10 alimente pentru micul dejun italian

Ce este un mic dejun tipic italian? De la croissante și crepes la brioche și biscotti, iată 10 alimente italiene pentru micul dejun care vă vor face să vă simțiți ca și cum ați fi în Italia!

Italia poate fi cea mai faimoasă pentru contribuțiile sale la arhitectură, literatură, modă și design, dar bucătăria lor este, de asemenea, incomparabilă. Eu unul sunt mereu uimit de cât de uimitoare sunt mâncărurile lor.

Cucina italiană este adesea percepută ca fiind elegantă și luxoasă. Dar, în timp ce italienii au un talent pentru a combina arome și texturi rafinate, ei au, de asemenea, un mod unic de a păstra lucrurile simple.

Acum, dacă vă întrebați ce cuprinde o masă de mic dejun în această mare națiune, atunci ați ajuns la locul potrivit. Fie că primiți un oaspete italian la dumneavoastră, fie că aveți chef de un mic dejun de lux, acest articol este pentru dumneavoastră.

Așa că, fără alte introduceri, iată 10 mâncăruri italiene senzaționale pentru micul dejun care cu siguranță vor satisface aceste papile gustative.

Buon Appetito!

Cafea

Nu trebuie să vizitați Italia pentru a ști că italienii își iubesc cafeaua, nu doar la micul dejun, ci pe tot parcursul zilei.

Pentru italieni, a bea o ceașcă fierbinte de cafea este singurul mod corect de a începe ziua. Trebuie să le mulțumim pentru numeroasele tipuri de cafea pe care le iubim și de care ne bucurăm cu toții.

Dar, știți care este diferența dintre un macchiato, un latte și alte băuturi de cafea italienești? Dacă nu, lăsați-mă să vă explic:

• Un Caffe’ – Espresso-ul de bază, o singură doză.
• Caffe’ al Vetro – Un espresso servit nu într-o cană de ceramică, ci într-o ceașcă de sticlă elegantă.
• Caffelatte – Un espresso completat cu lapte și servit într-un pahar mare.
• Macchiato – Un espresso completat cu lapte spumos. Macchiato înseamnă „pătat” sau „cu pete.”
• Latte Macchiato – Opusul unui macchiato, este o băutură pe bază de lapte cu o doză de cafea, servită într-un pahar înalt.
• Decaffeinato – Tot espresso, dar decofeinizat!
• Caffe’ Lungo – Espresso diluat. Este lăsat în mașina de espresso mai mult timp decât de obicei pentru a fi diluat în mai multă apă. În Statele Unite, acesta este ceea ce noi numim Americano.
• Cadde’ d’orzo – Un înlocuitor de cafea pe bază de orz.

Cappuccino

Cappuccino este o altă cafea italiană care se consumă la micul dejun. Băutura este preparată cu o doză dublă de espresso și lapte cremos și este acoperită cu lapte extra spumos.

Pentru că este grasă și grea, italienii o consideră un mic dejun de sine stătător și nu o beau cu alte mâncăruri. Cu toate acestea, nu este adevărată concepția comună greșită conform căreia italienii nu beau cappuccino după ora 11 dimineața.

Așa că, dacă vreți o ceașcă de cappuccino la prânz sau la cină, poftiți, nimeni nu vă va opri!

Chocolată caldă

Dacă nu aveți chef de o doză de cofeină, dar doriți o băutură caldă delicioasă, ce ziceți de o ciocolată caldă?

Acum, nu vorbesc despre o băutură instantanee de ciocolată pudră, aici. Vorbesc de o băutură super groasă, ciocolatie, asemănătoare unei budinci, numită cioccolata calda.

Ciocolata caldă italiană este super bogată și decadentă, uneori poate fi dublată de un desert. Este atât de groasă, încât va trebui să folosiți o lingură pentru a o bea/mânca!

Nu e de mirare, pentru că este făcută cu bucăți reale de ciocolată, lapte și zahăr. Ciocolata este topită într-o mașină specială care o transformă într-o capodoperă delicioasă.

Biscuiți

În timp ce britanicii își servesc de obicei biscuiții în timpul ceaiului de după-amiază, italienii îi mănâncă cu cafea sau lapte la micul dejun. Scufundați aceste bunătăți sfărâmicioase într-o ceașcă aburindă de cafea și savurați.

