Christmas Crack, un alt nume pentru bomboanele de ciocolată crocantă și caramelizată, se prepară ușor cu biscuiți Ritz și fără termometru pentru bomboane. Îți va plăcea nu numai să faci o cutie întreagă de Christmas Crack Toffee pentru tine, dar această rețetă se dublează și ca un cadou perfect făcut în casă. Obțineți rețeta mea minunată și captivantă de Christmas Toffee de mai jos (plus video~!)
Christmas Crack
Nu există nicio îndoială că în timpul sărbătorilor există rezerve nesfârșite de bunătăți de care să vă bucurați. Sincer, eu nu mă satur niciodată. De la Halloween până în ziua de Crăciun, sunt ca….gimme all the chocolate! Dă-mi toate Snickerdoodles! Indiferent dacă te pregătești pentru o petrecere și ai nevoie de ceva de luat cu tine sau dacă dăruiești caramele cu biscuiți Ritz de casă în cutii de conserve, această rețetă de Christmas Crack este exact ceea ce ai nevoie. Fără frustrări, cu ingrediente ușoare și gata în mai puțin de 15 minute, vă puteți bucura de caramele cu biscuiți salini sau de caramele cu biscuiți Ritz (în ambele cazuri, delicioase) în aceeași zi în care le preparați. Și, în timp ce faceți listele de deserturi de sărbători, nicio sărbătoare nu ar fi completă fără această prăjitură ușoară cu brânză Egg Nog fără coacere sau aceste uimitoare prăjituri Easy Gingerbread Men Cookies~! Adică… alege-ți desertul otrăvit, știi? TOATE DESERTELE!
În plus, făcute în loturi, o tigaie poate fi spartă cu ușurință și puteți ronțăi timp de…ei bine…poate o oră pentru că le veți mânca non-stop. Serios. Faceți două loturi. Mulți oameni adoră să facă acest lucru în oala de gătit, dar este atât de rapid, încât chiar nu trebuie să o faceți.
Cadou: Nimic nu spune Crăciun Fericit ca acest tutorial de caramel super delicios, dar dacă sunteți încă în căutarea unui cadou perfect pentru a oferi, puteți încerca și această rețetă de bomboane de scorțișoară Rock Candy. Este o bomboană de casă delicioasă pe care toată lumea va adora să o mănânce și în acest sezon!
reportați acest anunț
Veziți videoclipul meu ușor pentru a învăța cum să faceți această caramelizare cu biscuiți Ritz Cracker!
Rețetă de Crăciun Crack
Această rețetă de „Crăciun Crack” se numește pe bună dreptate, deoarece este atât de captivant de mâncat! Veți fi surprinși de modul în care biscuiții Ritz sau biscuiții salini creează un strat de caramel perfect de mestecat, cu cantitatea potrivită de sare și crocant. Ce este această bomboană de Crăciun cu straturi de caramel și ciocolată? Doar despre cel mai delicios mod de a vă bucura de sezonul de sărbători în afară de Cinnamon Rock Candy! Nu ezitați în privința acestui favorit sărat și dulce de sărbători.
- aproximativ 30 de biscuiți salatini sau biscuiți Ritz
(alegerea vă aparține, eu am folosit Ritz, unii folosesc chiar și biscuiți Graham Crackers)
- 1 cană de zahăr brun deschis sau închis la culoare – eu prefer deschis
- 1 cană de unt
- 1 pungă de chipsuri de ciocolată semi-dulce
(eu am folosit cea mai mare pungă pe care am putut-o găsi, era mărimea familiei)
- nuci pecan tocate,nuci, sau fulgi
Pentru a vă crea propria caramelă de biscuiți Ritz, nu durează deloc. Primul lucru pe care trebuie să îl faceți este să vă pregătiți tava sau foaia adâncă pentru prăjituri. Puteți fie să puneți jos hârtie pergament (eu folosesc un fel de hârtie pergament în față și folie pe spate, astfel încât să o puteți plia peste părțile laterale), fie să puneți folie într-o tavă (inclusiv părțile laterale) și să o pulverizați cu spray antiaderent.
Puteți obține pergament cu două fețe
Rețetă de caramel cu sare
Acum trebuie doar să aliniați biscuiții într-un singur strat până când întreaga tavă este umplută. Eu folosesc Ritz, dar puteți folosi și Saltines. Multă lume numește acest preparat Saltine Toffee Candy, dar indiferent cum îl numiți, este delicios.
