Deserturi proteice ideale & Breakfasts.pdf
Încă mai căutați mai multă varietate? Iată câteva rețete suplimentare pe care le-am primit de-a lungul timpului. Aveți o rețetă preferată pe care ați dori să o împărtășiți? Vă rugăm să ne-o trimiteți și vom face tot ce ne stă în putință pentru a o include în beneficiul celor care țin cu succes dieta Ideal Protein!
Rețete suplimentare
Coaste de porc cu ciuperci Dijon
6 – 1in. cotlete de porc groase
1 lb. ciuperci baby Portobelllo feliate
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de muștar Dijon
Sare și piper
Se rumenesc cotletele de porc în ulei de măsline. Se scot din tigaie, se amestecă muștarul Dijon în scurgerile din tigaie. Adăugați ciupercile la amestecul de Dijon din tigaie. Se mai sotează câteva minute și se acoperă cu cotletele de porc. Acoperiți și puneți la foc mic în cuptor pentru încă 20 de minute.
Această rețetă poate fi folosită și cu pui.
„Cartofi” piure (compatibil cu Faza 1)
Ingrediente:
- 1 căpățână de conopidă proaspătă
- Pudră de ceapă
- Pudră de usturoi
- Sare de mare, după gust
- ½ la 1 pachet de supă de praz Ideal Protein Diet sau supă de pui Ideal Protein Diet
Direcții:
Fierbeți conopida până când este foarte, foarte moale. Scurgeți apa. Adăugați condimentele și ½ din oricare dintre amestecurile de supă, sau mai mult, după gust. Se pasează bine și se servește fierbinte.
Biscuiți cu fulgi de ovăz (compatibili cu Faza 1)
(Echivalent a 2 alimente din Dieta Proteică Ideală. Randament: aprox. 12 biscuiți)
Ingrediente:
- 2 pachete de Ideal Protein Diet Maple Oatmeal
- 1 albuș de ou mare
- 1-2 uncii de apă
Direcții:
Bateți oul, apoi amestecați-l cu fulgii de ovăz până se amestecă bine. Adăugați apă pentru a subția aluatul până când se poate lua cu lingura – dar nu curge. Se pune cu lingura pe o foaie de copt antiaderentă și se coace aproximativ 10 minute la 205°C (400°F) sau până când devine auriu
Floarete vegetariene (compatibile cu Faza 1)
(Echivalent cu 1 aliment Ideal Protein Diet. Randament: 1 porție)
Ingrediente:
- ½ ceașcă de praz tăiat în cercuri subțiri
- 1/2 ceașcă (125 ml) de buchețele de broccoli
- 1/2 ceașcă (125 ml) de buchețele de conopidă
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 Supă de praz Ideal Protein Diet
Direcții:
Sărați prazul 2-3 minute într-un strop de ulei de măsline, la foc mediu, într-o tigaie neaderentă. Adăugați broccoli și buchețelele de conopidă și continuați să sotați 3 până la 5 minute. Se amestecă supa de praz într-o 1/2 cană de apă, la temperatura camerei. Dizolvați orice cocoloașe înainte de a le adăuga la legume. Fierbeți la foc mic timp de 2 minute și serviți.
Cremale chinezești (compatibil cu faza 1)
Ingrediente:
- Pachet de omletă cu proteine ideale
- Legumele preferate (Bok Choy, broccoli, varză, dovlecei, etc)
- 1 cățel de usturoi
- 1 bucată de ghimbir de 2,5 cm, mărunțit
- Semințe de fenicul
- Grăsari de fasole soia
- Salată de creveți pre-gătită
- Salata Tamari
Direcții:
Tăiați și combinați legumele, ghimbirul și creveții într-o pungă de aburi cu fermoar, gătiți la aburi timp de un minut sau două. Pregătiți pachetul de omletă și fie: Opțiunea 1: adăugați usturoiul în tigaie și faceți omlete foarte subțiri, asemănătoare unor crepe, puneți legumele pe ele, rulați-le și stropiți-le cu tamari Opțiunea 2: puneți legumele fierte la aburi într-un castron, adăugați amestecul de omletă (poate fi nevoie să adăugați câteva albușuri de ou), sotați ușor usturoiul și adăugați amestecul, (tot dacă gătiți pentru 1, sau puteți împărți în porții mai mici, de mărimea unei clătite (dacă aveți inele de omletă, așa cum am menționat). Se stropește cu Tamari.
.