(ACTUALIZAT IUNIE, 2019)
Alegerea celor mai bune restaurante japoneze de pe Maui este dificilă. Există atât de multe restaurante japoneze excelente, încât este aproape imposibil să îl alegi pe cel mai bun. Așa că, în loc să numim „cel mai bun restaurant japonez din Maui”, le vom enumera în ordine alfabetică. De asemenea, ne uităm la mâncarea japoneză în general, nu la sushi. Așadar, deși majoritatea acestor locuri au un sushi fantastic, am ales restaurantele pe baza felurilor de mâncare pentru prânz și cină. Faptul că majoritatea au un sushi excepțional este doar un bonus.
Nuka (Haiku)
Nuka, deținut de aceiași oameni din spatele Paia Fish Market, favoritul insulei, este un restaurant japonez de lux situat în Haiku, în nordul țării. Merită drumul până aici? Noi credem că da. Dar rețineți că nu acceptă rezervări, așa că vă recomandăm să ajungeți devreme sau să vă planificați să așteptați. O altă opțiune este să mergeți la Nuka pentru prânz, deși nu au sushi în meniul de prânz. Mâncarea, în special sushi, este minunată. Servită sub formă de farfurii mici, vă recomandăm să împărțiți aproximativ trei feluri de mâncare de persoană. Astfel, un grup de două persoane ar trebui să primească aproximativ 5 sau 6 feluri de mâncare, plus sushi. (Nuka)
Japengo (Lahaina)
Localizat în hotelul Hyatt din Lahaina, Japengo este un restaurant japonez premiat, care servește mese fine. Dacă credeți că veți ieși de acolo cu mai puțin de 100 de dolari, vă păcăliți singuri (edamame, de exemplu, este 8 dolari), dar veți mânca una dintre cele mai bune mese pe care este posibil să le aveți în Maui. Un lucru interesant la Japnengo este că puteți comanda jumătăți de feluri de mâncare pentru jumătate din prețul unui fel complet, ceea ce vă permite să încercați cât mai multe feluri de mâncare. Sushi-ul este excelent, dar vă recomandăm să amestecați și să asortați din restul meniului. (Japengo)
Restaurant Matsu (Kahului)
Nimic pretențios aici, dar doar mâncare foarte bună. Prin nimic sofisticat, ne referim la faptul că este practic o rulotă dublă parcată, deși este decorată cu bun gust. Mâncarea este bună la nivelul următor. Tempura udon este fantastică. Nici prea gros, nici prea sărat (o problemă tipică), este exact ceea ce trebuie. Atât carnea de porc, cât și katsus-ul de pui sunt perfect preparate. Dacă reușiți să găsiți Matsu și este deschis, veți avea parte de o masă la preț redus, dar excelentă. (Restaurant Matsu)
Sansei (Kapalua și Kihei)
Un favorit dintotdeauna al Maui, Sansei și-a deschis restaurantul din Kapalua în 1996. Locația lor din Kihei a urmat în 2002. Probabil cel mai bine cunoscut pentru sushi-ul lor, Sansei servește un meniu japonez complet care nu trebuie ignorat. Fructele de mare, pregătite în stil tradițional japonez, sunt întotdeauna proaspete și delicioase. Tempuras sunt toate ușoare și crocante. În cele din urmă, vă recomandăm ramenul de crab cu bulion de trufe asiatice. Dacă comandați acest lucru, totuși, planificați să îl împărțiți. Nu este un bol uriaș, dar este bogat și plăcerea aromei unice se gustă cel mai bine în cantități mici. (Sansei)
Morimoto Maui (Wailea)
Da, puteți găsi un avanpost Morimoto în majoritatea orașelor mari, dar acest lucru nu diminuează faptul că mâncarea este absolut delicioasă. Însuși Iron Chef pare să se bucure cu adevărat de Maui, pentru că am fost aici de două ori în ultimul an și de ambele ori se plimba prin sala de mese salutând clienții. Elementul nostru favorit din meniu este Duck Duck Goose, un „simplu” orez prăjit ridicat în slăvi prin ingredientele și prepararea sa. (Morimoto Maui)
Apropo, știați că acum puteți economisi 10 dolari/persoană la croaziera noastră Maui Princess Dinner Cruise sau la o aventură de snorkeling pe insula Lanai? Ei bine, puteți! Trebuie doar să folosiți codul promoțional VIP20 după ce faceți clic pe acest link: Hawaii Ocean Project Adventures.