Share or Save It for Later!
3 ingrediente sunt tot ce ai nevoie pentru a face aceste fursecuri vegane moi și delicioase din făină de ovăz cu banane. Făcute fără ouă, făină, lactate sau zahăr adăugat, acestea sunt prietenoase cu alergiile și reprezintă micul dejun sau gustarea perfectă pentru bebeluși și copii mici!
Combinarea bananei și a ovăzului pentru a face fursecuri fără complicații nu este un concept nou. Dar rețetele pe care le-am încercat au fost fie prea crocante, fie prea moi. Mi s-au părut delicioase pentru că îmi plac toate texturile, dar am vrut să găsesc fursecurile perfecte pentru bebeluși!
Așa că mi-am propus să găsesc raportul perfect dintre banană și ovăz și cel mai bun tip de ovăz pentru a produce textura moale dorită pentru bebeluși.
- Biscuiți bazici cu banane pentru bebeluși
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Tips on Achieving Desired Texture
- The Different Types of Oats
- Ce tip să folosim pentru aceste prăjituri cu fulgi de ovăz și banane
- Sugestii pentru brutari
- Fursecuri cu unt de arahide și banane
- Ingrediente și instrucțiuni
- Carrot Banana Oatmeal Cookies
- Ingrediente și instrucțiuni
- Cum să le serviți bebelușilor
- Sugestii de păstrare
- Alte rețete de ovăz pentru bebeluși
- Biscuiți de banane cu 3 ingrediente pentru bebeluși
- Ingrediente
- COOKIES BASIC BANANA OATMEAL COOKIES
- PEANUT BUTTER BANANA OATMEAL COOKIES
- CARROT BANANA OATMEAL COOKIES
- Instrucțiuni
- Note
- Nutriție
Biscuiți bazici cu banane pentru bebeluși
Ingrediente
Ovăz rulat: Acesta este soiul meu preferat de ovăz pentru aceste fursecuri. Puteți folosi, de asemenea, ovăz rapid. Mai multe despre acest lucru mai jos.
Banana: Aveți nevoie de 1 cană de piure, aproximativ 240 de grame, sau 2 banane medii. Cu cât sunt mai coapte, cu atât mai dulci vor fi fursecurile. Mie personal nu-mi plac prea coapte.
Instrucțiuni
Rețeta cere 1 cană de ovăz rulat sau de modă veche. Vei pulsa 1/2 cană într-un robot de bucătărie/blender și o vei măcina în făină. Cealaltă 1/2 ceașcă rămasă o veți amesteca cu banana împreună cu făina de ovăz și scorțișoara.
Tips on Achieving Desired Texture
The Different Types of Oats
Căutarea tipului perfect de ovăz și a cantității de ovăz pe care să o folosiți sunt cele care au necesitat cele mai multe experimente! Înainte de a intra în detalii, știu că există o mulțime de confuzii în jurul diferitelor tipuri de ovăz, așa că sper că acest lucru este de ajutor!
Pentru mai multe infografice ca aceasta, precum și sfaturi de hrănire a bebelușilor/copililor mici, mergeți pe pagina mea de Instagram @kidfriendly.meals.
Ce tip să folosim pentru aceste prăjituri cu fulgi de ovăz și banane
Acum, iată rezumatul a ceea ce am descoperit:
Să trecem prin textură, de la cea mai moale la cea mai crocantă.
Ovăz rapid: Aceștia vor absorbi mai mult banana așa că vor produce cele mai moi fursecuri. Cel mai ideal pentru bebelușii care abia încep să mănânce alimente solide.
Ovăz rulat:
- Utilizați 1/2 făină de ovăz și 1/2 fulgi de ovăz: Acest lucru a produs textura și fermitatea mea preferată. Va fi și o prăjitură excelentă pentru dentiție. Puteți cumpăra cu siguranță făină de ovăz, dar cumpărarea ovăzului în vrac și prepararea lui de unul singur (super ușor de făcut!) este mai economică.
- Utilizând numai fulgi de ovăz: Poate că nu aveți făină de ovăz și doriți să săriți peste pasul suplimentar de a o face singur. Acest lucru este în regulă, dar textura va fi mai crocantă și mai densă. Ceea ce puteți face este să amestecați cu banana și să lăsați aluatul să stea cel puțin 20 de minute sau cam așa ceva pentru a ajuta ovăzul să se înmoaie.
