Cu notele sale florale subtile și nuanța mov distinctivă, levănțica încolțește în băuturile de sezon din întreaga țară precum florile sălbatice pe câmp. Iată unsprezece locuri în care puteți savura cocktailuri cu lavandă.
The Prince at Upstairs at The Gwen, Chicago, Illinois
Închinând la culoarea sa mov îndrăzneață și aducând un omagiu unei icoane pop, The Prince amestecă brandy de mango Rhine Hall, lichior Clement Creole, cordial de lime, bitter de portocale, bitter de lavandă și extract de ceai de fluture într-un pahar coupe cu o garnitură proaspătă de lavandă. Faceți o rezervare la Upstairs at The Gwen.
Lavender & Lemon at FARM at Carneros, Napa, California
Cu ingrediente din grădina culinară de la Carneros Resort and Spa, Lavender & Lemon combină Uncle Val’s Botanical Gin, suc de lămâie și sirop simplu de lavandă făcut în casă. Faceți o rezervare la FARM at Carneros.
The Salty Dog at JIMMY at The James, New York, New York
Mixologul Johnny Swet a creat Salty Dog, o nouă adiție la meniul de primăvară, cu Hendricks Gin, St. Germain, bitter de lavandă și grapefruit. Faceți o rezervare la JIMMY at The James.
Iron Horse la Bluestem Brasserie, San Francisco, California
Meniul de cocktailuri de primăvară de la Bluestem Brasserie include Iron Horse, preparat cu gin, Lillet Blonde, Amaro Nonino și sirop de lavandă. Faceți o rezervare la Bluestem Brasserie.
Lavender Detox la Roe Seafood, Long Beach, California
Managerul barului, Greg Goins, a preparat această băutură viu colorată cu o bază de vodcă, limonadă de lavandă, bitter de lavandă, cremă de violete și lavandă proaspătă de la Farm Lot 59 din apropiere. Faceți o rezervare la Roe Seafood.
La Guapa la Tanta, Chicago, Illinois
La Guapa folosește gin No. 3 infuzat cu lavandă, rubarbă, lămâie și trandafir spumant și este terminat cu o crenguță de lavandă. Meniul de la Tanta include, de asemenea, specialități peruane, cum ar fi cebiches, empanada și tort de porumb cu ciuperci și choclo sărat. Faceți o rezervare la Tanta.
The Secret Garden at The Printing Press Bar & Kitchen, Edinburg, Scoția
Inspirat de romanul clasic britanic al lui Frances Hodgson Burnett, The Secret Garden amestecă elegant gin Bombay Sapphire infuzat cu balsam de lămâie și lavandă, Lillet Blanc, flori de soc, bitter de țelină și Prosecco. The Printing Press servește și alte băuturi literare, printre care Green Grow the Rashes și The Old Man and the Sea. Faceți o rezervare la The Printing Press Bar & Kitchen.
Lifestyles of the Rich and Famous la Urban Farmer, Portland, Oregon
Urban Farmer oferă acest cocktail din afara meniului, preparat cu gin silver Nolet’s, Hennessy XO, Lillet Blanc, bitter de portocale și tinctură de lavandă. Faceți o rezervare la Urban Farmer.
Vodka & Lavender la Herb & Wood, San Diego, California
Meniul de cocktailuri artizanale de la Herb & Wood, recent reînnoit de curatorul de cocktailuri Meghan Balser, include această băutură preparată cu You and Yours Vodka, Gin Mare, Aperitivo Bianco infuzat cu lavandă și un strop de whisky japonez. Faceți o rezervare la Herb & Wood.
Lavender at Farmhouse, Los Angeles, California
Drumat de fermierul executiv Nathan Peitso și de managerul de băuturi Andrew Harbour, Farmhouse s-a deschis recent cu un meniu de cocktailuri de specialitate. Acesta include vodcă, aloe, lavandă și lămâie. Faceți o rezervare la Farmhouse.
Batch 206 Counter Gin + Cucumber + Lavender la Shaker + Spear, Seattle, Washington
Pennyroyal, partea de bar a Shaker + Spear, oferă un meniu de Gin + Tonic în stil spaniol, care combină ginul cu tonicele făcute în casă. Expus într-un pahar cu bol mai mare pentru a pune în evidență aromele și culorile cocktailului, acest cocktail este preparat cu gin Batch 206, sirop tonic, club soda, castravete și lavandă. Faceți o rezervare la Shaker + Spear.
Didn’t Cha Know la Firefly, Washington, D.C.
Barmanul șef Brendan Ambrose combină Dolin Blanc cu infuzie de lavandă, rom Plantation Rum cu infuzie de marsala, sirop chai și frișcă bătută cu scorțișoară în acest cocktail aromat. Faceți o rezervare la Firefly.
Ai comandat cocktailuri cu lavandă? Spuneți-ne unde aici în comentarii sau pe Facebook, G+, Instagram, Pinterest sau Twitter. Și, nu uitați să snap + împărtășiți #dishpics dvs. cu noi pe Instagram pentru o șansă de a câștiga în cadrul concursului nostru săptămânal.
Susan Johnston Taylor este un scriitor independent cu sediul în Austin, care a acoperit alimente și afaceri pentru publicații, inclusiv The Boston Globe, Civil Eats, Entrepreneur, Fast Company, Fresh Cup și Pizza Today. Urmăriți-o la @UrbanMuseWriter
.