Cele mai bune marinate pentru pui

Cele mai bune marinate pentru pui, ușoare, sănătoase și delicioase. Marinate orientale, de arahide, mediteraneene, cu muștar și lămâie și mexicane: perfecte atât pentru piept cât și pentru coapse.

Orientale:

• 2 linguri de sos de soia
• 1 lingură de miere pură
• 2 linguri de oțet de orez sau de cidru de mere
• ½ linguriță de praf de usturoi
• ½ linguriță de ghimbir măcinat
• 50 g de ulei de măsline extravirgin

Alune:

• 3 linguri de sos de soia
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură de oțet de orez sau de cidru de mere
• 1 lingură de miere pură
• 2 linguri de smântână unt de arahide
• 1 linguriță de ghimbir măcinat
• 1 linguriță de pudră de ceapă
• ½ linguriță de pudră de usturoi
• piper măcinat, după gust

Mediteranean:

• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 3 linguri de oțet
• 3 linguri de apă
• 1 cățel de usturoi tăiat mărunt
• 1 cățel de usturoi tocat fin

.

• ½ linguriță de oregano
• ½ linguriță de cimbru
• ½ linguriță de rozmarin
• sare și piper

Lămâie și muștar:

• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri de sos de soia
• 1 lingură de oțet
• 1 lingură. suc de lămâie
• 2 lingurițe de muștar Dijon
• 1 linguriță de miere
• pătrunjel tocat

Mexican:

• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri de suc de lămâie
• 2 linguri de apă
• 2 lingurițe de sos de soia
• 2 căței de usturoi tăiați mărunt
• 1 linguriță chimen măcinat
• 1 linguriță paprika afumată
• cayenne măcinat după gust
• sare și piper

• Pentru marinada aleasă de dvs, se amestecă toate ingredientele și se toarnă într-o pungă de congelare.
• Inserați o jumătate de kilogram de pui (orice fel de tăietură doriți) în pungă și asigurați-vă că se îmbibă bine în marinată.
• Lăsați puiul să se odihnească în frigider, în mod ideal, timp de cel puțin trei-patru ore.
• Îndepărtați puiul din marinată și coaceți-l sau gătiți-l conform metodei pe care o alegeți. Vezi textul de mai sus pentru timpii de coacere recomandați.