De Bhakti Paun Sharma | Actualizat:Joi, 21 iulie 2016 17:10
Când vedeți data viitoare când vedeți un buchet de coriandru cu flori pe el, cumpărați-l.
Subscrieți-vă la notificăriAți evitat întotdeauna să culegeți acel buchet de coriandru care are flori mici pe el pentru că vă gândiți că oricum trebuie aruncate? Ei bine, la fel ca mulți alți oameni, faceți o greșeală. Frunzele de coriandru sunt de obicei un element de garnitură și foarte rar oamenii se concentrează asupra beneficiilor sale pentru sănătate. Frunzele de coriandru au și o serie de beneficii pentru frumusețe. Dar nu sunt doar frunzele, chiar și semințele de coriandru au mai multe beneficii pentru sănătate. Dar cum rămâne cu florile? Poți consuma acele mici flori albicioase? Sunt ele suficient de sănătoase? Niyati Likhite , dietetician la spitalul Fortis, Kalyan, ne spune de ce să aruncăm florile nu este o idee bună:
Florile de coriandru sunt comestibile. Ele au o aromă puternică de plante. Florile de coriandru pot fi folosite împreună cu frunzele în majoritatea rețetelor. Ele au un efect răcoritor asupra mâncărurilor picante. Aceste flori, mai târziu, produc semințe de coriandru care, din nou, sunt bogate în substanțe nutritive și vă mențin sănătoși. Semințele de coriandru sunt folosite ca un condiment într-o varietate de preparate alimentare.
Flori de coriandru sunt bogate în micronutrienți și antioxidanți. La fel ca frunzele, ele conțin fibre alimentare, vitamine și minerale precum calciu, magneziu, sodiu și potasiu. De asemenea, sunt bogate în vitamina K, care ajută la coagularea sângelui și vă protejează și inima. Ele ajută digestia și previn și inflamațiile. Frunzele de coriandru, atunci când sunt consumate împreună cu florile, mențin, de asemenea, nivelul de zahăr din sânge sub control și, prin urmare, în benefic pentru diabetici. Iată cum să depozitați corect frunzele și florile de coriandru.
Pentru a spori aroma, adăugați coriandru tocat împreună cu florile la sfârșitul gătitului. Acestea constituie o garnitură atrăgătoare și dau culoare preparatului. Știați despre aceste flori comestibile pe care le puteți folosi în bucătăria de zi cu zi?
Sursa imaginii: Floricele:
Publicat:joi, 21 iulie 2016 4:56pm | Actualizat:joi, 21 iulie 2016 5:10pm
Explore more
- Home
- Fitness
- Beauty
- Diseases
- Diseases
- Pregnancy
- Parenting
- Știri
- Galerii
- VIDEO
.
.