La foglia di basilico è considerata un ingrediente importante in diverse cucine mediterranee. Sia che stiate preparando il sugo per la pasta o che abbiate bisogno di fare quel condimento decorativo, questa rinomata erba giocherà sempre un ruolo importante.
Quando assaggerete questa foglia con i vostri piatti, il suo gusto iniziale sarà un po’ pepato. Dopo un paio di secondi, sarete coccolati da sapori dolci e di menta. A causa di questa variazione, è molto richiesto in tutto il mondo.
Tuttavia, cosa succede se non vi piace questa esplosione di sapori? Cosa farete se queste erbe non sono disponibili nella vostra zona? Invece di soffermarti sul problema, dovresti dirottare la tua attenzione verso la soluzione, giusto! Quindi, l’approccio perfetto sarà quello di cercare il sostituto delle foglie di basilico.
Così, dal seguente articolo, otterrete una lista completa di tutte le alternative che potete usare nel vostro piatto senza dare un secondo pensiero. Continua a leggere per saperne di più.
Questo 10 sostituto delle foglie di basilico può risolvere il tuo problema
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Oregano
Come detto sopra, l’origano è un ottimo sostituto quando si tratta di cucina italiana e mediterranea. Otterrete anche quel sapore pepato da esso e l’aroma potrebbe alleggerire il vostro umore.
Questa erba funziona meglio nelle casseruole e nei condimenti della pizza. Se stai cercando di rendere il tuo sugo per la pasta delizioso tra i tuoi cari, l’origano può aiutarti facilmente.
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Foglia di sedano
La foglia di sedano può essere una buona scelta per fare il pesto. Se non vi interessa usare il basilico, optate per questa bella foglia.
Per ottenere quel gusto identico, usate sempre la stessa proporzione che avreste usato nel caso del basilico.
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Parsley
Quando avete intenzione di fare quella decorazione accattivante, il prezzemolo si adatta molto bene al posto del basilico.
Il gusto non sarà molto diverso se lo usate nelle insalate. Anche se potreste non ottenere quel sapore intenso, sarà una buona alternativa per il basilico; e fornirà la struttura verde se lo usate nella pizza o nei condimenti per la pasta.
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Spezie italiane
Molti piatti vanno molto bene con il basilico. Tuttavia, la cosa buona è che i condimenti italiani come il prezzemolo, il rosmarino, il pepe, il timo e l’origano possono anche fare concorrenza a questa erba. In questo senso, il sugo per la pasta famoso in tutto il mondo può essere un esempio perfetto.
Per utilizzare questo sostituto, controlla le altre ricette che renderanno il tuo piatto appetitoso e per essere più sicuro, consulta un professionista.
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Cilantro
Quando mangi i piatti a base di coriandolo, avrai una varietà di sapori. Ci sarà un sapore di limone, pepe e menta. Potreste confondervi sul fatto che quale dei sapori sia arrivato per primo nelle vostre papille gustative.
Anche se il gusto generale non sarà come il basilico, le decorazioni che potete includere nei vostri piatti sono infinite. Otterrete quel colore verdastro nelle salse e in altri condimenti. Per i cibi thailandesi, può essere una scelta adatta se la gente preferisce avere quel sapore intenso.
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Foglia di spinaci
Se avete dei bambini e non sono interessati ad avere quel calcio saporito nei loro cibi, usate le foglie di spinaci. Questo non sarà solo gustoso, ma sarà anche più sano per il loro corpo. Se avete intenzione di fare il pesto, usate questo sostituto per aumentare il gusto complessivo.
Inoltre, anche gli adulti vi forniranno sicuramente delle buone recensioni. I piatti avranno la presenza del colore verdastro come il basilico, quindi questo non sarà un problema se preferite mostrare buone prospettive nel vostro cibo.
Come sapete, la maggior parte delle persone non può negare i cibi thailandesi per i loro piatti unici. Normalmente, il basilico diventa la prima scelta in questo tipo di cucina, ma non è obbligatorio in tutti i casi. Puoi comunque usare gli spinaci e puoi ottenere quel gusto identico.
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La rucola
Questa verdura è molto sana ed è un popolare sostituto delle foglie di basilico. Le foglie sono molto tenere e si fondono perfettamente con i piatti.
Se la includete nella vostra ricetta, otterrete quel calcio pepato al primo morso. Ad alcune persone può piacere e ad altre no. Se non preferite usarlo, ci sono altre opzioni disponibili in questo articolo.
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Timo
Il suo sapore è un po’ più intenso del basilico. Si ottiene una combinazione di gusto di limone e menta. A causa di quest’ultimo sapore, funziona bene in assenza di basilico.
Utilizzatelo in casseruole o salse per la pasta e chissà, alla fine potreste diventarne fan. Assicurati solo di non usarne troppo, altrimenti il sapore generale si degraderà a causa della sua intensità. Prendete un po’ di conoscenza in anticipo e poi iniziate a preparare il vostro cibo con esso.
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Cale
Questa rinomata verdura ha un sapore delizioso con la maggior parte dei piatti ed è una buona alternativa alle foglie di basilico. Si abbinerà perfettamente al pesto con la combinazione di purè di formaggio, olio d’oliva e noci.
Il gusto complessivo sarà un po’ diverso e potreste rimanere sorpresi quando lo metterete in bocca. Così, la cosa buona è che sarà sicuramente delizioso e non rimarrete delusi alla fine.
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Menta
La menta è un sostituto molto potente del basilico e anche della salvia. La maggior parte delle persone ne è consapevole. Entrambi hanno un aspetto identico e un sapore un po’ simile. Solo l’intensità del sapore della menta è abbastanza più alta del basilico.
Tuttavia, non sarà una decisione intelligente se usate la menta nei condimenti della pizza o anche nelle casseruole. Potete usarla facilmente in diverse salse e condimenti innovativi. Il sapore sarà fresco e il vostro umore potrebbe alleggerirsi di conseguenza.
Per i dessert che includono il basilico, la menta diventa sempre la prima scelta per molte persone. Questo perché si adatta molto bene ai piatti dolci e il gusto non viene mai rovinato.
Conclusione
Come avete visto, c’è un sacco di sostituti presenti e non è così difficile per voi scegliere quello giusto. Puoi scegliere qualsiasi sostituto della foglia di basilico per la cucina.
Sperimenta con alcuni di loro e controlla quale vince.
Goditi la cucina!