Ce este Oregano mexican?

Atunci ce este mai exact Oregano mexican? Și chiar trebuie să mă duc să cumpăr pentru această rețetă, pentru că mi-e foame și vreau doar să mănânc!!!

Acestea sunt două dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc pe acest site. Oregano mexican este rar atunci când se află la nord de graniță, așa că este o dilemă comună pentru oamenii din State.

Dispuneți două minute pentru a citi acest post și veți afla tot ce trebuie să știți despre el – și de ce merită să-l adăugați în bucătăria dumneavoastră.

Ce este oregano mexican?

Oregano tradițional este una dintre cele mai comune ierburi din bucătăriile moderne. Mereu prezent în bucătăria italiană, și-a câștigat porecla de „planta pentru pizza”, nuanțele sale mentolate justificând apartenența sa la familia de plante de mentă Lamiaceae.

Oregano mexican, pe de altă parte, este dintr-o familie de plante cu totul diferită, Verbenaceae. Veți găsi, de asemenea, Verbena de lămâie în această familie, așa că, așa cum v-ați aștepta, Oregano mexican are nuanțe similare cu cele de citrice. De asemenea, s-ar putea să aibă un gust mai ierbos sau mai pământesc pentru dvs.

Dar rețineți că diferența este subtilă – doar că Oregano mexican are nuanțe care par să se potrivească mai natural cu bucătăria mexicană.

Pot să înlocuiesc oregano obișnuit cu oregano mexican?

Aceasta este o întrebare frecventă și răspunsul este… puteți, dar eu de obicei îl omit dacă nu am la îndemână.

Adaptarea unei singure ierburi rareori va face sau nu un fel de mâncare. În mod ideal, aceasta completează felul de mâncare și ridică profilul de aromă.

Oregano tradițional va îndeplini rareori această sarcină în mâncărurile mexicane autentice, așa că este mai probabil să recomand omiterea lui decât utilizarea lui în locul oregano mexican. Pur și simplu nu sunt un fan al aromei tradiționale de oregano în mâncărurile mexicane, dar vă rog să țineți cont de faptul că sunt cam pretențios.

De unde îl pot cumpăra?

De obicei nu veți găsi Oregano mexican proaspăt în Statele Unite, va fi aproape întotdeauna sub formă uscată.

Dacă aveți piețe latine în zona dumneavoastră, veți găsi acolo. Dacă nu, îl puteți găsi ocazional în raionul de condimente al băcăniilor gourmet.

Și, bineînțeles, puteți oricând să luați ceva ieftin de pe Amazon. (Vedeți aici pentru opțiunile de pe Amazon.)

Și cum îl depozitez?

Puteți depozita oregano mexican împreună cu celelalte condimente. Păstrați-l într-un loc răcoros și uscat și va rezista luni de zile.

Iată un truc de care trebuie să țineți cont…

În vechime se folosea un molcajete (mortar și pisălog) pentru a măcina împreună condimentele. Când pulverizați semințele și condimentele, acestea tind să elibereze arome suplimentare care altfel stau în stare latentă.

Un mod de a imita utilizarea unui molcajete este să frecați energic oregano mexican între mâini înainte de a-l adăuga la un fel de mâncare. Acest lucru luminează aroma cu o notă.

Merită să cumpărați niște oregano mexican?

Sunt un convertit oficial când vine vorba de oregano mexican. Are o aromă unică și vă poate transforma mâncărurile în ceva din altă lume dacă îi dați șansa.

Iată câteva feluri de mâncare în care cred că funcționează deosebit de bine:

Mexican Black Bean Soup

Ancho Chicken Enchiladas

Spicy Chicken Tinga

Pinto Bean Soup

Easy Red Sauce Enchiladas

Ok, anunțați-mă dacă aveți întrebări despre folosirea oregano mexican în bucătăria dumneavoastră. Luați câteva data viitoare când îl vedeți la magazinul alimentar – credeți-mă că merită!

Pentru a primi rețete actualizate, urmăriți-mă pe Instagram, Facebook sau Pinterest.

.