Ricetta hawaiana naturale POG

Se siete mai stati alle Hawaii, è probabile che vi sia stato offerto un delizioso intruglio chiamato POG (che sta per Passion, Orange, & Guava). È tipicamente offerto durante il viaggio in aereo ed è spesso indicato come la “bevanda ufficiale delle Hawaii”. È venduto in ogni negozio qui, e al gallone da Costco. È considerato un punto fermo tra molti ‘locali’ – bambini & adulti allo stesso modo.

Il problema del POG è che è fatto principalmente di coloranti alimentari artificiali, aromi artificiali e abbastanza zucchero da metterti in coma per tutta la tua visita. Personalmente lo trovo così dolce, che non posso nemmeno prendere un sorso senza rabbrividire. Di conseguenza, non mi avvicino a questa roba e non posso immaginare di darla ai miei figli estremamente sensibili… il colorante alimentare artificiale che contiene è sufficiente ad alterare la loro chimica cerebrale per tutta la vita!

Ecco uno sguardo all’Original Drink di Meadow Gold
Foto scattata da: Hawaii Magazine

Ma questo non significa che non possiamo goderci un po’ di VERO POG ogni tanto… specialmente da quando abbiamo scoperto un bell’alberello di Guava che cresce nel nostro giardino un paio di settimane fa!

La vera ricetta richiede il frutto della passione (aka ‘Lilikoi’), arancia & Guava… ma poiché so che non tutti voi avete accesso ai due frutti tropicali, ho dato adattamenti in questa ricetta naturale hawaiana POG Recipe per chiunque possa godere! A noi piace il nostro frullato con ghiaccio per farne una bevanda ghiacciata, ma potete prepararlo come più vi piace.

Gli strumenti & Ingredienti usati in questa ricetta:

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Descrizione

Questa Ricetta Naturale Hawaiana POG Drink è Tutta Naturale, Cruda, Senza Glutine & Vegan. È così buono che vi farà dire ‘Aloha!’ tutto il giorno!

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Ingredienti

OPZIONE #1 – INGREDIENTI FRESCHI:

• 2 Anelli di ananas fresco – O 1 frutto della passione (aka Lilikoi)
• 1 arancia fresca – sbucciata (se non hai un VitaMix, vorrai prima rimuovere i semi)
• 1 Guava fresca (semi rimossi)
• Stevia o dolcificante naturale a piacere (io uso 8-10 gocce di quello liquido)
• 2-3 tazze di ghiaccio

OPZIONE #2 – INGREDIENTI BOTTIGLIE NATURALI:

• 1 tazza di nettare naturale di frutto della passione o succo d’ananas
• 1/2 tazza di succo d’arancia naturale
• 1 tazza di nettare naturale di frutta Guava
• Stevia to Taste – If needed
• 2-3 Cups Ice

Instruzioni

• Nel tuo frullatore VitaMix, combinare tutti gli ingredienti (eccetto il ghiaccio) e frullare ad alta velocità fino a quando tutto è liscio.
• Aggiungere il ghiaccio usando il tuo VitaMix Tamper per spingere il ghiaccio verso il basso nelle lame per una bevanda ghiacciata liscia.
• Servire immediatamente e/o congelare gli avanzi in stampi per ghiaccioli per una deliziosa delizia!

Nutrizione

• Dimensioni del servizio: 1 tazza
• Calorie: 65

La nostra vite del frutto della passione (aka Lilikoi) non sta fiorendo in questo momento, così ho usato invece l’ananas fresco.

Suggerisco vivamente di rimuovere i semi da una guava, poiché possono anche essere molto ruvidi da ingoiare quando frullati. Si può mangiare la buccia di una guava fresca e biologica, o spellarla.

Siccome questo fa un succo fresco e non filtrato, la miscela sarà spessa &schiumosa.
Si potrebbe bere così, ma penso che sia molto meglio mescolato con ghiaccio.

Quando aggiungi il ghiaccio, non esagerare con la miscelazione e avrai una bevanda rinfrescante, che sa di dessert!

Delizioso!

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