Nimic pe lume nu se compară cu mierea. De mii de ani, mierea a fost folosită peste tot în lume și în aproape toate culturile. Vechii egipteni o foloseau ca pe o formă de monedă, ca și aurul, și o amestecau în vinurile pe care le ofereau zeilor lor. Germanii au folosit-o pentru a îndulci băuturile alcoolice, cum ar fi hidromelul, cidrul și berea. În SUA, amerindienii americani au pus-o la treabă ca și conservant pentru fructe și bază pentru plante medicinale.
Majoritatea oamenilor au folosit mierea pentru a îndulci alimentele și băuturile, dar puțini sunt cei care realizează că este un aliment puternic, un ajutor de frumusețe și un antibiotic topic. Mierea conține în mod natural 18 aminoacizi, plus cantități mici de o mulțime de vitamine și minerale. Poveștile bătrânești pe care le auzim se bazează de fapt adesea pe adevăr, deoarece mierea a fost folosită în medicina populară de mii de ani. Nu numai că mierea poate calma și lubrifia o durere de gât, dar, datorită profilului său bogat în nutrienți, a fost folosită intern și extern pentru o varietate de alte beneficii, inclusiv:
Performanțe atletice mai bune: Mulți atleți se bazează pe carbohidrați pentru un impuls energetic în timpul antrenamentelor intense. Studiile au arătat că glucoza care se găsește în miere, plus alte zaharuri naturale, pot oferi același impuls sportivilor. În loc să consumați zaharuri rafinate și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, care se află pe lista mea ca fiind unul dintre cele mai rele lucruri pe care le putem consuma și care se găsește în multe băuturi sportive, optați pentru un impuls complet natural de miere.
Somn și relaxare îmbunătățite: Mierea poate promova relaxarea și vă poate ajuta să adormiți mai ușor noaptea. Zahărul natural care se găsește în miere ne crește ușor insulina și permite triptofanului, compusul celebru pentru că ne face somnoroși după ce am mâncat curcan de Ziua Recunoștinței, să intre mai ușor în creierul nostru. Luarea unei linguri de miere înainte de culcare vă poate ajuta să aveți un somn odihnitor.
Mai puține alergii: Luând o miere locală crudă de înaltă calitate timp de două luni înainte de sezonul alergiilor vă poate diminua de fapt alergiile. Albinele transportă polenul care agravează alergiile sezoniere, iar o parte din acel polen devine parte din miere. Consumul zilnic de miere înainte de sezonul de alergii vă poate ajuta organismul să se obișnuiască cu polenul și să vă imunizeze organismul împotriva acestuia.
Curățarea tăieturilor și zgârieturilor: Mierea are proprietăți antibacteriene care previn infecția în cazul abraziunilor minore. În plus, grosimea sa va proteja împotriva bacteriilor și a murdăriei care intră într-o rană. Pur și simplu tamponați puțină miere pe tăietură și acoperiți-o cu un bandaj.
Hidratarea pielii: Mierea nu numai că atrage apa, dar ajută la absorbția și reținerea ei pe păr și pe piele. Din acest motiv, mierea este adăugată în nenumărate șampoane, săpunuri și produse cosmetice. Vă puteți bucura de beneficiile hidratante ale mierii acasă, amestecând-o cu lapte pentru un tratament facial, adăugând-o în apa de baie pentru a înmuia pielea sau amestecând-o cu ulei de măsline ca balsam natural pentru păr. Puteți chiar să vă faceți propriul exfoliant hidratant: Doar adăugați sare de mare sau ovăz zdrobit în miere și frecați-o pe corp.
Mierea este unul dintre cele mai versatile alimente ale Mamei Natură. Nu numai că servește ca un îndulcitor delicios și complet natural, dar este un instrument util în susținerea unui corp sănătos și a unui aspect strălucitor. De ce credeți că a fost atât de populară de mii de ani?
.