Vuoi provare i nostri Rainbow Rice Krispie Treats per un dessert ultra soddisfacente.

C’è qualcosa nei dolci arcobaleno che mi rende felice dentro. Forse sono i colori brillanti, gli strati uniformi, o il tempo che so che ci vuole per padroneggiare la perfezione dell’arcobaleno.

I Rice Krispie Treats sono la mia debolezza. Sono stata bravissima ad andare in palestra e a mangiare più sano sapendo che il caldo non è lontano. MA i Rice Krispie Treats mi prendono ogni volta. Poi penso a un articolo che ho letto anni fa che diceva che i Rice Krispie Treats sono un’opzione migliore di alcuni cereali/barrette di granola (o forse l’ho inventato io, non ne sono sicuro). Quindi credo che sto dicendo che i 30 minuti in più che passerò in palestra questa settimana valgono la bontà appiccicosa di questi Rice Krispie Treats arcobaleno.

Questa ricetta non è impegnativa, è solo un po’ più lunga. Ma la soddisfazione che avrete guardando il vostro arcobaleno quasi perfetto ne varrà la pena. Ho detto che anche i bambini li ameranno?

Rainbow Rice Krispie Treats Recipe

Ingredienti:

  • 8 3/4 di tazza di cereali Rice Krispies (una scatola di cereali sarà sufficiente)
  • (2) sacchetti da 10 once di marshmallows in miniatura, divisi
  • colorante alimentare gel rosso, arancione, giallo, verde e blu
  • 5 cucchiai di burro ammorbidito

Direzioni:

  1. Ingrassate una teglia da 9 x 5″ con uno spray da cucina antiaderente e separate ogni sacchetto di marshmallow in terzi.
  2. Porre 1/3 di un sacchetto di marshmallows e un cucchiaio di burro in una grande ciotola, riscaldare per circa 1 minuto nel microonde e mescolare con il colorante alimentare rosso.
  3. Aggiungere 1 3/4 di tazza di cereali Rice Krispies ai marshmallows rossi e mescolare bene.
  4. Premere saldamente il composto sul fondo della padella (mi piace usare uno schiacciapatate unto per una spinta uniforme e ferma, ma si può anche usare il retro di un cucchiaio).
  5. Ripetere i passi 2-4 con ogni colorante alimentare (rosso, arancione, giallo, verde e blu), sovrapponendo ogni colore all’ultimo.
  6. Congelare per 30 minuti, rimuovere con attenzione il Rainbow Rice Krispie Treats dallo stampo, affettare e gustare!

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