Sunt eu singurul care se trezește dimineața extrem de încântat de micul dejun? Nu mă înțelegeți greșit, îmi iubesc și îmi prețuiesc somnul la fel de mult ca orice altă persoană. Cu toate acestea, simplul fapt de a ști că micul dejun mă va învârti cu energia de care am nevoie pentru a-mi începe ziua pe un ton pozitiv este un motiv excelent pentru mine să mă dau jos din pat și să intru în bucătărie. Bineînțeles, când vine vorba de ceea ce mănânc de fapt la micul dejun, iubesc tot felul de alimente: clătite încărcate cu miere, ouă sărate și pâine prăjită cu avocado… lista este practic nesfârșită. Cu toate acestea, la fel ca orice persoană, uneori am blocajul gurmandului… care este doar un alt mod elegant de a spune că am probleme în a alege ce să mănânc. Cineva se identifică?
Unsplash on unsplash
Pentru a-mi da frâu liber creativității în astfel de momente, îmi deschid cămara și încerc să fac mese surprinzătoare din alimente neașteptate. Este modul meu preferat de a-mi amesteca farfuriile! În ultima vreme, se întâmplă să fie singurele și unicele prăjituri de orez brun – da, acele mini-prăjituri pufoase, crocante, atât de delicioase, care cam se potrivesc cu orice și cu orice. Acum le folosesc ca bază pentru micul meu mic dejun atunci când vreau ceva ieșit din cutie și departe de obișnuit. Cel mai bun dintre toate, sunt hrănitoare, destul de ieftine și se vând practic peste tot.
Câteva sfaturi: mâncați cantitatea care este suficient de sățioasă și satisfăcătoare pentru dvs. În plus, nu ezitați să le ornați cu toate nucile și semințele pe care le doriți pentru un plus de proteine și fibre, care nu dau niciodată greș la micul dejun. Ai nevoie de idei despre cum să le îmbraci? Iată 9 moduri diferite de a savura prăjiturile de orez la micul dejun!
- Humus, măsline, roșii cherry, & balsamice
- Unt de caju, smochine, & scorțișoară
- Avocado, Tahini, & nuci de pin
- Pesto, năut crocant, & brânză feta
- Măcriș de cartofi dulci, monede de banane, & nuci
- Unt de arahide, pudră de cacao, afine, & coajă de portocală
- Guacamole, ou prăjit, & semințe de cânepă
- Yogur grecesc cu vanilie, semințe de rodie, & semințe de chia
- Cremă de brânză, somon afumat și condimente EBTB
Humus, măsline, roșii cherry, & balsamice
Dăruiește-ți flerul mediteranean de dimineață! Pentru mine, nu există nimic mai delicios decât asocierea dintre măsline și roșii. Pentru a adăuga la combinația italiană, o bună întindere de hummus preferat ca bază și un strop de balsamic la final merg fabulos împreună. Această prăjitură de orez vă va oferi proteine de origine vegetală și fibre de susținere a intestinelor de la hummus, precum și grăsimi sănătoase mononesaturate de la măsline și o mulțime de vitamine din roșii. Vă veți simți ca și cum ați făcut o mini excursie în Italia… și ca un campion al micului dejun. O dublă lovitură.
Unt de caju, smochine, & scorțișoară
Simplicitate în cea mai bună formă. Luați prăjiturile de orez, întindeți pe ele 1-2 linguri bune de unt de caju, câteva felii de smochine și completați totul cu un amestec puternic de scorțișoară. Fig Newtons nu se compară cu această combinație! Este modul perfect de a amesteca câteva arome dulci împreună, fără a vă dezechilibra glicemia. Puncte bonus dacă adăugați niște semințe de cânepă pentru proteine!
Avocado, Tahini, & nuci de pin
Bunul ‘ole avocado… niciodată nu e un moment nepotrivit pentru el, nu? Ce modalitate mai bună de a vă consuma grăsimile mononesaturate sănătoase pentru inimă decât prin acest fruct verde și perfect? Zdrobiți o jumătate de avocado Hass pe prăjitura de orez, stropiți cu o cantitate bună de tahini și presărați cu o mână de nuci de pin. Această prăjitură plină de grăsimi sănătoase te va ține sătulă până la ora prânzului și va face ca pâinea prăjită cu avocado să pară plictisitoare. Aveți încredere în mine de data aceasta.