Brioșe

Brioșele sunt o altă patiserie italiană făcută din aluat dulce. Le veți vedea în patiseriile și cafenelele italiene, de obicei servite cu cafea. Există multe moduri de a mânca brioche, dar acestea sunt umplute cu cremă de vanilie, gem sau pastă de migdale.

Biscotti

Dacă doriți ceva cu nuci și crocant pe care să îl înmuiați în cafea, mergeți pe biscotti! Biscotti sunt biscuiți dulci pe bază de migdale care sunt super crocanți și gustoși.

Pâine, unt și gem

În italiană, această combinație se numește pane, burro e marmellata. Este un alt mic dejun tradițional care se servește de obicei cu, după cum probabil ați ghicit, cafea.

Ok, iată cum se face corect: luați o felie de pâine proaspăt coaptă (orice fel de pâine va fi bună), întindeți un strat subțire de unt deasupra și puneți-i gemul preferat. Simplu, dar plin de savoare. Delizioso!

Frittatas

Dacă ați mai mâncat o caserolă pentru micul dejun, un quiche sau o omletă, atunci știți mai mult sau mai puțin ce gust are o frittata. Acest mic dejun tradițional italian este, de asemenea, pe bază de ouă și, de obicei, infuzat cu carne, legume și brânză.

O frittata este ca o omletă desfăcută, sau o quiche fără crustă.

Frittata fun fact: Cuvântul italian tradus înseamnă „prăjit”. Se referea la orice fel de mâncare cu ouă prăjite în unt sau ulei.

Crepes

Crepes ar putea fi originară din Franța, dar Italia are o versiune la fel de gustoasă.

Se numesc crespelle. Această variantă italiană este mult mai subțire și mai crocantă decât omologul său francez. Dar, la fel ca și în cazul crepelor franceze, puteți folosi umpluturi sau garnituri dulci și/sau sărate pentru a o aromatiza.

Dacă este vorba de Nutella, fructe proaspete, ciocolată, sau spanac, ciuperci și brânză ricotta, crespelle are un gust fantastic.

Iată un fapt interesant despre crepes: în timp ce acum este considerat un fel de mâncare elegant, odată erau percepute ca fiind mâncarea unui om sărac.

Dar, reputația sa s-a schimbat în 1895, când un bucătar a servit din greșeală o versiune mult mai subțire de clătite lui Edward al VIII-lea, pe atunci Prinț de Wales. Tânărului prinț i-a plăcut atât de mult încât a sugerat să numească felul de mâncare după prietenul său, Crepes Suzette.

Croissante

Croissantele sunt un alt produs de patiserie francez, dar au și această pâine gustoasă în Italia, iar ei le numesc cornetto. Cornetto înseamnă corn mic, ceea ce descrie perfect cum arată această patiserie.

Dincolo de omologul său francez, însă, cornetto este mult mai moale și are mai puțin unt.

Acum, poate vă întrebați, croissantele/cornetto nu sunt cele mai sănătoase alimente pentru micul dejun. Atunci cum de majoritatea italienilor au o siluetă atât de în formă? Ei bine, răspunsul este simplu: totul cu moderație. Ei nu mănâncă croissante în fiecare dimineață!

Mai degrabă, este ceva ce mănâncă doar din când în când, când se simt indulgenți.

10 alimente italienești pentru micul dejun

Ingrediente

• Cafea

• Cappuccino

  .

• Ciocolată caldă

• Biscuiți

• Brioche

• Biscotti

• Pâine, Unt și gem

• Frittatas

• Crepes

• Croissante

Direcții

• Selectați rețeta dvs. preferată.
• Organizați toate ingredientele necesare.
• Pregătiți un mic dejun delicios de ținut minte!

Ți-a plăcut rețeta?

Dați click pe o stea pentru a o evalua!

Submit Rating

Evaluarea medie / 5. Număr de voturi:

Nici un vot până acum! Fii primul care votează această postare.

Mulțumesc!

Share on social media:

Ne pare rău că această postare nu a fost utilă pentru tine!

Permiteți-ne să îmbunătățim acest post!

Spuneți-ne cum putem îmbunătăți acest post?

Trimiteți feedback

• Share
• Pin
• Email

.