- Utilizarea întregii făină de ovăz: Ceea ce nu vă recomand este să amestecați întreaga cantitate pentru a face făină de ovăz. Veți sfârși cu o textură lipicioasă și gumoasă.
Ovăz tăiat în oțel: nu va funcționa aici, dar este minunat să aveți în cămară!
Sugestii pentru brutari
- Nu este nevoie să pasați complet bananele. S-ar putea să vă placă să aveți câteva bucăți prin prăjituri. Nouă sigur ne place!
- Controlați cât de dulci doriți să fie fursecurile folosind bananele potrivite. Cu cât sunt mai coapte, cu atât vor fi mai dulci. Puteți folosi și banane congelate. Fie le dezghețați pe tejghea, fie le reîncălziți timp de 15-20 de secunde, până când se pot face piure, dar nu sunt complet dezghețate.
- După ce ați amestecat toate ingredientele, lăsați-le să stea timp de aproximativ 5 minute. Acest lucru va ajuta la înmuierea rulourilor de ovăz.
- Utilizând o lingură mare este cel mai ușor să scobiți aluatul și să îl transferați pe foaia de copt pregătită.
- Biscuiții nu își vor schimba prea mult forma în timpul coacerii, așa că creați forma de biscuiți pe care o doriți. Nu le aplatizați prea mult.
- Biscuiții de bază cu banane și fulgi de ovăz vor fi cei mai moi. Cu cât sunt mai multe adaosuri, cu atât fursecurile vor fi mai tari.
Fursecuri cu unt de arahide și banane
Unt de arahide și banane. Mai trebuie să spun și altceva? Acestea sunt preferatele soțului meu dintre cele 3 fursecuri împărtășite aici. Sunt mai sățioase decât fursecurile de bază cu fulgi de ovăz și banane este o modalitate minunată de a încorpora mai multe grăsimi sănătoase în dieta bebelușului/copilului dumneavoastră.
Ingrediente și instrucțiuni
La rețeta de bază de fursecuri cu banane, veți adăuga doar 1/4 cană de unt de arahide (sau orice unt de nuci sau semințe la alegere). Tahini ar funcționa foarte bine și aici!
Carrot Banana Oatmeal Cookies
Și iată-l pe C și versiunea mea preferată! Morcovii rași adaugă textură, dulceață și umiditate, făcând fursecurile mai moi, mai mestecabile, mai dulci și mai nutritive!
Ingrediente și instrucțiuni
La rețeta de bază de fursecuri cu banane, veți adăuga 1/2 cană de morcovi rași, nuci măcinate (sau alte nuci/semințe la alegere. Iată un tutorial) și extract de vanilie. Poți adăuga și niște nucă de cocos, dacă dorești!
Pentru bebelușii și copiii mai mari, puteți adăuga nuci tocate mărunt.
După cum vedeți, fursecurile nu se întind în timpul gătitului, așa că asigurați-vă că le modelați așa cum doriți să iasă.
Cum să le serviți bebelușilor
Nu au nevoie de dințișori pentru a se bucura de aceste fursecuri. Ele pot fi ușor de supt/gumate. Iată o altă prăjitură super moale și umedă de încercat! Fursecuri cu cartofi dulci și năut
Am socoti aceste fursecuri ca fiind un aliment hipercaloric. Iată cum să construiți o farfurie bine echilibrată pentru a le satisface nevoile nutriționale.
Pentru bebelușii mai mici, puteți începe prin a oferi 1/3-1/2 din fursecuri și apoi serviți mai mult urmând exemplul bebelușului dumneavoastră.
Sugestii de păstrare
Fursecurile sunt superbe când ies prima dată din cuptor. Iar pe măsură ce se răcesc, se vor micșora și vor deveni mai închise la culoare. Este doar natura modului în care ovăzul și banana interacționează între ele.
Stocați fursecurile răcite într-un recipient etanș, la temperatura camerei, timp de 2 zile, sau în frigider până la 1 săptămână. Odată refrigerate, fursecurile vor deveni mai umede. Nu vor fi prea arătoase în acest moment, am vrut doar să vă avertizez ;). Dar tot sunt delicioase!
