Cos’è un pollo Phoenix e cos’è un pollo Onagadori? I polli Onagadori sono uccelli con la coda che muta solo una volta ogni tre o più anni e raggiungono lunghezze eccezionali, da 12 a 27 piedi. I polli Phoenix sono uccelli che fanno la muta ogni anno o ogni due anni e tendono ad avere piume larghe e rigide da due a cinque piedi di lunghezza e piume a sella da 12 a 18 pollici. La razza di pollo Phoenix è il risultato dei tentativi europei di mantenere gli uccelli a coda lunga lavorando da una piccola popolazione di polli giapponesi importati.
Il primo presidente dell’Associazione Nazionale Tedesca del Pollame, Hugo du Roi, è accreditato con la creazione della razza Phoenix. Gli uccelli a coda lunga importati prima del 1900 rappresentavano una piccola popolazione di polli dalla costituzione delicata. Il signor du Roi prese la decisione di fare un outcross per cercare di rinvigorire questa piccola popolazione e mantenere in vita i polli a coda lunga in Europa. Vale la pena di ipotizzare che il nome “Phoenix” sia stato dato ai polli risultanti per riconoscere l’apparente “risorgere dalle ceneri” dei loro genitori presto perduti.
In Giappone, l’Onagadori e i suoi antenati si dice abbiano prodotto code fino a 27 piedi di lunghezza. Tali lunghezze sono ottenute grazie ad una combinazione di geni che fanno sì che la coda continui a crescere, non muta, per diversi anni. Ci vuole grande cura nell’alimentazione e nell’alloggiamento dei galli – le code sono legate in anelli usando strisce di seta e i maschi sono spesso confinati in trespoli – per produrre code così meravigliose.
La storia ci dice che gli Onagadori sono nati da incroci di Shokuku e Totenko, e forse Minohiki, razze di pollo a coda lunga del Giappone. Sono questi polli, incrociati con Leghorn, Malay, Modern Game, Old English Game, Ramelsloher, Bruegge Game, Yokohama e Kruper che costituiscono l’antenato del moderno Phoenix. Il pollo Phoenix è una creazione tedesca da polli a coda lunga di origine giapponese.
I polli Phoenix sono stati trovati in America da prima del 1924. F. L. Sewell, del Michigan, li ha avuti per molti anni prima del 1924. Alla Fiera Mondiale del 1934, sono stati esposti uccelli che potrebbero essere definiti Onagadori. Il famoso avicoltore John Kriner Sr., della Pennsylvania, fu in grado di ottenere questi uccelli. Cy Hyde, del New Jersey, ottenne in seguito degli uccelli dal signor Kriner. Gli allevatori americani che lavorano con queste linee hanno mantenuto la razza Phoenix.
Il pollo Phoenix è una razza vigile con un aspetto simile al fagiano. Sono discreti posatori e vanno in cova. I pulcini sono resistenti, ma hanno bisogno di proteine extra quando le loro code stanno crescendo. La razza è adatta alle tenute dove può vagare in libertà, prosperando al meglio quando gli viene data una buona dose di libertà.
I polli Phoenix sono riconosciuti dall’American Poultry Association come razza standard in tre varietà: Silver (1965); e Golden (1983); Black Breasted Red (circa 2003). I maschi pesano 5.5 lbs e le femmine 4 lbs.
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