Cea mai bună carne tocată de tofu

Cea mai bună carne tocată de tofu făcută cu tofu sfărâmat și condimentată la perfecție este o alternativă sănătoasă pe bază de plante la carnea tocată de vită!

Lunea fără carne tocmai a devenit mai interesantă! Această carne de vită tocată cu tofu îi va face pe toți să spună „Nu pot să cred că nu este carne de vită”! Deși nu sunt vegetariană, sunt un mare fan al folosirii alternativelor la carne în mâncărurile mele preferate. Este un mod distractiv de a schimba lucrurile și de a încerca ceva diferit. Folosirea tofu este o alternativă mai ieftină la carne și este o sursă excelentă de proteine.

Facerea Tofu Ground Beef

Ca majoritatea rețetelor mele, îmi place să păstrez lucrurile simple. Iar această rețetă este super ușor de făcut. Tot ce ai nevoie este un bloc de tofu extra ferm și câteva dintre condimentele tale preferate. Îmi place să folosesc tofu extra ferm pentru că este mai uscat și are acea textură cărnoasă și masticabilă care seamănă cu carnea tocată. Dacă sunteți familiarizați cu tofu, atunci știți că de unul singur nu are nicio aromă. Dar tofu adoră să absoarbă orice aromă pe care i-o adăugați. Condimentele pe care le-am adăugat la această rețetă sunt doar ceea ce îmi place mie și le puteți folosi ca un ghid. Distrează-te cu ea și fă-o să fie a ta, adăugând propriul tău twist. Am adăugat, de asemenea, sos tamari pentru o aromă sărată și un plus de culoare.

Adăugarea unui pic de ulei ajută, de asemenea, condimentele să se lipească de tofu și împiedică lucrurile să se ardă. Odată ce aveți toate ingredientele, este la fel de simplu ca și cum ați amesteca toate condimentele, tamari și uleiul și le adăugați la tofu fărâmițat. Asigurați-vă că îl amestecați bine, astfel încât tofu să fie acoperit uniform. Apoi, întindeți tofu fărâmițat pe o foaie de copt tapetată și băgați-l în cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute. Coacerea tofu-ului va ajuta la deshidratarea acestuia și îi va da acea minunată textură cărnoasă. Asigurați-vă că îl verificați frecvent și că îl amestecați, astfel încât să se coacă uniform.

Cum să folosiți carnea de vită tocată cu tofu

Cea mai bună parte a acestei rețete este că o puteți folosi în oricare dintre preparatele dvs. preferate care necesită carne tocată de vită. Folosiți-o în tacos, nachos, chili, lasagna sau aruncați-o în sos marinara. Posibilitățile sunt nenumărate. Și ghiciți ce? Nimeni nu va ghici că nu există carne în rețetă. Surprindeți pe toată lumea în Marțea Taco folosind carne tocată cu tofu. Doar adăugați condimentele preferate pentru taco la tofu fărâmițat și coaceți ca de obicei. Apoi completați cu garniturile preferate, cum ar fi salsa, guacamole și smântână! Yum!!

Pentru mai multe rețete inspirate de tofu, verificați rulourile mele de dovleac de Butternut și Lasagna cu spanac, Nuggets crocante de tofu la cuptor și Cel mai bun Tiramisu fără lapte.

Dacă faceți această rețetă, nu uitați să distribuiți o fotografie pe rețelele de socializare și să mă etichetați @healthnutnutrition și #healthnuteats pentru ca eu să vă pot vedea creațiile!

Rețeta

Cea mai bună carne tocată de tofu

Această carne tocată de tofu făcută cu tofu fărâmițat și condimentată la perfecție este o alternativă sănătoasă pe bază de plante la carnea tocată de vită!

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătire: 35 minute

Timp total: 40 minute

Ingrediente:

• 1 pachet (350g) de tofu extra tare
• 1 linguriță de pudră de usturoi
• 1/2 linguriță de pudră de ceapă
• 1/2 linguriță de pudră de chilli
• 1/2 linguriță de pudră de chipotle

.

• 1/4 linguriță de chimen măcinat
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat
• 2 linguri de tamari
• 1 lingură de ulei de avocado

categoria:

Curs Fel principal

porții:

Imprimați rețetaSalvați rețeta

.