Se pot congela și până la 3 luni. Iată cum îmi place să-mi îngheț toate produsele de patiserie.
Alte rețete de ovăz pentru bebeluși
- Rețete de ovăz cu ouă la cuptorul cu microunde
- Brioșe sănătoase pentru bebeluși și copii mici
- Dată de banană Pâine
- Pâine cu dovlecei Biscuiți pentru micul dejun
- Ovazuri dulci și savuroase peste noapte
Ai preparat această pâine pentru bebeluși și copii mici-…friendly 3 Ingredient Banana Cookies pentru bebeluși cu 3 ingrediente? Urmăriți-mă pe Instagram postați o fotografie și etichetați-mă, postați o fotografie pe pagina mea de Facebook sau salvați-o pe Pinterest. Îmi place să văd ce faci!
Biscuiți de banane cu 3 ingrediente pentru bebeluși
Print Pin
Ingrediente
COOKIES BASIC BANANA OATMEAL COOKIES
- ▢ 1 cană (100g) de fulgi de ovăz în total – 1/2 cană (50g) măcinată în făină, și 1/2 cană (50g) se amestecă în aluat
- ▢ 1 cană (240g) de banane coapte, aproximativ 2 banane medii
- ▢ 1/2 linguriță de scorțișoară
PEANUT BUTTER BANANA OATMEAL COOKIES
- ▢ 1/4 cană de unt de arahide neted, natural-style
CARROT BANANA OATMEAL COOKIES
- ▢ 1/2 cană (48g) de morcovi rași
- ▢ 1 lingură de nuci tocate mărunt
- ▢ 1/2 linguriță de extract de vanilie
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit. Pregătiți o foaie de prăjituri fie căptușind-o cu hârtie pergament, fie ungând-o ușor. Dați-o deoparte.
-
Adaugați 1/2 cană de fulgi de ovăz într-un robot de bucătărie sau blender și amestecați până obțineți o făină. Puteți folosi, de asemenea, făină de ovăz dacă o aveți.
-
Într-un bol mare, combinați toate ingredientele.
-
Scoateți aluatul folosind o lingură mare și transferați-l pe foaia de prăjituri pregătită. Nu își vor schimba forma în timpul gătitului, așa că asigurați-vă că le formați în forma pe care o doriți. Veți avea la final 8-9 fursecuri.
-
Coaceți timp de 10-12 minute. Scoateți din cuptor și răciți pe un grătar de sârmă.
Note
- Nu este nevoie să pasați complet bananele. S-ar putea să vă placă să aveți câteva bucăți prin prăjituri. Nouă sigur ne place!
- Controlați cât de dulci doriți să fie fursecurile folosind bananele potrivite. Cu cât sunt mai coapte, cu atât vor fi mai dulci. Puteți folosi și banane congelate. Fie le dezghețați pe tejghea, fie le reîncălziți timp de 15-20 de secunde, până când se pot face piure, dar nu sunt complet dezghețate.
- După ce ați amestecat toate ingredientele, lăsați-le să stea timp de 5 minute sau cam așa ceva. Acest lucru va ajuta la înmuierea rulourilor de ovăz.
- Utilizând o lingură mare este cel mai ușor să scobiți aluatul și să îl transferați pe foaia de copt pregătită.
- Biscuiții nu își vor schimba prea mult forma în timpul coacerii, așa că creați forma de biscuiți pe care o doriți. Nu le aplatizați prea mult.
- Biscuiții de bază cu banane și fulgi de ovăz vor fi cei mai moi. Cu cât sunt mai multe adaosuri, cu atât mai tari vor deveni fursecurile.
- Stocați fursecurile răcite într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de 2 zile, sau în frigider până la 1 săptămână. Odată refrigerate, fursecurile vor deveni mai umede. Se pot congela timp de până la 3 luni.
Datele nutriționale sunt pentru fursecurile de bază
Nutriție
Nu ratați niciodată o rețetă! Înscrieți-vă pe lista de corespondență și primiți rețete noi direct în căsuța dvs. poștală PLUS o carte electronică gratuită cu rețete prietenoase cu bebelușii!
Obțineți copia dvs. GRATUITĂ aici!
Share or Save It for Later!