Ce mănâncă o balerină profesionistă într-o zi

Te-ai întrebat vreodată ce mănâncă balerinii pentru a-și menține fizicul puternic, dar elegant? Sesiunile lor de antrenament aglomerate și programele de spectacole consecutive pot fi epuizante, deci cum își hrănesc ei corpul? Și cât de stricte sunt dietele lor? Céline Gittens, dansatoare principală la Birmingham Royal Ballet, ne prezintă regimul ei alimentar și de exerciții fizice într-o zi obișnuită de antrenament.

Mic dejun:

O ceașcă de ceai Yorkshire cu lapte, ouă și avocado pe pâine prăjită de grâu, plus o multivitamină.

„Marea Britanie este cunoscută pentru dragostea sa pentru ceai, așa că a trebuit să găsesc preferatul meu . Beau o ceașcă în fiecare dimineață cu ouăle mele pe pâine prăjită. Este foarte bine să am ouă pentru o sursă de proteine și energie de lungă durată care să mă ducă pe parcursul dimineții. Iau și avocado – de obicei, acesta este un combustibil destul de bun pentru ziua mea – și iau zilnic o multivitamină. După ce mănânc, mă duc la serviciu la ora 9.30. Fac o ședință de pilates de 45 de minute, urmată de un curs de balet de o oră și 15 minute, care se concentrează pe creșterea rezistenței.

Richard Battye/Birmingham Royal Ballet

Gustarea de dimineață:

Banane sau prăjituri de ovăz, un suc diluat cu sare.

„După ce se termină ora, intru la prima repetiție a zilei. Înainte ca aceasta să înceapă, îmi place să mănânc o banană pentru a-mi menține energia, concentrarea și puterea creierului. Uneori voi mânca prăjituri de ovăz – o altă sursă excelentă de energie.

„Apa este lucrul numărul unu pe care îl beau în timpul antrenamentelor. De asemenea, îmi place să beau un suc cu un vârf de cuțit de sare amestecat cu apă după activitate – este o băutură bună de rehidratare, deoarece transpir foarte mult! Uneori beau și apă de nucă de cocos – este grozavă pentru refacerea mineralelor pierdute în organism.”

Pranz:

Sandwich cu brânză cu salată verde și sfeclă roșie mărunțită sau paste cu pui cu legume prăjite și fructe alături.

„Pauza noastră de prânz este de o oră. Este suficient timp să mâncăm și să digerăm înainte de a începe să dansăm din nou. Deși avem o cantină foarte bună care oferă o mulțime de opțiuni sănătoase, îmi aduc întotdeauna gustările și prânzul de acasă. Pe lângă faptul că este o strategie de economisire a banilor, cred, de asemenea, că este mai bine să gătești pentru a te asigura că primești toți nutrienții de care ai nevoie. Voi mânca un sandviș cu brânză cu salată și sfeclă roșie mărunțită, pentru că este o sursă bună de proteine și carbohidrați, sau paste de pui cu legume prăjite. Am redus foarte mult consumul de zaharuri rafinate, așa că după masa de prânz voi mânca un fruct sau ceva dulce.”

Gustarea de după-amiază:

O mână de nuci sau o banană.

„Avem una sau două repetiții de 90 de minute după-amiaza, așa că iau o gustare cu nuci sau o banană între acestea pentru a mă menține până când terminăm ziua la 18.30.”

Cină:

Somon la grătar cu salată sau pui cu legume prăjite.

„În timpul unei săptămâni obișnuite de antrenament, încerc să nu mănânc prea mulți carbohidrați seara. Mănânc niște somon la grătar cu salată sau pui cu legume prăjite. Este diferit atunci când fac performanță. Aș mânca ceva mai consistent, cum ar fi niște paste bolognese după un spectacol.”

Cele care trebuie evitate:

Sucratele rafinate, alcoolul și săritul peste mese.

„Încerc să stau departe de zaharurile rafinate și de băuturile carbogazoase. Pe măsură ce organismul încearcă să proceseze zahărul, acesta exercită într-adevăr o presiune suplimentară – este ceva de care noi, sportivii, ne-am putea lipsi. Același lucru se întâmplă și cu alcoolul – îl evit în timpul antrenamentelor, pentru că este vorba de calorii goale și nu face nimic pentru nivelul meu de fitness.

„După o performanță, s-ar putea să beau ocazional o Coca-Cola, dacă mi-e foarte poftă de ea. Uneori trebuie să te asculți pe tine însuți. Dar cred că cel mai important lucru este să nu sari peste mese dacă încerci să te menții sănătos. Trebuie să-ți menții metabolismul în funcțiune, iar atunci când nu mai este hrănit, acesta încetinește și poate face ca organismul tău să rețină greutatea.”

Când nu se antrenează:

Gogoși și plimbări.

„Zilele mele libere și perioada de vară sunt mai relaxate. De obicei mă duc acasă, la Vancouver, și încerc gogoșile uimitoare sau mănânc orice îmi este poftă în acel moment. Dieta mea nu este la fel de restricționată ca atunci când mă antrenez și, în timp ce alți dansatori încearcă alte forme de exerciții fizice, cum ar fi mersul pe bicicletă, eu aleg să mă odihnesc mai degrabă decât să mă apuc de o altă opțiune de antrenament. Cel mult aș merge la o plimbare.”

Consiliu de top:

Planificați din timp.

„Este nevoie de multă disciplină și timp pentru a vă schimba obiceiurile alimentare – planificarea este esențială dacă doriți să rămâneți pe drumul cel bun și să vă atingeți obiectivele de eliminare a alimentelor obraznice. În cele din urmă intri în acea rutină și are efecte bune.

„Aș recomanda, de asemenea, să faceți exerciții fizice de cel puțin două ori pe săptămână – nu trebuie să fie vorba de a alerga un maraton, ar putea fi doar mersul pe jos sau cu bicicleta într-un loc unde, de obicei, ați folosi o mașină sau transportul public pentru a ajunge. Orice lucru care este activ poate fi distractiv, mai ales dacă faceți mișcare cu prietenii. Atunci ai un grup de sprijin atunci când nu prea ai chef să faci exerciții fizice.”

.