Învelișuri de salată cu creveți picanți

Învelișuri de salată umplute cu creveți fragede și picante, avocado & salsa de roșii și acoperite cu un sos picant de coriandru și jalapeno picant. Aceste tacos pline de arome sunt sărace în carbohidrați și keto și reprezintă un prânz sau o cină SPECTACULOSĂ.
Această lună a devenit luna ambalajelor de salată. Sunt ușor de făcut, super sănătoase, low-carb & keto și DELICIOASE! înlocuirea tortilelor cu frunze de salată vă poate ajuta să evitați carbohidrații inutili și va face minuni dacă urmați o dietă low-carb. Frunzele de salată adaugă o crocantă delicioasă și o prospețime delicioasă la tacos și cel mai probabil nu veți simți lipsa tortilelor.

Învelișurile de salată de astăzi sunt încărcate cu creveți fragede condimentate cu taco și o salsa picantă de roșii și avocado. Ele sunt apoi acoperite cu un sos cremos de jalapeno și cilantro lime. Picantul creveților, împreună cu sosul proaspăt de avocado și roșii, precum și gustul puternic al sosului de coriandru și jalapeno formează o combinație delicioasă, plină de savoare, care este ieșită din comun!
Pentru a fi, veți avea nevoie de un kilogram de creveți decojiți și fără coadă. Creveții se acoperă cu un strat generos de condimente și se prăjesc la tigaie timp de doar 5 minute la foc mediu-mare. Trucul este să încălziți tigaia până când este SUPER fierbinte, astfel încât atunci când adăugați creveții să se carbonizeze rapid și să dezvolte acea culoare frumoasă. Acest lucru va asigura, de asemenea, că creveții nu se usucă nostru sau devin cauciucate.

După ce ați gătit creveții, combinați avocado tăiat cubulețe, roșii tăiate cubulețe, coriandru și un strop de lime într-un castron mediu. Asezonați salsa cu sare și piper și lăsați-o deoparte până când sunteți gata să o serviți.

Pentru sosul de coriandru, veți avea nevoie de smântână, iaurt sau maioneză. Mie personal îmi place să folosesc smântână-acrișoară, dar orice aveți la îndemână va fi suficient! Combinați aproximativ 1/4 ceașcă fo smântână cu 1/4 ceașcă de coriandru, 1/2 jalapeno, usturoi și coaja de la 1/2 lime într-un robot de bucătărie. Rezultatul este un sos picant care complimentează tacos și vă va face să vă întoarceți pentru mai mult.

• Spicy Shrimp Taco Lettuce Wraps
• Ingrediente
• Avocado Salsa
• Salată de coriandru
• Instrucțiuni
• Pentru a găti creveții
• Pentru a face salsa de roșii cu avocado
• Pentru a face sosul Jalapeno Cilantro
• Pentru a asambla:
• Nutriție

Spicy Shrimp Taco Lettuce Wraps

Lettuce Wraps umplute cu creveți picanți, avocado & salsa de roșii și acoperite cu un sos picant de coriandru și jalapeno picant. Aceste tacos pline de arome sunt sărace în carbohidrați și keto și reprezintă un prânz sau o cină SPECTACULOSĂ.

4.7 din 13 voturi

Imprimă

Curs: Cină

Bucătărie: Americană

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătire: 5 minute

Timp total: 15 minute

Porții: 1: 4 persoane

Calorii: 186kcal

Ingrediente

• 20 de creveți medii decojiți și fără coajă (aproximativ 1 kilogram)
• 1 lingură de ulei la alegere
• 1 cățel de usturoi tocat
• 1/2 linguriță de pudră de chili
• . 1/2 linguriță de chimen măcinat
• 1/4 linguriță de sare kosher
• 1 lingură de ulei de măsline
• opțional, un strop de lime

Avocado Salsa

• 1 avocado tăiat în bucăți
• 1 roșie, tăiată mărunt
• 1/4 cană de frunze de coriandru proaspăt, fără să fie strâns, tocate grosier
• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie de la o jumătate de lămâie
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper negru

Salată de coriandru

• 1/4 cană smântână
• 1/4 cană coriandru
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingură de suc proaspăt de lime
• sare și piper, după gust
• 8-12 frunze de salată

Instrucțiuni

Pentru a găti creveții

• Într-un bol mediu bateți împreună uleiul de măsline, usturoiul, chimenul, ardeiul iute și sarea. Adăugați creveții și amestecați până când creveții sunt acoperiți de condimente. Încălziți o tigaie mare, rezistentă sau din fontă, la foc mare timp de 2 minute. Adăugați uleiul de măsline și creveții. Gătiți 2-3 minute pe fiecare parte sau până când creveții sunt bine fierți. Opriți focul și terminați cu un strop de lime (opțional).

Pentru a face salsa de roșii cu avocado

• Într-un bol mediu, combinați ușor roșiile, avocado, coriandrul, sucul de lime și un praf de sare și piper și amestecați. Dați deoparte.

Pentru a face sosul Jalapeno Cilantro

• Adaugați smântâna, jalapeno, usturoiul, coriandrul, lime și sare și piper într-un robot de bucătărie. Amestecați timp de 30 de secunde sau până când devine cremos.

Pentru a asambla:

• Puneți două frunze de salată romană sau de salată grasă una peste alta pentru fiecare ruladă de salată. Acoperiți cu 4-5 bucăți de creveți, câteva linguri de salsa de avocado și un strop genros din sosul picant de coriandru jalapeno picant. Se savurează cald sau rece!

Nutriție

.