Le proteine e l’atleta vegano: All You Really Need to Know

Bello scrivere sulle proteine, tuttavia tutti gli esempi usati erano per persone che sono più piccole. Che dire di quelli come me che sono molto grossi e cercano di perdere peso e fanno un allenamento misto di forza e interval training ad alta intensità? Secondo le linee guida che hai esposto ho bisogno di fino a 1,8 g per chilogrammo di peso corporeo. Che alla mia taglia, essendo che sono 360 libbre, è astronomico. Se uso solo la mia massa magra, che è 211, è ancora un numero enorme. A quel punto avrei bisogno di 293 g di proteine al giorno a 1,8 g per libbra di massa magra.

Quindi come funziona per un ragazzo come me che fa sia pesi che Hiit? Attualmente sto lavorando con un allenatore e ho ottenuto i miei numeri da una scansione Evolt 360. Non vedo nulla che si rivolge specificamente alle persone più grandi, siano esse obese come me o grandi culturisti che potrebbero voler diventare vegani o a base vegetale. A quel punto qualcuno che ha bisogno di ben oltre 200 g al giorno, come si fa a soddisfare tali esigenze, per favore aiuto?

Grande articolo, davvero utile come un (dilettante) maratona / corridore ultra provare una dieta vegana. Una cosa con cui ho lottato, però, è bilanciare tutti quei legumi, verdure ecc con non avere troppe fibre e sentirsi costantemente gonfi. Qualche consiglio?

Sono un grande appassionato di piante e un atleta di resistenza amatoriale. Grazie per l’articolo, è apprezzato. Detto questo, una GRANDE percentuale di atleti negli Stati Uniti è molto più pesante di 155 libbre. Per qualcuno che cerca di perdere peso, migliorare le prestazioni, e che attualmente pesa 200 libbre (6′ 3″), è davvero molto più difficile di quanto suggerito qui ingerire la quantità raccomandata di proteine con una dieta a base vegetale. Certo, posso consumare più calorie, ma sono in modalità invernale e sto cercando di scendere a 185. È davvero difficile ottenere abbastanza proteine da fonti vegetali e controllare le calorie. Qualche aiuto per noi grandi?

Questo è.Tutto bene, ma ti dispiacerebbe fare un esempio non solo su Troy e Sarah – forse un esempio di come sarebbe un apporto proteico giornaliero per un sollevatore di pesi di 220 libbre? È assurdamente facile parlare di persone che pesano quanto un kettlebell di medie dimensioni e hanno il fabbisogno energetico di una lampada da tavolo – che ne dici di qualche esempio più impegnativo?

Grazie per questo sito e la vostra guida- Ho anche restrizioni mediche per la mia dieta per evitare soia e glutine … è possibile soddisfare questi requisiti ancora?

Grazie per il promemoria sulla lisina.
Con alcuni recenti problemi di salute ho davvero regolato i miei pasti e molti degli elementi pesanti di lisina ci stanno.

Aspetto con ansia altre informazioni.

Marty

Qualche consiglio per qualcuno che è senza glutine e cerca di essere vegano mentre ha uno stile di vita attivo? Ho provato a fare una dieta vegana e senza glutine quando mi stavo allenando in acrobazie aeree (avevo bisogno sia di forza che di resistenza per questo!) Ho fallito nella dieta vegana e senza glutine perché non stavo prendendo abbastanza di ciò di cui avevo bisogno, per non parlare che ero più limitato nella mia dieta vegana essendo senza glutine. Un sacco di articoli vegani NON sono senza glutine (tuttavia, il divario si sta chiudendo un po’ su questo). C’è qualche tabella aggiornata o scienza per prendere il glutine (pane normale, bagel, seiten, ecc) fuori dal mix?

Eccellente scrivere. Ora la vitamina B12 è la nuova proteina per i vegetariani bashes.Their attack now comes to B12 is found only in animal food.

Thanks so much for this fantastic post. È molto apprezzato! Ho una domanda sulle riserve di aminoacidi che il corpo possiede. Questi si esauriscono mai? Sono una persona che è sottopeso e sto cercando di tornare a un livello normale. Il dietologo con cui sto lavorando ha detto che il mio fabbisogno proteico è maggiore a causa delle riparazioni corporee necessarie e che, poiché sono sottopeso, i miei pool proteici sono stati esauriti e quindi ho bisogno di consumare proteine complete ad ogni pasto. Sapete se questo è accurato? Grazie mille!!!

Questa è una grande ripartizione!
Ma questa riga in particolare non è molto accurata:

“E non includono nessuna:
Proteina in polvere”

Latte di soia, Tofu e Yogurt di soia contengono tutti proteine isolate di soia, che non sono composte in modo diverso dalle proteine in polvere di soia, pisello, riso o canapa – sono tutte proteine isolate, solo in stati diversi in base a ciò che è stato aggiunto loro.

Nella produzione del latte di soia e dello yogurt di soia, entrambi iniziano con proteine di soia isolate in polvere, quindi sono effettivamente fatti con “proteine in polvere”, non diverso dal fare un frullato con una polvere proteica.