Pesto, năut crocant, & brânză feta
Sunt un mare pasionat de pesto. Nu, serios, am scris un întreg articol despre rețeta mea preferată și despre cât de obsedată sunt de ea! Se pare că combinarea pesto cu năut crocant prăjit face cel mai delicios gust. Cireașa de pe vârful înghețatei este aici brânza feta; adăugați câteva firimituri la această prăjitură și veți avea un mic dejun câștigător. Calciu, proteine, fibre, perfecțiune… ce poți cere mai mult?
Măcriș de cartofi dulci, monede de banane, & nuci
Iată o altă modalitate de a vă satisface pofta de dulce, profitând pur și simplu de plantele dulci naturale pe care mama natură ni le oferă! Notă: este posibil să fie nevoie de pregătire cu o seară înainte, în funcție de cât timp aveți la dispoziție dimineața. Prăjește un cartof dulce la cuptor sau la cuptorul cu microunde și zdrobește-l bine cu o furculiță până când devine piure (aceasta este partea pe care vei dori să o faci cu o seară înainte, în funcție de timpul pe care îl ai la dispoziție). Adăugați această bunătate de piure la prăjitura de orez cu câteva monede de banane. Finalizați totul cu câteva nuci crocante și aveți o mini plăcintă de cartofi dulci fără adaos de zahăr. Cu plăcere!
Unt de arahide, pudră de cacao, afine, & coajă de portocală
Inspirată de aceste cupcakes cu ciocolată și portocale despre care am citit zilele trecute, am știut că trebuie să recreez această pereche de arome pe o prăjitură de orez. Tot ce aveți nevoie aici este untul de arahide preferat (un singur ingredient, vă rog: alune!), pudră de cacao neîndulcită, afine proaspete sau congelate și coajă de portocală. Combinate, această prăjitură de orez are gustul unei felii de prăjitură de ciocolată cu o aromă de citrice care te va face să vrei mai mult. Chiar mai bine, este încărcat cu antioxidanți de la pudra de cacao și afine. Micul dejun perfect pentru sezonul rece!
Guacamole, ou prăjit, & semințe de cânepă
Unsplash on unsplash
Evident că nu am uitat de îndrăgitul nostru toast cu avocado OG, prieteni. Aceasta este o replică a micului tău mic dejun preferat cu ou și avo, doar că pe o prăjitură de orez. Pentru a adăuga un element crocant și o altă sursă de proteine, această combinație este finalizată cu un presărat generos de semințe de cânepă. Avocado toast cine? Eu știu doar prăjitura de orez cu avocado.
Yogur grecesc cu vanilie, semințe de rodie, & semințe de chia
Unsplash on unsplash
Încă unul pentru oamenii mei care au nevoie de mic dejunuri dulci în viața lor. Dacă ești genul de băiat sau fată care preferă bolul de iaurt, aceasta este opțiunea perfectă pentru tine. Ungeți o prăjitură de orez cu o lingură de iaurt grecesc cu vanilie (sau orice aromă vă place, pe bune) și acoperiți-o cu câteva semințe de rodie sau semințe de chia. Dacă nu găsești semințe de rodie, folosește alte fructe preferate, cum ar fi bucățele de mango, felii de ananas sau chiar căpșuni. Nu uitați de semințele de chia; aceste micuțe vor adăuga fibre, proteine, fier, calciu și alți nutrienți buni pentru tine pentru care corpul tău îți va mulțumi.
Cremă de brânză, somon afumat și condimente EBTB
Unsplash on unsplash
Cred că am făcut o treabă destul de bună păstrându-l pe cel mai bun pentru final. Dacă chemarea ta de dimineață este un bagel cu totul acoperit cu cremă de brânză și somon, fă exact același lucru… pe o prăjitură de orez! Tot ce ai nevoie este cremă de brânză, somon afumat, Trader Joe’s Everything But the Bagel Seasoning, și bum. Aveți un nou mod de a vă bucura de garniturile preferate de covrigi. Minunat, nu-i așa?
Cu toate aceste opțiuni, sper că aveți un nou mod preferat de a vă bucura de micul dejun! În plus, toate acestea pot fi consumate ca un stimulent după-amiaza, atunci când aveți poftă de mâncare, sau chiar ca o gustare după cină. Intră în atmosferă și încearcă să te joci și tu cu propriile combinații preferate! Distracția și exersarea abilităților creative vor asigura întotdeauna varietate, împiedicându-vă să vă plictisiți de mesele dumneavoastră. Oricum ai mânca-o, sper că aceste prăjituri de orez te vor face să strigi „orez și strălucire!” imediat ce te vei da jos din pat!
.