
  • 1 lb de mazăre verde despicată, sortate și clătite
  • 6 căni de apă
  • 1 frunză de dafin
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni

  1. Toate untul se topește în Instant Pot la foc mediu-mare.
  2. Adaugați ceapa, țelina, morcovii și usturoiul în Instant Pot, apoi presărați cu sare. Se sotează până când ceapa se înmoaie, aproximativ cinci minute.
  3. Adaugați hambonul în oală, frunza de dafin, apoi mazărea și acoperiți cu apă.
  4. Închideți capacul de la oala instant. Gătiți la presiune ridicată timp de 20 de minute. Când timpul de gătire s-a terminat, eliberați rapid presiunea.
  5. Scoateți hambonul din oală și scoateți șunca din hambon, aruncând orice bucată de grăsime sau cartilaj. Dezmembrați și tăiați șunca, apoi amestecați șunca în oală și aruncați hambonul.
  6. Adaugați un vârf de cuțit de piper negru și sare. Se amestecă și se servește.

Note

Cum se sortează și se clătește fasolea: Aranjați fasolea uscată pe o tavă de tablă, sau pe un prosop de bucătărie curat, și sortați-o pentru a alege orice fasole zbârcită sau ruptă, pietre sau resturi. Clătiți bine fasolea sortată în apă rece, curgătoare.

  • Dacă nu aveți un hambar, puteți cumpăra unul de la raionul de carne din majoritatea magazinelor alimentare.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

  • OXO Good Grips Nylon Ladle
  • Set de cuțite din oțel inoxidabil cu bloc de 17 piese Set de cuțite de bucătărie Set de cuțite de bucătar Set de cuțite de bucătar cu ascuțitoare de cuțite, 6 cuțite de friptură cu Bonus Peeler Foarfecă Foarfecă pentru pizza cu brânză și suport acrilic de la Home Hero
  • Gorilla Grip Original Oversized Cutting Board, 3 bucăți, fără BPA, lavabilă în mașina de spălat vase, caneluri pentru sucuri, plăci mai mari și mai groase, Easy Grip Handle, Non Porous, Extra Large, Kitchen, Set de 3, Black
  • New Star Foodservice 42917 Stainless Steel Measuring Spoons and Measuring Cups Combo, Set de 8
  • Instant Pot Duo 7 în 1 aragaz electric cu presiune, sterilizator, aragaz lent, fierbător de orez, fierbător de orez, aparat de gătit la aburi, sărituri, aparat de făcut iaurt și încălzitor, 6 Quart, 14 programe One-Touch

Informații nutriționale:

Randament:

8
Cantitate per porție: Calorii: 302Grăsimi totale: 14gGrăsimi saturate: 22gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 0gColesterol: 16mgSodiu: 333mgCarbohidrați: 27gFibre: 13g Zahar: 1gProteine: 17g

Informațiile nutriționale reprezintă doar o estimare. Acuratețea informațiilor nutriționale pentru orice rețetă de pe acest site nu este garantată.

Alte rețete pe care le veți îndrăgi

Supă de cartofi umplută la ceaun

Supă ușoară de pui cu tăiței

Supă cremă de Taco Soup

Supă instantanee de 15 fasole și șuncă

Chihili ușor de gătit la aragaz lent

Aș dori să aud părerile voastre. Comentați mai jos sau etichetați-mă pe Instagram. Și nu uitați să o fixați în Pin pentru mai târziu!

Asigură-te că mă urmărești pe rețelele de socializare ca să nu pierzi niciodată o postare!

Distracție plăcută!

.

By: adminPosted on

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.