Il tofu è stato privato delle sue fibre e della maggior parte dei carboidrati, lasciando un’alta quantità di grassi e proteine.

Continua il grande lavoro nel distruggere i miti!

Grande problema………………………………………………………..
Spero che la gente legga questo prima di fare la scelta di diventare vegani senza pensarci troppo.
Ecco i grandi problemi.
1, Hai bisogno di lisina MA………. arginina (l’aminoacido opposto) compete con la lisina! come lo zinco e il rame. Le arachidi sono più ricche di arginina che di lisina, quindi questa raccomandazione dovrebbe essere ripensata. Per ottenere la lisina hai bisogno di formaggio (come edam / gouda), yogurt, latte che è molto più alto in lisina poi arginina. Se riesci a trovare un alimento a base di piante con un più alto contenuto di lisina, potresti essere su un vincitore…….. Non me ne viene in mente uno, anche se uno o più possono esistere.
2, puoi prendere delle compresse di lisina, ma………
fai attenzione, il tuo fegato non apprezza molto la lisina sotto forma di compresse, e non raccomanderei più di una compressa da 1000 mg (1 grammo) al giorno con molta acqua. (a meno che tu non abbia l’herpes zoster, prendi 4-6g al giorno per 3 giorni soltanto.
So per esperienza personale, devi stare attento con molti integratori e compresse. fai attenzione a cose come l’olio di cocco (ostruisce il fegato) come l’apap (paracetomolo) per la gente inglese. Se sei intelligente puoi sturare il fegato bevendo continuamente acqua calda (non abbastanza calda da bruciarti la bocca)! Pensa al tuo fegato come una spugna unta……. cosa aiuta a sgrassare una spugna??? acqua calda. Non è una bella bevanda, aggiungete del limone se potete, ma l’acqua calda ci aiuta più di quanto si possa immaginare. Un’altra raccomandazione, mentre sono qui per dimostrare che non sono un pony con un solo trucco – sono stato nel campo della salute più a lungo di quanto vorrei essere stato (ho lavorato alla Holland and Barret e ho avuto un interesse personale (passione) per la salute e la medicina naturale / integratori per alcuni anni, ma tutti dovrebbero prendere ‘betaina hcl’, mai avuto indigestione / bruciore di stomaco / reflusso?Non hai abbastanza acido gastrico !!!!!!! che è giusto non è troppo il suo TROPPO POCO. importante per i vegani in quanto è necessario l’acido extra per abbattere gli alimenti a basso contenuto di aminoacidi e nutrizione, non abbastanza acido gastrico e la vostra salute soffrirà, è necessario pepsina troppo per abbattere le proteine. Quindi il problema con il burro di arachidi? Certo, mangialo se è a basso contenuto di olio aggiunto (improbabile) le arachidi sono abbastanza grasse, ma avrai bisogno di una compressa di lisina per compensare tutta quell’arginina che promuove l’herpes labiale, la varicella, la mono e l’herpes zoster.
Odio dire questo a voi vegani, ma per semplicità nella vita – mangiate carne e non preoccupatevi mai di nessun equilibrio di aminoacidi, ferro, b12 ect……… abbiamo canini perché? la sua natura ci dice – abbiamo bisogno di carne – certo, metti gli animali prima di te stesso e sopravvivi, ma perché sopravvivere quando puoi prosperare!!!!. Le rane mangiano le mosche, così come i ragni… cosa cacciano e mangiano i leoni e le tigri? I pesci grandi mangiano i pesci più piccoli…. la sua catena alimentare……………… noi ne facciamo parte. Potremmo non amare l’uccisione di animali per il cibo, anche io mi sento molto male per questo (avete mai interrogato un leone su come si sente dopo aver banchettato con un carcus?? non sappiamo come si sentono (oltre che soddisfatti!), ma dobbiamo accettare che non siamo erbivori. I corridori / culturisti e gli atleti in particolare hanno bisogno di carne, a meno che non vogliate impiegare molto tempo per recuperare tra le sessioni!. mangiando carne, stiamo ottenendo pezzi di cartilagine, muscoli, grassi, legamenti, pus, e tutti i tipi di pezzi schifosi che accelerano il recupero perché questi pezzi contengono in quantità molto decenti il nutrimento di cui abbiamo bisogno per ripararci quando facciamo esercizio!
Sembra volgare, ma è ciò che conteniamo anche noi.
Mi piacerebbe essere vegano, ma i fatti freddi sono che voglio essere un atleta di successo, e la carne mi aiuterà a recuperare più velocemente delle piante (poiché la carne/muscolo contiene abbastanza buffamente muscoli, cioè proteine! ) il mio corpo non deve FARE un cocktail SOSTANZIALE di aminoacidi dagli alimenti che consumo durante il giorno, può invece, prendere la bella bistecca che ho appena mangiato, scomporla entro 60-90 minuti e ha tutti gli ingredienti necessari, e dopo i 60-90 minuti iniziare la ricrescita muscolare, e il rafforzamento. questa è la verità difficile da ingoiare, anche per me come un amante degli animali….. perché pensi che la carne ha un odore così buono? perché l’odore di un barbecue in estate ti fa impazzire! È il cerchio della vita, e la catena alimentare – noi come esseri umani abbiamo i denti canini, siamo progettati per mangiare gli animali, così come molti animali sono anche progettati per mangiare gli animali, possiamo essere in grado di parlare e sentire che abbiamo una coscienza superiore, ma questo non significa che dovremmo mettere un agnello al primo posto, prima del nostro bambino – o noi stessi – un uccello sarebbe dispiaciuto per un verme e morire invece? un gatto lascerebbe il tonno nuotare via? La sua vita. Abbracciala – Finché gli animali muoiono nel minor dolore possibile, dovremmo considerare che stiamo facendo un lavoro migliore dei leoni che fanno a pezzi gli animali mentre sono vivi per mangiarli – stiamo facendo la nostra parte come umani per essere il più umani possibile per fare un compito disumano di uccidere gli animali per mangiarli.
Ho capito tutta la faccenda del senso di colpa, ma devi lasciarlo andare. vuoi mettere 1000 mucche, e 1000 polli e 1000 agnelli e 1000 pesci davanti alla tua vita? vorresti VERAMENTE, voglio dire VERAMENTE morire per quegli esseri? rileggi questo! Sei pronto a sacrificare la tua vita? Ok allora…. quando lo farai? o accetterai semplicemente la catena alimentare e ti metterai al primo posto? Sono sicuro…. che ti metterai al primo posto….non è vero. Ti dice tutto quello che devi sapere.
Mangia la carne e non sentirti male per questo.

