Această rețetă Easy Sautéed Cinnamon Apples a fost în ultima vreme rețeta mea pentru micul dejun! Îmi place să o mănânc cu un bol de fulgi de ovăz sau deasupra clătitelor.
Ce avem astăzi aici este în esență plăcintă cu mere fără crustă. ACUM știu că acea crustă este uneori cea mai bună parte a plăcintei, dar astăzi avem alte planuri pentru aceste Mere cu scorțișoară ușor sărate cu scorțișoară. Cum ar fi….pe deasupra fulgilor de ovăz. Sau puse peste vafe sau clătite. Sau poate pur și simplu servite într-un bol cu înghețată deasupra (!!!!). Ați prins ideea. Facem lucruri cu aceste mere sărate uimitor de delicioase.
Am făcut o versiune a acestor mere de câțiva ani, dar de obicei rețeta consta în a arunca fără rost scorțișoară și nucșoară și zahăr brun într-o oală și a spera să iasă bine. De mai multe ori decât vreau să recunosc, merele sfârșeau fie mult prea dulci, fie nu suficient de dulci. Această rețetă își propune să repare asta.
^^^^Obsesia mea actuală pentru micul dejun! Dacă mă urmăriți pe instagram- am de gând să fac asta în poveștile mele insta astăzi!
Ce-mi place să fac este să fac un lot mare din aceste mere cu scorțișoară ușor sărate cu scorțișoară și apoi să le păstrez în frigider pentru gustări și garnituri de mic dejun pe parcursul săptămânii. Nu prea sunt o persoană care pregătește mesele, dar aceste mere sunt o excepție de la regulă!
Am vrut ca această rețetă să fie 1) rapidă și ușor de preparat și de făcut, dar și 2) o porție de dimensiuni rezonabile, astfel încât, dacă nu le doriți, să nu rămâneți cu o tonă de mere rămase. Dacă dorești resturile (merele se reîncălzesc foarte bine), atunci poți cu ușurință să dublezi sau să triplezi rețeta. Așa cum este scrisă, rețeta face cantitatea perfectă de topping pentru 2 boluri mari de fulgi de ovăz dacă doriți o porție destul de consistentă de mere SAU este bună pentru 3-4 boluri de fulgi de ovăz dacă vreți doar puțin în fiecare bol pentru a le amesteca.
Cum se prepară merele cu scorțișoară ușor sărate
Lăsați-mă să vă spun cât de ușor sunt aceste mere cu scorțișoară: ÎN PRIMUL rând vom topi un pic de unt într-o cratiță și apoi vom sotaia merele în unt până când sunt frumoase și fragede. Acest lucru durează aproximativ 7-10 minute (în funcție de cât de groase ai tăiat merele) și va face ca casa ta să miroasă uimitor! Puteți schimba untul cu ulei de nucă de cocos, dacă doriți.
După ce merele sunt frumoase, fragede și suculente, vom lua cratița de pe foc și apoi vom amesteca o suspensie de amidon de porumb, zahăr brun, scorțișoară și nucșoară (+ orice alte condimente pe care le doriți!).
Vezi! Simplu și FOARTE BUN!
Nu uitați să mă însoțiți astăzi pe Instagram pentru a mă vedea cum prepar aceste Mere ușor sărate cu scorțișoară în story-urile mele! Voi salva poveștile în evidențele mele ca să le puteți vedea și voi mai târziu! O miercuri fericită! curățat de coajă și fie tăiat în felii subțiri, fie tăiat în bucăți de mărimea unei mușcături
.
Instrucțiuni
- Într-o cratiță medie, se topește untul la foc mediu. După ce s-a topit complet, adăugați merele și amestecați până când acestea sunt complet acoperite de unt. Se sotează timp de 7-10 minute, până când se înmoaie frumos și sunt moi, după gustul dumneavoastră. Timpul de gătire depinde de grosimea merelor dumneavoastră.
- În timp ce merele se gătesc, amestecați împreună amidonul de porumb și apa într-un castron mic și lăsați deoparte.
- După ce merele sunt fragede, luați tigaia de pe foc și amestecați imediat în suspensia de amidon de porumb. După ce s-au combinat, se amestecă în zahăr brun, scorțișoară și nucșoară.
- Serviți și savurați!
- Categorie: mic dejun
- Mod de preparare: pe aragaz
- Bucătărie: americană
Cuvintele cheie: aragaz, sote, mere, mic dejun, toamnă
.