Find sources: „Ciastko „Cornetto” – wiadomości – gazety – książki – scholar – JSTOR (maj 2017) (Learn how and when to remove this template message)
A cornetto (wymowa włoska: ), co oznacza „mały róg”, jest włoską wariacją austriackiego kipferla. Różni się od croissanta tym, że jest bardziej miękki i zawiera mniej masła.
Brioche
Pieczywo
Włochy
.
Ciasto
Wiele rodzajów nadzienia
Główne składniki cornetto to ciasto, jajka, masło, woda i cukier. Żółtko jaja jest nakładane pędzelkiem na powierzchnię cornetto, aby uzyskać złoty kolor podczas pieczenia.
Cornetto vuoto (z włoskiego: „puste cornetto”) zwykle towarzyszy różne nadzienia, w tym crema pasticcera (krem śmietankowy), dżem morelowy lub krem czekoladowy, i jest pokryte cukrem pudrem lub mielonymi orzechami. Cornetto z espresso lub cappuccino w barze kawowym jest uważany za najbardziej powszechne śniadanie we Włoszech.
Nazwa cornetto jest powszechne w południowych i środkowych Włoszech, podczas gdy jest nazywany brioche w North.
.