Cele mai bune și cele mai proaste produse din meniul de la Yard House

Când sunteți în căutarea unui amestec amuzant de mâncăruri globale, atmosferă casual și o selecție mare de beri, Yard House este cu siguranță locul unde trebuie să mergeți. În meniu, veți găsi diferite tipuri de mâncăruri confortabile americane, de la cașcaval și sos de spanac la pui fierbinte și jambalaya, și există chiar și câteva favorite internaționale, cum ar fi enchiladas mexicane, lumpia filipineză și BBQ coreean. Deoarece meniul este atât de divers, am consultat-o pe Laura Burak MS, RD, CDN, pentru a ne ajuta să alegem farfuriile care sunt cele mai bune pentru dumneavoastră, precum și cele de care trebuie să vă feriți.

Iată defalcarea noastră a celor mai bune și cele mai proaste produse din meniul Yard House.

Gustări și aplicații

Edamame, care are doar 100 de calorii, și ahi sashimi (mai jos), care ajunge la 410 calorii, sunt două dintre cele mai bune alegeri pentru început. „Ambele aplicații sunt pline de proteine, ceea ce va atenua foamea, astfel încât să nu ajungeți să mâncați prea mult antreul”, explică Burak.

Grație celor 28 de grame de proteine sățioase, acesta este un aperitiv sățios pentru a începe masa.

Nachos de pui conțin un număr impresionant de 2.470 de calorii. Sunt 155 de grame de carbohidrați – ceea ce echivalează cu peste 10 porții -, 55 de grame de grăsimi saturate și mai mult de 4.000 de miligrame de sodiu. „Din moment ce se încadrează în secțiunea aperitiv din meniu, aș spera că o grămadă de oameni îl împart pe acesta”, spune Burak.

Curdurile de brânză prăjită din Wisconsin sunt la fel de nesănătoase pe cât sună, cu 1.980 de calorii și 56 de grame de grăsimi saturate. În plus, conțin o cantitate scandalos de mare de sodiu, care este de aproape patru ori mai mare decât ar trebui să fie aportul zilnic de sodiu al unui adult.

Supă și salate

Potrivit lui Burak, „Cea mai bună alegere a unui antreu la un restaurant va fi întotdeauna salata de verdețuri mixte”. Numărul de calorii de 240 include deja pansamentul, iar legumele singure abia dacă au calorii și oferă cel mai mult volum și nutriție.

Doar un bol de supă tortilla de pui are peste 1.000 de calorii, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din aportul caloric zilnic recomandat pentru un adult. În plus, conține 300 de miligrame de colesterol, ceea ce depășește deja nivelul maxim al colesterolului zilnic recomandat.

RELATĂ: Modul simplu de a face alimente de confort mai sănătoase.

Salată antreu

Chiar dacă salata crocantă full ahi are 1.450 miligrame de sodiu, Burak crede că este totuși cea mai bună alegere dintre salatele antreu, cu doar 710 calorii.

Ai crede că o salată ar fi o opțiune sigură, dar salata completă de pui BBQ are 1.660 de calorii și 2.710 miligrame de sodiu. Acesta este la fel de mult sodiu ca și cum ai mânca trei Whoppers de la Burger King.

House Favorites

Dintre aceste alegeri mai puțin ideale, alegerea lui Burak este micile paste jambalaya picante pentru că este o porție mai mică, deci, prin urmare, conține mai puține calorii și carbohidrați decât celelalte favorite ale casei și este mai puțin probabil să mâncați prea mult.

Secțiunea House Favorites a meniului conține cei mai mari infractori. Pieptul de pui prăjit din sud are 2.020 de calorii, ceea ce depășește recomandarea de 2.000 de calorii pe zi de pe etichetele alimentelor noastre americane, și 44 de grame de grăsimi saturate, ceea ce reprezintă echivalentul a cinci Big Mac-uri McDonald’s Big Macs și jumătate.

Steaks

Filetul în crustă de piper conține cele mai puține calorii, sodiu și colesterol dintre fripturile din meniu, dar rețineți că are și cea mai mare cantitate de zahăr. Cu 20 de grame, conține doar un pic mai puțin decât cantitatea de zahăr pe care o veți găsi într-un baton Snickers.

The Large Sirloin & Potato Stack are 2.510 miligrame de sodiu, ceea ce este mult prea mult pentru a fi consumat la o singură masă. Asta înseamnă la fel de mult din chestiile sărate ca și cum ai mânca mai mult de 139 de pungi de chipsuri de cartofi de 8 uncii.

Fructe de mare

„Credeți sau nu, pastele mici cu creveți vodcă se situează mult sub celelalte antreuri cu fructe de mare în ceea ce privește caloriile și sodiul, datorită porției mai mici”, spune Burak. „Când aveți dubii, alegeți întotdeauna felurile de mâncare mai mici pentru a înjumătăți caloriile.”

Tort de crab (la propriu) ia tortul atunci când vine vorba de alegerile de fructe de mare. Acesta conține 117 grame de grăsime, ceea ce este mult mai mult decât cantitatea de grăsime pe care o veți găsi în două halbe de înghețată Ben & Jerry’s Chocolate Chip Cookie Dough.

Pizza

„Pizza margherita are 840 de calorii și 1.570 miligrame de sodiu, așa că, dacă tu și un prieten împărțiți o pizza și adăugați o salată, această masă poate fi una dintre alegerile mai sănătoase din acest meniu”, recomandă Burak.

Pizza carnivoră are 1.400 de calorii și 3.040 miligrame de sodiu, ceea ce este aproape dublu față de cea clasică Margherita, datorită garniturilor din carne.

Burgeri

„Beyond Burger are 850 de calorii și vine cu o salată, așa că îl aleg pe acesta în locul burgerului de miel datorită legumelor suplimentare – nu pentru că este un burger fără carne”, spune Burak. Această alegere de burger are cele mai puține grăsimi saturate și este singura care nu are grăsimi trans, așa că iese pe primul loc ca fiind una dintre cele mai sănătoase alegeri din această categorie.

Chiar dacă acest burger nu are cel mai mare număr de calorii din meniu, garniturile suplimentare de șuncă și cheddar de pe acest burger contribuie la cele 28 de grame de grăsimi saturate, care sunt de aproape trei ori mai mari decât o porție tipică de tochitură de carne de vită în conservă.

Sandwich-uri

Clubul de curcan prăjit are 800 de calorii, care este cel mai puțin în categoria sandvișurilor. În plus, are 51 de grame de proteine sățioase.

Filetul și cheddarul alb topit are 1.300 de calorii și aproape 1.700 de miligrame de sodiu, și asta fără a lua în calcul adaosul de cartofi prăjiți. Numărul de sodiu este echivalent cu mai mult de cinci porții de sos de salată ranch, ceea ce face ca această masă să ajungă în fruntea listei pentru cea mai nesănătoasă opțiune de sandviș din acest meniu.

Desert

„O lingură mică de înghețată de vanilie are doar 210 calorii și va fi întotdeauna una dintre alegerile mele de top într-un meniu de desert – după fructe proaspete, bineînțeles”, spune Burak.

Potrivit lui Burak, acest desert este cel mai bine consumat dacă este împărțit la masă. Are 213 grame de carbohidrați, care provin în cea mai mare parte din cele 143 de grame de zahăr. Să mănânci asta de unul singur este ca și cum ai mânca mai mult de 10 cupe Reese’s Peanut Butter Cups.

.