Aceste Portobellos Tacos Vegane Portobellos sunt pline de savoare! Făcuți cu ciuperci portobello prăjite în foaie într-o marinată delicioasă de chipotle, cu cremă vegană de cilantro, avocado, ceapă murată și ardei copți. Afumate, picante și „cărnoase’ aceste tacos vegane sunt consistente și delicioase!
Suntem ceea ce facem în mod repetat. Excelența, așadar, nu este un act, ci un obicei. – Aristotel
Nu este nevoie de prea mult pentru a face aceste incredibil de gustoase Sheet-Pan, Chipotle Portobello Tacos – afumate, picante și „cărnoase” – aceste tacos vegane îi vor satisface cu siguranță chiar și pe cei mai înrăiți iubitori de carne!
Chipotles oferă portobellos-ului căldura lor profundă afumată, în timp ce Vegan Cilantro Crema și ceapa murată le dau un delicios pumn de aromă. Dar, dacă sunteți presați de timp, sunteți liberi să schimbați guacamole de bază sau avocado cu Cilantro Crema și să schimbați ceapa prăjită cu ceapa murată.
La baza tacosului se află fasole neagră prăjită caldă, care adaugă o bogăție delicioasă fără grăsimi sau lactate. Dacă vă simțiți energic – să știți că puteți oricând să vă preparați singuri fasolea prăjită….pe aragaz sau într-o oală instant. 🙂
Multă savoare se întâmplă aici, prieteni, fără prea multe calorii și fără animale implicate. Doar plante. Genul meu preferat de mâncare.
Chipotle Portobellos Tacos/ 30-second video
Aceste Sheet Pan, Chipotle Portobello Tacos sunt destul de accesibile și ele! Iată o altă rețetă de Sheet Pan Tacos care sunt, de asemenea, vegane și delicioase – Crispy Sheet pan Jackfruit Tacos !
M-am gândit mult la obiceiuri în ultima vreme. Lucrurile simple pe care le facem în mod obișnuit în majoritatea zilelor și care contribuie la a ne simți vii și bucuroși, precum și cele care fac contrariul. Și sunt o mulțime de lucruri opuse. Pentru mine, totul începe cu o simplă privire la acestea. Stând cu ceea ce este. Apoi întrebându-mă sincer: sunt fericit cu felul în care sunt lucrurile?
Există un mic obicei la care aș putea renunța, sau unul mic pe care l-aș putea începe, care ar aduce mai multă bucurie în zilele mele? Vorbesc de mic aici, prieteni. Cum ar fi – să fac efectiv acele exerciții pentru umăr pe care mi le-a prescris fizioterapeutul meu, să beau mai multă apă, să-mi fac patul când mă trezesc, să aprind o lumânare sau să stau departe de dispozitivele electronice la prima oră a dimineții.
Apoi să recunosc că eu îmi creez viața – asumându-mi responsabilitatea pentru ceea ce este și pentru ceea ce pot schimba. Dacă îmi doresc. Cred că problema este că în majoritatea zilelor facem ceea ce facem de obicei, fără să fim cu adevărat conștienți sau intenționați. Și viața continuă așa…
Și într-o zi ne trezim și ne dăm seama că nu suntem fericiți, nu suntem sănătoși, nu suntem acolo unde ne dorim să fim. AT ALL.
Pentru unii dintre voi, care vă gândiți să deveniți vegetarieni sau vegani, dar sunteți copleșiți de schimbările uriașe pe care le-ar prezenta acest lucru, vă încurajez să începeți cu ceva mic.
Poate ați putea începe cu o singură masă pe zi. Cum ar fi micul dejun, sau prânzul.
Și odată ce v-ați acomodat cu asta, apoi faceți două mese vegane. Pași mici.
Crema vegană de coriandru va rezista până la 10 zile în frigider și poate fi folosită pe cartofi mexicani la cuptor, boluri Burrito, plăcintă Enchilada sau pur și simplu ca sos pentru legume tăiate! Puteți, de asemenea, să înlocuiți acest lucru cu piure de avocado, condimentat sau guacamole.
Ceapa murată rapid este o briză, cel mai probabil ați mai făcut-o înainte și probabil că o aveți deja la îndemână! Durează 10 minute și adaugă un pumn de aromă.
Atunci iată-l…. super ușor și delicios. Reutilizați resturile ( dacă există) într-un bol de burrito.
Imprimă
Descriere
Sheet-Pan, Chipotle Portobello Tacos – afumate, picante și „cărnoase” – aceste tacos VEGAN îi vor satisface cu siguranță chiar și pe cei mai înrăiți iubitori de carne! Faceți-le în 30 de minute!
Ingrediente
- 2 ciuperci portobello foarte mari
- 1 ardei gras roșu
- ½ ceapă – opțional
Marindade Chipotle
- 1 lingură de ulei
- 2 linguri de conservă Chipotle în sos Adobo ( DOAR SAUCE)
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt ( sau ½ linguriță de usturoi granulat)
- ½ linguriță de chimen
- ½ linguriță de coriandru
- sare după gust
.
4 tortillas, încălzite
1 cutie de fasole neagră prăjită, încălzită
Garnituri opționale: coriandru, ceapă murată, Vegan Cilantro Crema sau guacamole sau avocado feliat.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425F
Făceți portobellos în felii de ½ inch grosime și tăiați ardeiul gras în fâșii de ½ grosime. Dacă adăugați ceapă, tăiați-o în inele groase de ½ inch sau în jumătăți de lună.
Așezați totul pe o tavă tapetată cu o foaie de tablă & Amestecați ingredientele pentru marinată într-un bol mic.
Spălați abundent ambele părți ale ciupercilor cu marinată, apoi ardeiul roșu și ceapa rămase ușor. Presărați portocalele cu sare. Prăjiți 20 de minute sau până când portobellos sunt moi cu furculița.
În timp ce se prăjește, încălziți fasolea orice pregătiți orice garnitură suplimentară. Ceapa murată și crema vegană de coriandru se prepară în aproximativ 10 minute. Sau pur și simplu folosiți felii de avocado.
Când sunteți gata să serviți, încălziți tortillas ( la flacără de gaz pe aragaz, sau în cuptorul de prăjit) și întindeți cu generozitate fasolea neagră refăcută. Împărțiți portocalele cu chipotle și ardeii (și ceapa dacă se folosesc)între tortillas. Acoperiți cu Cilantro Crema, Poblano Salsa, sau avocado, coriandru proaspăt și opțional ceapă murată.
Note
Aceasta face 4-6 tacos copioase .
Cuvintele cheie: tacos vegani, rețete de taco vegani, tacos cu ciuperci, rețete de taco cu ciuperci, tacos cu portobello, cina la tavă
.