Ca urmare a faptului că am folosit biscuiți rotunzi, am avut câteva locuri fără biscuiți și nu m-am stresat. Sunteți bineveniți să le umpleți pe acelea cu bucățele de biscuiți rupți, totuși, ciocolata și caramelul vor fuziona împreună, așa că nu este nevoie de perfecțiune în această creație de Crăciun!
Relief, nu-i așa?
Acum să pregătim sosul de caramel.
Toate untul și zahărul brun se topesc în tigaie, amestecând ușor pe măsură ce se topesc. Dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de extract de vanilie. Aduceți oala la punctul de fierbere și nu amestecați- acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-4 minute. Ale mele s-au umflat. Se ia de pe foc. Nu aveți nevoie de un termometru pentru bomboane
Toarnă amestecul de caramel peste biscuiții tăi, acoperind întreaga tavă.
Aceasta va fi ceea ce oferă biscuiților dvs. aroma și textura sa dulce ca de caramel, așa că fiți generoși.
În timp ce amestecul este încă fierbinte, turnați un spate foarte mare de chipsuri de ciocolată semi-dulce chiar deasupra, presărând pentru a acoperi toți biscuiții. Chipsurile de ciocolată vor începe să se topească rapid. Folosiți o spatulă pentru a întinde ciocolata în mod egal. Această rețetă este atât de ușoară încât nici măcar nu trebuie să preîncălziți cuptorul!
Sprinkle cu nuci pecan tocate
Puneți în frigider pentru aproximativ 2 ore (sau până se întărește) și apoi scoateți și desfaceți.
Se păstrează în frigider până la o săptămână.
Video despre cum se prepară Christmas Crack Candy
- aproximativ 30 de biscuiți salatini sau Ritz alegerea vă aparține, eu am folosit Ritz
- 1 cană de zahăr brun deschis sau închis la culoare – eu prefer deschis
- 1 cană de unt
- 1 pungă de chipsuri de ciocolată semidulce Am folosit cea mai mare pungă pe care am putut-o găsi, a fost o mărime de familie
- nuci pecan tocate, nuci, sau stropiți
-
Pentru a vă crea propria caramelă de biscuiți Ritz, nu durează deloc. Primul lucru pe care trebuie să îl faceți este să vă pregătiți tigaia sau foaia adâncă pentru prăjituri. Puteți fie să puneți jos hârtie pergament (eu folosesc un fel de hârtie pergament în față și folie pe spate, astfel încât să o puteți plia peste părțile laterale), fie să puneți folie într-o tavă (inclusiv părțile laterale) și să o pulverizați cu spray antiaderent. Puteți obține pergament cu două fețe aici- eu țin mereu câteva la îndemână.
-
Aliniați biscuiții la rând până când întreaga tavă este umplută. Cum eu am folosit biscuiți rotunzi, am avut câteva locuri fără biscuiți și nu m-am stresat. Sunteți bineveniți să le umpleți pe acelea cu bucățele de biscuiți rupți însă, ciocolata și caramelul vor fuziona împreună.
-
Acum pregătiți sosul. Topiți untul și zahărul brun în tigaie, amestecând ușor pe măsură ce se topește. Dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de extract de vanilie. Aduceți oala la punctul de fierbere și nu amestecați- acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-4 minute. Ale mele s-au umflat. Scoateți de pe foc.
-
Toarnă amestecul de caramel peste biscuiții tăi, acoperind întreaga cratiță.
-
În timp ce amestecul este încă fierbinte, toarnă un spate foarte mare de chipsuri de ciocolată semidulce chiar deasupra, presărând pentru a acoperi toți biscuiții. Chipsurile de ciocolată vor începe să se topească rapid. Folosiți o spatulă pentru a întinde ciocolata în mod egal.
-
Sprinkle cu nuci pecan tocate sau bucățele de nucă sau chiar cu mici paiete sau nonparele dacă doriți culoare.
-
Puneți la frigider pentru aproximativ 2 ore (sau până când se întărește) și apoi scoateți și desfaceți.
-
Se păstrează în frigider până la o săptămână.
Cercetați și alte rețete minunate înainte de a pleca?
Rețetă de prăjituri Snickerdoodle: Nimic nu spune sărbătorile mai mult decât fursecurile, așa că luați această rețetă perfectă de fursecuri Snickerdoodle care combină un sărut de scorțișoară cu o ușoară aromă dulce și zaharoasă. Acesta este un favorit al familiei din orașul natal!
.