Ho letto tbis dopo aver letto uno dei primi articoli su NMA, l’atleta della dieta vegana. Cito Matt: non tornerò mai più a quelle folli regole da 1 grammo di proteine per libbra di peso corporeo. Perché questo cambiamento improvviso? Sembra che si debba mangiare TANTO cibo, tipo TANTO TANTO. Così tanti spuntini, e tutto il cibo è riempitivo. Dove sono i frullati e le insalate che Matt dice di mangiare ogni giorno? Trovo il tuo articolo molto contrastante con altre informazioni qui sul sito.

Ottimo articolo, grazie per averlo pubblicato. Mi è piaciuto che tu abbia sottolineato che grande aminoacido è la lisina. Sono d’accordo sul fatto che la quantità di proteine di cui hai bisogno è del tutto individuale per te e le tue esigenze che possono cambiare nel tempo.

Stessa domanda di Doris. Che ne dici di integrare con la lisina?

Questo. È un grande post e apprezzo molto la chiarezza e i dettagli. Non reagisco bene al latte di soia, ma non so se esiste un’alternativa che fornisce altrettante proteine, neanche lontanamente. Potresti fare un post come questo su come soddisfare le esigenze proteiche in una dieta vegana senza soia?

Si sta basando il piano dei pasti su un particolare bisogno calorico?

Apprezzo tutte le informazioni che hai presentato qui. Sono in disaccordo con i suoi commenti sul fabbisogno proteico. Secondo il dottor John McDougall, stiamo mangiando troppe proteine. E questo fa parte della serie di problemi di salute che molte persone stanno affrontando. Dato che ho letto solo uno dei suoi libri, e ne sto iniziando un altro ora, ti rimando semplicemente al suo sito web che è drmcdougall.com

Grande articolo Stephanie. È davvero importante che la gente cominci ad allontanarsi da questo vecchio mito sugli alimenti proteici incompleti e completi.

Una domanda che ho sulla stima dei bisogni proteici è il ruolo della composizione corporea. Le formule che vedo spesso basano la quantità di proteine che un atleta dovrebbe consumare quotidianamente sul peso corporeo. Il peso corporeo, da solo, non descrive quanta massa corporea magra ha una persona. Qualcuno che pesa 165 con il 12% di grasso corporeo avrebbe in realtà più massa magra di qualcuno che pesa 190 con il 25% di grasso corporeo. Quindi, la mia domanda è: Le formule grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo presuppongono una certa percentuale di grasso corporeo? O sono intrinsecamente difettose, in quanto non tengono conto delle differenze di massa magra? Grazie.

Che dire dell’integrazione di lisina, specialmente durante i viaggi o altri momenti in cui la dieta non è completamente sotto il mio controllo? A causa dei potenziali effetti collaterali e delle interazioni con i farmaci, penso che sia meglio chiedere al vostro medico o dietologo circa gli integratori.

Ciao, ho trovato questo davvero interessante, ma come un heads up alcuni dei calcoli sono sbagliati. Lei afferma che “La dose giornaliera raccomandata di lisina è di 38 mg per kg (1 kg = 2,2 libbre) di peso corporeo. Quindi, se pesate 132 libbre (60 kg), avreste bisogno di 5.016 mg di lisina.”
Dovrebbe essere 38mg x 60kg =2280mg di lisina.
Sono rimasto scioccato da quanta lisina era richiesta altrimenti!