Care este diferența dintre peptidă și proteină

Principala diferență dintre peptidă și proteină este că peptida este o secvență scurtă de aminoacizi cu o structură primară, în timp ce proteina este o polipeptidă, o structură mult mai mare, cu diferite niveluri de organizare, cum ar fi structurile secundare, terțiare și cuaternare. În plus, legăturile peptidice apar între aminoacizii din lanțul polipeptidic, în timp ce diferitele lanțuri polipeptidice ale unei proteine sunt conectate prin legături de hidrogen, punți disulfură etc.

Peptidele și proteinele sunt două tipuri de structuri alcătuite din aminoacizi. În general, ele sunt compuși organici esențiali care îndeplinesc diverse funcții în interiorul celulei.

Domenii principale abordate

1. Ce este o peptidă
– Definiție, structură, funcție
2. Ce este o proteină
– Definiție, structură, funcție
3. Care sunt asemănările dintre peptidă și proteină
– Prezentarea generală a caracteristicilor comune
4. Care este diferența dintre peptidă și proteină
– Comparație a principalelor diferențe

Termeni cheie

Peptidă, polipeptidă, structură primară, proteină, structură secundară, secvență de aminoacizi

Ce este o peptidă

O peptidă este o moleculă simplă compusă din mai puțin de 50 de aminoacizi. Mai mult, o polipeptidă este un lanț de aminoacizi cu 10 până la 100 de aminoacizi, în timp ce polipeptidele cu mai mult de 50 de aminoacizi sunt proteinele. Practic, există două tipuri de peptide, în funcție de numărul de aminoacizi. Acestea sunt oligopeptidele, care conțin 2-10 aminoacizi, și polipeptidele, care conțin 10-50 de aminoacizi.

În plus, fiecare aminoacid este atașat de lanț printr-o legătură peptidică. Deoarece peptidele au un număr mai mic de aminoacizi, ele sunt molecule liniare. În general, funcția biologică a peptidelor este de a regla activitățile altor molecule.

Ce este o proteină

O proteină este unul dintre cele patru tipuri de macromolecule biologice care se găsesc în organism. Ea este compusă dintr-o serie de aminoacizi, determinată de informația codificată în gena corespunzătoare. Sinteza proteinelor are loc prin două etape: transcrierea și traducerea. Legăturile care unesc aminoacizii între ei sunt legături peptidice.

Mai mult, structurile primară, secundară și terțiară ale unei proteine sunt formate dintr-un singur lanț polipeptidic. Cu toate acestea, în structura primară, acest lanț polipeptidic este liniar. Pentru a forma structurile secundare, cum ar fi elicele alfa și foile beta, în structura primară se formează legături de hidrogen între aminoacizi. De asemenea, se formează structuri terțiare, cum ar fi proteinele globulare și proteinele filamentoase, prin formarea de interacțiuni hidrofobe și hidrofile, legături de hidrogen, legături ionice, punți disulfură etc. În cele din urmă, asocierea a două sau mai multe lanțuri polipeptidice formează structura cuaternară a proteinelor.

Proteinele îndeplinesc diverse funcții în organism. De obicei, ele participă la formarea structurilor, inclusiv a mușchilor, cartilajelor, părului, unghiilor și a componentelor membranei celulare. În plus, majoritatea proteinelor globulare servesc ca enzime, hormoni și proteine de transport în sânge. Alte proteine globulare, numite anticorpi, servesc ca molecule cheie în sistemul imunitar.

Asemănări între peptidă și proteină

• Peptida și proteina sunt două tipuri de compuși organici care apar într-o celulă.
• Ambele sunt alcătuite din aminoacizi.
• Mai mult, între aminoacizii din fiecare tip de compus apar legături peptidice.
• Aceștia suferă, de asemenea, modificări posttranslaționale, cum ar fi fosforilarea, hidroxilarea, sulfonarea, palmitoilarea, glicozilarea etc.
• Ele îndeplinesc funcții specifice în interiorul celulei.

Diferența dintre peptidă și proteină

Definiție

O peptidă se referă la un lanț scurt de aminoacizi care sunt conectați între ei într-o secvență printr-o legătură peptidică, în timp ce o proteină se referă la un polimer de aminoacizi cu o varietate de funcții în interiorul celulei.

Numărul de aminoacizi

În plus, o peptidă este un lanț scurt de aminoacizi, care conține aproximativ 50 sau mai puțini aminoacizi, în timp ce o proteină este o polipeptidă, care conține mai mult de 50 de aminoacizi.

Tipuri de aminoacizi

În timp ce peptidele sunt compuse atât din aminoacizi esențiali, cât și din alți aminoacizi care apar în mod natural, proteinele sunt compuse doar din 20 de aminoacizi esențiali.

Organizare structurală

Peptidele au structura primară a unei proteine, fiind în principal un lanț drept de aminoacizi, deși au fost observate structuri lariat. În schimb, proteinele au o structură secundară, terțiară sau cuaternară.

Legături

De asemenea, legăturile peptidice apar între aminoacizi, în timp ce legăturile de hidrogen, legăturile disulfidice etc. apar între lanțurile polipeptidice de aminoacizi.

Funcție

În plus, din punct de vedere funcțional, peptidele joacă un rol cheie în reglarea activităților altor molecule, în special a proteinelor, în timp ce proteinele servesc ca molecule structurale, enzime, hormoni etc.

Concluzie

O peptidă este un lanț scurt de aminoacizi. În general, ea conține mai puțin de 50 de aminoacizi. Poate conține atât aminoacizi esențiali, cât și alți aminoacizi care apar în mod natural. Peptidele, pe de altă parte, au o structură liniară. Dar, o proteină este o polipeptidă, care conține mai mult de 50 de aminoacizi. De asemenea, proteinele pot avea o structură secundară, terțiară sau cuaternară. Cu toate acestea, ele conțin doar aminoacizi esențiali. Practic, proteinele joacă un rol structural și reglator în celulă, în timp ce peptidele reglează funcțiile proteinelor. Prin urmare, principala diferență dintre peptide și proteine este dimensiunea, forma și funcția lor.