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NEW YORK, 26 novembre – La milza è un organo fragile che gioca un ruolo importante nel mantenere l’energia interna, una buona digestione e un peso corporeo stabile. Chiamata “fuoco digestivo” nella medicina tradizionale cinese, con l’inizio dell’inverno è una risorsa essenziale che dovrebbe essere nutrita con cibi caldi.
Evitare i cibi freddi
I cibi troppo crudi o troppo freddi – quantità eccessive di verdure crude o cibo direttamente dal frigorifero – che spengono il “fuoco digestivo” dovrebbero essere evitati. In particolare, l’insalata verde e le verdure crude con un alto contenuto di acqua possono facilitare il gonfiore e l’accumulo di cellulite.
In compenso, le tisane o gli infusi dopo i pasti possono favorire una buona digestione. Gli alimenti che tonificano la milza sono: Datteri, uva, pere, patate, cetrioli, carote, melone, cereali, liquirizia, miele, cannella e anice.
Evitare zucchero e grassi
Un eccesso di zucchero che fa lavorare troppo il pancreas non fa bene alla milza. È importante evitare i cibi che sono “umidi”: Alcol, grassi, zuccheri veloci e quantità eccessive di latticini – per esempio, “fromage blanc”, che ha un contenuto di umidità dell’80 per cento.
Evitare schemi alimentari irregolari
La milza è sensibile alle abitudini alimentari irregolari e può essere indebolita saltando la colazione, cenando abbondantemente o tardi e facendo spuntini.
Mangia più cereali integrali e legumi
Quantità moderate di cereali e legumi sostengono una buona funzione della milza. Riso, grano, quinoa, miglio, grano saraceno, lenticchie, fagioli secchi, ceci e piselli di tutti i tipi dovrebbero essere consumati ogni giorno. Possono essere accompagnati da porzioni generose di verdure e da porzioni ragionevoli di carne o pesce.
Per quanto riguarda le verdure, date la priorità alle radici e alle verdure di terra, dolci, di stagione, di colore giallo e arancione come le carote, la pastinaca, la zucca, le patate e le patate dolci.
Ricordati di rilassarti
Se la milza non risponde a una buona dieta, può essere sovraccaricata da stress, esercizio fisico insufficiente, preoccupazione eccessiva, malattia o clima o ambiente troppo umido. I principali sintomi di un cattivo funzionamento della milza sono: Indigestione, arti freddi, affaticamento, feci molli ed edema. La medicina tradizionale cinese parla di carenze di Qi e Yang causate dalla milza. – AFP-Relaxnews