Anche se il magnesio (Mg) è uno dei nutrienti più importanti, coinvolto in molte attività enzimatiche e nella stabilizzazione strutturale dei tessuti, la sua importanza come ione macronutriente è stata trascurata negli ultimi decenni da botanici e agricoltori, che non hanno considerato la carenza di Mg (MGD) nelle piante come un grave problema di salute. Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato, sorprendentemente, che il contenuto di Mg nei semi di cereali storici è notevolmente diminuito nel tempo, e due terzi delle persone intervistate nei paesi sviluppati hanno ricevuto meno del loro fabbisogno minimo giornaliero di Mg. Quindi, i meccanismi di risposta al MGD e i modi per aumentare il contenuto di Mg nelle piante sono due problemi pratici urgenti. In questa recensione, discutiamo diversi aspetti di MGD nelle piante, compresi i cambiamenti fenotipici e fisiologici, cella Mg2 + controllo omeostasi da Mg2 + trasportatori, segnalazione MGD, interazioni tra Mg2 + e altri ioni, e ruoli di Mg2 + nel metabolismo secondario delle piante. Il nostro obiettivo è quello di migliorare la comprensione dell’influenza di MGD sulla crescita e lo sviluppo delle piante e di avanzare l’allevamento delle colture per l’arricchimento di Mg.