ricetta mousse di mango con foto passo passo. Ecco una mousse di mango facile e veloce che puoi preparare se vuoi quel dessert speciale o se hai ospiti inaspettati che vengono a cena.
Questa ricetta di mousse è senza uova ed è vegetariana. La mousse di mango è leggera, cremosa e paradisiaca con lo splendido aroma e colore del mango.
Anche la mousse di mango può essere condita con la vostra frutta secca preferita o con del cioccolato. Poche altre ricette di mousse sul blog sono:
- Mousse di banana
- Mousse di fragola
- Mousse di melograno
- Mousse di cioccolato
Ho usato la panna a basso contenuto di grassi Amul per questo dessert e funziona molto bene quando si fanno dessert come la mousse o per le glasse di crema sulla torta.
Un bellissimo dessert di mousse di mango per le estati.
Poche altre ricette simili che ti possono piacere sono:
- Mango cheesecake
- Mango panna cotta
- Gelato al mango
- Mango kulfi
- Torta al mango
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Mousse di mango
Di Dassana Amit
Ingredienti
- ▢ 2 manghi di media grandezza, tritato
- ▢ 1 cucchiaio di zucchero o miele – aggiungere secondo necessità
- ▢ ½ tazza di panna a basso contenuto di grassi dal 25% al 35% o panna da montare
- ▢ qualche frutto secco tritato per guarnire o qualsiasi conserva di frutta o cioccolato grattugiato (opzionale)
Istruzioni
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In un frullatore, aggiungere i manghi tritati. In questa fase, si può anche aggiungere zucchero o miele.
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frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Prendere la panna in una ciotola. Potete usare uno sbattitore elettrico o montare manualmente con una frusta a filo. Io ho usato uno sbattitore elettrico.
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Battere fino a quando la panna è morbida e soffice. Assicurati di non montare troppo la panna.
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Aggiungi la purea di mango alla panna montata.
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Mescola bene.
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Servi la mousse di mango in bicchieri. Coprire e raffreddare la mousse in frigorifero per 20-30 minuti o più.
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Garnire la mousse di mango con scaglie di cioccolato o frutta secca tritata o qualsiasi conserva di frutta e gustare la deliziosa mousse di mango.
Note
- La ricetta della mousse di mango può essere facilmente raddoppiata o triplicata.
- Invece del mango, la mousse può essere fatta anche con banane o fragole.
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Come fare ricetta mousse di mango
1. In un frullatore, aggiungere 2 manghi di medie dimensioni tritati. In questa fase, si può anche aggiungere 1 cucchiaio di zucchero o miele. Poiché questi manghi erano molto dolci, non ho aggiunto né zucchero né miele. A seconda della dolcezza dei manghi, si può aggiungere meno o più zucchero o miele.
2. Frullare fino a che liscio.
3. Prendere ½ tazza di panna a basso contenuto di grassi o panna da montare in una ciotola. Potete usare uno sbattitore elettrico o montare manualmente con una frusta a filo. Io ho usato uno sbattitore elettrico.
4. Sbattere finché la panna è morbida e soffice. Assicuratevi di non montare troppo la panna.
5. Aggiungere la purea di mango alla panna montata.
6. Mescolare bene.
7. Servire la mousse di mango in bicchieri. Coprire e raffreddare la mousse in frigorifero per 20-30 minuti o più.
8. Guarnire la mousse di mango con scaglie di cioccolato o frutta secca tritata o qualsiasi conserva di frutta e gustare la deliziosa mousse di mango.
