Austin găzduiește scena cu cea mai rapidă creștere a camioanelor alimentare din S.U.A. Cei mai buni proprietari de camioane alimentare din Austin prosperă pe o scenă susținută de o vreme minunată, o cultură alimentară bine stabilită și o atitudine relaxată.
Eric Silverstein, proprietarul unuia dintre cele mai bune camioane alimentare din Austin, The Peached Tortilla, spune: „Scena rulotelor alimentare s-a transformat acum într-o scenă a camioanelor alimentare”, spune Eric. „Este destul de vibrantă. Căldura nu deranjează oamenii din Austin, iar oamenilor le place să mănânce pe bănci afară. Este un oraș foarte dezinvolt, nu este sufocant.”
Dacă doriți să gustați cele mai bune camioane de mâncare din SUA sau pur și simplu doriți să vă cercetați concurența, trebuie neapărat să vă deplasați în Austin. Veți găsi camioane alimentare împrăștiate în tot orașul, conducând singure sau în grupuri mari în parcurile locale de camioane alimentare.
Dacă sunteți un proprietar de food truck care adoră să învețe de la alții și vrea să se simtă parte a unei comunități, ar trebui cu siguranță să vă revendicați un loc la unul dintre minunatele parcuri de food truck din Austin. Dar, dacă preferați să alegeți unde și când să parcați, s-ar putea să preferați să mergeți singur.
Pentru a vă ajuta în luarea deciziei, am enumerat cele mai bune parcuri de camioane alimentare și cele mai bune camioane alimentare de sine stătătoare din Austin.
- Austin Food Truck Parks
- The Picnic
- Spider House Food Trailers and Village
- Mueller Trailer Eats
- South Austin Thicket Food Park
- The Peached Tortilla
- 2. Hey Cupcake!
- Be More Pacific
- Juice Austin
- My Granny’s Kitchen
- 6. Parisian Crepes
- Garbo’s Lobster
- The Best Wurst
- Churro Co.
- Dee Dee
- Kebabalicious
- Paperboy
- Tommy Want Wingy
- Via 313
- Acai Hut
- Three Little Pigs
- East Side King
- Gourdough’s
- The Mighty Cone
- 20. Abo Youssef
Austin Food Truck Parks
Direcționați-vă spre acest parc de camioane alimentare din West Austin, unde veți găsi cinci camioane alimentare care nu duc lipsă de opțiuni culinare: Dock & Roll, Revolution Vegan Kitchen, Beirut Lebanese Food, Taconmaye și Cheesecake Experience numesc acest parc casa lor. Amplasate lângă o scenă de divertisment live, aceste food truck-uri sunt perfecte pentru orice grup care dorește să se relaxeze, să mănânce și să se distreze.
The Picnic
Nu vă lăsați înșelați de numele său: acest parc de food truck-uri este mult mai mare decât un picnic obișnuit. Situat în inima orașului Austin, The Picnic găzduiește unele dintre cele mai notabile și delicioase camioane alimentare din Austin, care vă vor hrăni cea mai mare mulțime. Singura dvs. cerință este să vă prezentați cu o mulțime mare și înfometată!
Spider House Food Trailers and Village
Spider House Food Trailers and Village poate că nu are păianjeni care se târăsc pe toboganele sale, dar se zvonește că este bântuit. Dacă vă puteți lupta cu temerile, veți avea șansa de a explora unii dintre cei mai buni vânzători de food truck-uri de la Spider House. Nu uitați, cu un risc mare vine o recompensă mare (și gustoasă).
Mueller Trailer Eats
Nu vă puteți decide între dulce sau sărat? Le puteți avea pe amândouă la acest parc de camioane alimentare din Austin. Mergeți la Booty Loco’s pentru felul lor original de mâncare Tinga sau scufundați-vă în biscuiții proaspeți pentru micul dejun de la Gravy ATX – opțiunile sunt delicios de infinite.
South Austin Thicket Food Park
Nu este un parc alimentar tipic, Thicket este într-adevăr mai mult un refugiu de mâncat. Vânzătorii pot cultiva ierburi organice și alte ingrediente proaspete în grădina locală a parcului, în timp ce mâncătorii se pot bucura de evenimente live pe scena în aer liber sau pot participa la un curs de yoga pentru a-și reveni din coma alimentară.
