Słodki ziemniak, quinoa i jarmuż powinny zawsze ze sobą palić. Razem dają nam słodycz, orzechowość i ziemistość. A gdy dodamy do tego aromaty, takie jak szalotka i szałwia, to jest to posiłek stworzony w jesiennym niebie.
Ta patelnia ze słodkimi ziemniakami i quinoa zajmuje mniej niż trzydzieści minut i gotuje się w jednym garnku. Jest pełna serdecznych, jesiennych smaków i zostawia ci więcej czasu na spędzenie go z rodziną lub przygotowanie posiłku na Święto Dziękczynienia. By the way here are thirty gluten-free and vegetarian Thanksgiving recipes if you need more inspiration,
During the holiday season there is potential for a lot of food waste. Lodówki są zapakowane na przyjęcia, wszędzie jest mnóstwo resztek i jest jeszcze więcej świeżych produktów, które (jeśli nie są odpowiednio przechowywane) zepsują się przedwcześnie.
Podjęłam współpracę z firmą Rubbermaid, aby wypróbować ich nowy FreshWorks Produce Saver. Innowacyjny pojemnik do przechowywania żywności, który wykorzystuje pokrywę z opatentowaną technologią FreshVent do regulacji przepływu powietrza i stworzenia optymalnego środowiska dla produktów.
Czy czujesz, że ciągle walczysz z produktami? Lubię mieć lodówkę pełną świeżych owoców i warzyw i zawsze jest wyścig, aby je zużyć zanim się zepsują. Pojemniki FreshWorks Produce Saver utrzymują świeżość produktów do osiemdziesięciu procent dłużej. Dzięki nim mój jarmuż był super zielony i chrupiący, a moja szałwia super świeża i nie zwiędła przez wiele więcej dni niż to, do czego jestem przyzwyczajona. Moja gra w przechowywanie żywności została oficjalnie zmieniona. Naprawdę kocham te pojemniki.
Jak zrobić ten słodki ziemniaczany posiłek z quinoa.
Ta słodka quinoa ziemniaczana z jarmużem i szałwią, jednogarnkowa potrawa na patelnię jest bardzo łatwa do zrobienia. Sztuczka do uzyskania wszystkiego ugotowanego równomiernie to pokrojenie słodkich ziemniaków na wystarczająco małe kawałki. Gdziekolwiek od pół cala do ćwierć cala kostki wielkości jest idealny, i wszystko większe niż to może spowodować w nierównomiernie gotowane quinoa i warzywa. Jeśli masz wątpliwości, pokrój kostki mniejsze niż większe.
Wtedy to jest sauté, simmer, i simmer ponownie rodzaj metody gotowania. Najpierw podsmażamy szalotkę, a następnie słodkie ziemniaki, czosnek, szałwię, quinoa i odrobinę kwasu. Następnie dodajemy bulion i gotujemy na wolnym ogniu. Na koniec dodajemy zieleninę i pietruszkę i gotujemy jeszcze przez chwilę. To magia słodkiej quinoa ziemniaczanej, ludzie.
Składniki
- 2 średnie słodkie ziemniaki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1/4 filiżanki szalotki, mielona
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 5 średnich liści szałwii, zmielone
- 1 filiżanka niegotowanej quinoa
- 1 łyżka stołowa octu jabłkowego
- 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 filiżanki niskosodowego bulionu warzywnego (podzielone)
- 3 filiżanki jarmużu, drobno poszatkowany
- 2 łyżki stołowe świeżej pietruszki, posiekanej
Instrukcje
- Obierz i pokrój słodkie ziemniaki na kawałki wielkości 1/4 cala i odłóż na bok.
- Podgrzej dużą patelnię lub patelnię do smażenia na małym i średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Następnie dodaj szalotkę i poć przez 1 minutę.
- Zwiększ ogień do średnio-wysokiego i dodaj pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki i smaż przez 2 minuty. Następnie dodać czosnek, szałwię i quinoa, i smażyć jeszcze przez 2 minuty.
- Dodać ocet jabłkowy, sól i pieprz. Wymieszać i pozwolić kwasowi gotować się przez 1 minutę.
- Zmniejszyć ogień do minimum i dodać 1 1/2 szklanki bulionu warzywnego. Wymieszać, przykryć i gotować przez 12 minut.
- Posmakować i doprawić większą ilością soli i pieprzu jeśli potrzeba i podawać na ciepło.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, mogę zarobić niewielki procent od kwalifikujących się zakupów.
-
pojemniki do przechowywania żywności -
quinoa -
obieraczka
Ten post jest sponsorowany przez firmę Rubbermaid; wszystkie opinie są moje własne
.