Rigatoni são uma forma de massa em forma de tubo com comprimentos e diâmetros variáveis, originária da Itália. Eles são maiores que penne e ziti, e às vezes ligeiramente curvados, embora não tão curvados como os macarrão de cotovelo. O Rigatoni tem caracteristicamente cristas em seu comprimento, às vezes em espiral ao redor do tubo, e ao contrário do penne, as extremidades do rigatoni são cortadas quadradas (perpendiculares) às paredes do tubo, ao invés de diagonalmente.
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A palavra rigatoni vem da palavra italiana rigato (sendo rigatone o augmentativo e rigatoni a forma plural), que significa “montado” ou “alinhado”, e está associado à cozinha do sul e centro da Itália. Os Rigatoncini são uma versão menor, próxima do tamanho de um penne. O seu nome assume o sufixo diminutivo -ino (pluralizado -ini) denotando o seu tamanho relativo.
Rigatoncini é uma forma de massa preferida no sul da Itália, especialmente na Sicília. Suas cristas epônimas fazem melhores superfícies adesivas para molhos e queijos ralados do que massas de lados lisos como ziti.