The Peached Tortilla
Vă veți simți mai mult decât piersic după ce veți vizita acest camion de mâncare fusion sud-asiatic! Cunoscut pentru tacos gustoase și slider-uri delicioase, The Peached Tortilla este un favorit din Austin.
2. Hey Cupcake!
În calitate de una dintre primele rulote care au ajuns pe străzile din Austin, Hey Cupcake! știe cu siguranță cum să își îndulcească oferta. Dacă vreți să vă satisfaceți pofta de dulce, acest camion este locul potrivit pentru dumneavoastră – încercați doar să nu luați o mușcătură din cupcake-ul uriaș care plutește!
Be More Pacific
Acest camion de mâncare din Austin combină mâncarea confortabilă americană cu arome filipineze care îi fac pe locuitorii din Austin să se întoarcă constant pentru mai mult. Încercați orezul lor prăjit cu usturoi dulce, sau mergeți savuros și gustați orezul prăjit cu șuncă. Nu vă puteți decide la ce vă doriți mai mult? Încercați Tosilog, combinația perfectă care vă va satisface atât pofta de dulce, cât și de sărat. Dacă vă plac mesele de pe roți, va trebui să o luați repede – se vor muta în curând într-un spațiu de cărămidă și mortar!
Juice Austin
Juice Austin oferă o varietate de opțiuni sănătoase, inclusiv salate vegane, mâncăruri vegetariene, smoothie-uri și shot-uri de bine. Am auzit că acest camion este foarte popular, așa că asigurați-vă că treceți pe la el pentru a fi sănătoși și a vă simți revigorați.
My Granny’s Kitchen
Aducând bucătăria bunicii tale pe o stradă din apropierea ta, scopul acestui camion de mâncare este de a oferi locuitorilor din Austin alimente nutritive care sunt atât accesibile, cât și convenabile. Pentru că, la urma urmei, bunicile chiar vor ce e mai bun pentru tine!
6. Parisian Crepes
Acest food truck îți va satisface toate poftele dulci sau sărate sub forma unei crepe delicioase. Rezervați-i pentru un eveniment sau găsiți-i pe străzi. Cu lumini sclipitoare care înconjoară camionul, acesta va fi greu de ratat și merită cu siguranță o vizită.
Garbo’s Lobster
Făcând dublă treabă, atât ca restaurant de cărămidă și mortar, cât și ca un camion alimentar popular, Garbo’s Lobster adaugă câteva arome din Austin la bucătăria tradițională din New England. Meniul lor mic, dar puternic, servește cele mai bune rulouri de homar din oraș – dar probabil că vă puteți da seama deja după aspectul camionului lor!
The Best Wurst
Sunt gustoase, fierbinți și întotdeauna gata de plecare – sandvișurile cu cârnați de la The Best Wurst sunt perfecte pentru oricine are poftă de o masă cu carne. Cu o experiență de peste douăzeci de ani, acest food truck servește cu adevărat cel mai bun wurst pe care îl veți mânca vreodată.
Churro Co.
Acest food truck celebru în Insta nu este cu siguranță doar o minune cu un singur succes. Locuitorii din Austin adoră să își încarce churros-ul preferat cu toppingurile dulci de la Churro Co. cum ar fi frișca, s’mores prăjite, înghețată de vanilie și fructe proaspete.
Dee Dee
De asemenea, denumit și „bun bun”, Dee Dee Dee ar trebui să se traducă de fapt prin „mare mare”. Aducând mâncarea stradală thailandeză autentică din inima zonei rurale a Thailandei în stomacurile locuitorilor din Austin, clienții au posibilitatea de a experimenta arome internaționale prin feluri de mâncare precum moo ping-ul lor special, tofu stir fry și pad kapow-ul lor.
Kebabalicious
Acest camion de mâncare este cu adevărat un vis pentru vegetarieni și pentru iubitorii de carne, care îi va face pe toți să plece la fel de îndopați ca și farfuriile sale. Dar înainte de a-l verifica, trebuie să vă întrebăm – cât de picant vă place kebabul?
Paperboy
Nu vă speriați, niciun copac nu a fost rănit la prepararea micului dumneavoastră dejun! Acest camion de mâncare din Austin trebuie neapărat adăugat la itinerariul tău de dimineață. Încercați clasicul lor B.E.C. (bacon, ou, brânză) sau luați hașișul lor din sudul Texasului. Acest lucru chiar sună, și are gustul, ca un mod perfect de a începe ziua.
