Cartofii dulci la cuptor de două ori

Cartofii dulci la cuptor de două ori preparați cu cartofi, zahăr brun, scorțișoară și nuci pecan sunt dulci, crocante și sunt o garnitură PERFECTĂ pentru masa dvs. de sărbători!

Suntem înnebuniți după rețetele de cartofi de aici, mai ales când vine vorba de cartofi dulci, cum ar fi acest piure de cartofi dulci, cartofii dulci la foc mic și caserola de cartofi dulci la foc mic.

Cartofi dulci la cuptor de două ori

Cu cartofii dulci la cuptor de două ori sunt copți nu doar o dată, ci de două ori pentru a scoate la iveală absolut toată aroma uimitoare pe care o are de oferit această garnitură. A fost o tradiție de familie în casa mea de ani de zile, deoarece sunt atât de prietenoși cu copiii și, uneori, este amuzant să încerci alte rețete de sărbători decât tradiționalul piure de cartofi.

Puteți acoperi acești cartofi copți de două ori cu mini bezele pentru a-i face să aibă gustul unor igname confiate, sau puteți adăuga câteva linguri de smântână pentru a face umplutura și mai cremoasă.

Cei de două ori copți pot fi preparați și cu cartofi rucolați. Amestecați umplutura cu puțină brânză cheddar rasă sau gruyere și acoperiți cu arpagic sau bacon fiert. Dacă folosiți brânză cheddar și arpagic, nu uitați să completați cu smântână la sfârșit. Este aproape obligatoriu.

Cum se prepară cartofii dulci copți de două ori

Cei copți de două ori sunt literalmente copți de două ori. Prima dată este pentru a înmuia cartofii copți, astfel încât să puteți scoate interiorul și să-i faceți piure cu alte ingrediente. A doua oară este după ce adăugați amestecul în coaja de cartofi rămasă și întindeți cartofii pe o foaie de copt, astfel încât zahărul de deasupra să se topească, iar partea de sus să devină prăjită și ușor crocantă.

POATE FACEȚI cartofii dulci copți de două ori înainte?

Puteți face cu siguranță cartofii copți de două ori înainte de timp. Urmați doar rețeta până când adăugați amestecul înapoi în coji de cartofi, apoi înfășurați bine și refrigerați. Când sunteți gata, așezați-i pe o foaie de copt și gătiți-i conform rețetei până când vârfurile au un aspect caramelizat și ușor prăjit.

POATE CONGELAȚI cartofii dulci copți de două ori?

Înfășurați bine în folie de plastic și congelați timp de 2-3 luni. Când sunteți gata, trebuie doar să adăugați cartofii copți de două ori pe o foaie de copt și să coaceți la 375 grade F timp de 20-25 de minute sau până când cartofii copți sunt bine încălziți și aurii pe deasupra.

MAI MULTE REȚETE CU CARTOFI PE CARE SĂ LE ÎNCERCAȚI

• Mai ușor piure de cartofi
• Ultimul piure de cartofi la slow cooker
• Piure de cartofi cu usturoi cremos
• Ultimul piure de cartofi cu umplutură

Pregrete pentru prepararea cartofilor dulci copți de două ori.

• Aveți grijă să preîncălziți cuptorul înainte de a coace cartofii, altfel s-ar putea să le ia mai mult timp decât timpul total din rețetă pentru a se înmuia.
• Dacă nu aveți un robot de bucătărie pentru a face piure amestecul de cartofi, puteți amesteca totul cu un piure de cartofi până când se combină bine.
• Cartofii dulci sau russets funcționează cel mai bine pentru cartofii copți de două ori la cuptor, deoarece pielițele sunt mai ferme. Dacă nu aveți niciunul dintre aceștia, puteți face în continuare acest fel de mâncare, dar în schimb tăiați-i ca pe niște cartofi solzișori și presărați celelalte ingrediente deasupra.
• Tăiați nucile pecan cu o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu pentru a adăuga o aromă de nucă prăjită la acești cartofi de două ori la cuptor.
• Dacă nu arată prăjite în cuptor, porniți grătarul pentru 1-2 minute.