まず、自分の鋼材を知ることです。 市販の工具鋼を買ったのなら、それが何であるかは正確に知っているはずです。 しかし、もし見つけたり、拾ったり、あるいは出所が不確かなものを使っているならば、それを焼くのに問題があるかもしれません。 刃物に使われている鋼材は、簡単に判断できるものではありません。 冶金研究所で合金を調べるにはそれなりの費用がかかりますし、家庭用の検査キットもありません（「見て、あなた、青くなったわよ！」）。また、例えば、油焼入れ鋼を水で急冷することには、ある程度のリスクがあります。 最悪割れるかもしれないし、めちゃくちゃ反るかもしれない。 昔の人は、鋼の中身を知るために “火花 “を出した。 グラインダーから発生する火花は、合金元素の違いによって、見た目に異なる特徴をもって燃焼する。 (
大体、油性と水性の焼き入れ鋼の話をしているのです。 空気硬化のものは、我々ガロートがあまり使わないCr-Vとかで、昔の工具には全く使われなかったものです。 未知の、おそらく水硬性鋼を油で急冷するのは、その逆よりも安全なのです。 水硬性鋼は油では固まらないかもしれないし、その場合は水で再チャレンジすればいい。
最初のステップは金属を臨界温度まで上げることで、古くからあるO-1（油硬化剤）の場合は1450°-1500°Fである。 良いパイロメーターを持っていますか？ 問題ない。 フェライトからオーステナイトへの結晶転移の間、鋼はその温度で磁性を失います。 この現象は発見者ピエールの名をとって「キュリー点」と呼ばれている。 そこで、磁石がつかなくなるまで金属を加熱し、油で急冷すればいいのです。 ピーナッツオイルは引火点が高いので、火事の心配が少ないからです（それでも危険はあります。 刃物をどうやってキュリー点まで持っていくかは、DIYをする人にとって最大の問題でしょう。 金属が赤く光っているとき、カーボンはまるで液体の中にいるような挙動をするので、好き勝手に移動することができます。 これは硬化のために必要なことですが、金属の表面近くでは、不貞腐れた小さな炭素原子が、利用可能な酸素の女と一緒に逃げ出してしまい（酸素はすこぶる魅力的）、永遠に失われてしまうのです。 私たちはそれを嫌います。 私たちはこれを防ぐために、不活性雰囲気（酸素のない雰囲気）で金属を加熱したり、（空気中で）赤熱する時間をできるだけ短くしたりします。 トーチは、その両方を非常に難しくしています。 ノリスタイプの刃のような大きなものを、トーチで発生させた小さな熱で均一に加熱するのは非常に難しいのです。 鍛冶屋の火は均一で、すぐ近くの酸素を減らすために少し空気に飢えることができるので、その方が良いのです。 小型の実験用オーブンは非常によく機能します。 (
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臨界温度に達したら、火から下ろして十分な量の常温油に素早くつけます。 その際、「この商品は、このような状況下で使用されています。 これで、非常に硬く、もろくなり、使用できなくなるはずです。 (ヤスリをかけようとすると、ヤスリが刃の上で滑るはずです。)
使用可能な硬さ/靭性に焼き戻すには、色または温度による2つの方法があります。 もし台所に非常に正確なオーブンがあれば、325°Fに加熱すれば完了です。 正確な揚げ鍋も同様ですが、良い温度計を使って、オーブンや揚げ鍋のサーモスタットを再確認してください。 正確な温度管理ができなければ、表面の酸化物の色で十分な量を見極めるしかありません。 まず、刃の一部（おそらくベベルから戻った平らな部分）を、再び明るい金属になるまできれいにします。 熱を加えると、その部分は色が変わります（過熱した鋼鉄に虹のような色が出るのを見たことがあると思います）。 刃物は硬くて良いものですから、そこで止めます（熱から離し、必要なら急冷してそれ以上の増加を止めます）。最も淡い麦わら色以上の色は過剰です。 (刃はまだ使えますが、必要なエッジを保てなくなります) テンパリングには過度に気を使う必要があります。 硬すぎる刃はいつでも焼き直せますが、やりすぎて柔らかくなりすぎると、また焼き直しになります。 だから、硬すぎる刃物は、オーブンに戻して、もう少し高くすればいいんです。 しかし、オーブンと揚げ鍋の方法は、真の焼き入れが行われるのに十分な時間、焼き入れ温度に部品を置いておくことができるので、好ましい方法です。 トーチを使う方法は、表面の色を使うので、変形の一部を残してしまうかもしれません。
これで完了です。 もし刃がひどいようなら、サンドブラストやグラインドできれいに仕上げることができますが、それとは関係なくうまくいくはずです。 ホーニングする前に、必ずベベルを少し削り直してください。 この薄い部分は、おそらくカーボンの焼損で相当なダメージを受けたと思いますので、良いものを手に入れる必要があります。 (背面も同じです。 背面の良い仕事をすることは、少なくともベベルの仕事より重要でないにしても、それ以上に重要です。 少し力を入れるだけで、炭化膜を取り除き、良い金属を得ることができます。 忘れてはならないのは、背面は「刃物」であるということです。 考えてみてください。
グッドラック！
— Ron