Tommy Want Wingy
Tommy Want Wingy și noi la fel! Cel mai bun camion de mâncare din Austin pentru poftele tale de aripi de pui poate satisface cam orice aromă pe care o ai în minte. Servite cu cartofi prăjiți curly alături, forma de acadea a aripioarelor face din ele un fel de mâncare perfectă pentru a fi luată la pachet. Și nu vă faceți griji cu privire la scurtarea planurilor nocturne pentru a vă răsfăța – acest camion este deschis până la primele ore ale dimineții.
Via 313
Austinienii adoră acest camion de mâncare cu brânză care aduce pizza în stil Detroit în sud. Puteți găsi topping-uri savuroase, cum ar fi homar, chifteluțe și ouă, sau să vă satisfaceți pofta de dulce luând o mușcătură din noua pizza French toast. Credem că este sigur să spunem că nu veți mai încerca niciodată o pizza ca cea de la Via 313.
Acai Hut
Toate sunt mai gustoase când sunt mâncate dintr-un bol! Acest camion de mâncare din Austin amestecă diferite ingrediente pentru a crea boluri de acai proaspete și delicioase. Dacă vă este poftă de o alternativă la acest fel de mâncare gustoasă, Acai Hut oferă, de asemenea, smoothie-uri hrănitoare și rulouri braziliene cu brânză fără gluten care vă vor face papilele gustative să se dezlănțuie.
Three Little Pigs
De la sliders din burtă de porc la pui prăjit asiatic, nu duce lipsă de carne în bucătăria acestui food truck. Meniul plin de carne al celor de la Three Little Pigs umple inimile și stomacurile mulțimii de food truck din Austin – doar că poate nu și pe cele ale vegetarienilor!
East Side King
Servind mâncare în stil japonez cu inspirație din întreaga lume, acest food truck este cu adevărat regalitatea din Austin. Meniul de la East Side King este plin de mâncăruri colorate și arome internaționale. Scufundați-vă în oricare dintre meshisurile lor gustoase sau rămâneți la cele clasice și încercați cartofii lor de casă cu sfeclă.
Gourdough’s
Nu știm ce s-ar face locuitorii din Austin fără food truck-ul Gourdough’s. Reinventând gogoașa originală, acest food truck combină aluatul prăjit adânc cu pui crocant, șuncă, ou prăjit și cârnați. Mâncărurile lor delicioase vin, de asemenea, cu nume ingenioase precum Fat Elvin, Mother Clucker și Flying Pig. Succes în a alege doar una!
The Mighty Cone
Este cu adevărat dragoste la prima îmbucătură la acest camion de mâncare clasic din Austin. Veți găsi toate mâncărurile dvs. preferate servite într-un con de hârtie convenabil, ceea ce va face ca mâncatul celor mai dezordonate alimente să fie mult mai puțin dezordonat. Încercați burgerul clasic îndesat într-un cornet sau oricare dintre conurile lor speciale de pui, creveți sau avocado, fierbinți și crocante! Chiar nu se poate da greș cu niciunul!
20. Abo Youssef
Faceți o călătorie în Mediterana, scufundându-vă în falafels originale și shawarma tradițională de la Abo Youssef. Aceștia se țin de rotițele lor gustoase, iar locuitorii din Austin adoră fiecare îmbucătură. De la supe și salate, la farfurii cu carne și pui, opțiunile sunt infinite!
Câte unul dintre aceste food truck-uri este unic în dreptul său, iar tu vrei ca și al tău să iasă în evidență – dar conceptul camionului tău este doar o piesă dintr-un puzzle mare (și delicios) pentru succesul food truck-ului.
Dacă vrei să deschizi un food truck pe piața de food truck cu cea mai rapidă creștere din SUA, iată de unde să începi:
- Obțineți toate permisele și licențele necesare
- Completați aplicația pentru vânzătorii mobili de mâncare din Austin
- Învățați-vă abilitățile de marketing pentru camioanele de mâncare
Nu vreți să abordați această aventură nebună de unul singur, așa că asigurați-vă că camionul dvs. este echipat cu un POS care poate ține pasul cu cerințele sale ridicate.
Cultura camioanelor de mâncare din Austin crește într-un ritm amețitor, așa că acesta este cu siguranță momentul să intrați în ea. Mult noroc și ne vedem în Austin!
de
Alex Fainblum
.