Il nostro elenco dei vini più costosi della California rientra nella categoria dei vini di culto, che sono principalmente i vini Cabernet Sauvignon della Napa Valley. E sono molto difficili da ottenere.
Molti dei vini di culto sono difficili da acquistare direttamente dalla cantina. Di solito le cantine mantengono delle mailing list.
I compratori di vino interessati sulla lista riceveranno un avviso quando arriverà la prossima assegnazione di vino. Ci si aspetta poi che acquistiate la vostra assegnazione. Entrare in queste liste può essere un processo doloroso. Potresti essere in grado di trovare un bicchiere nei ristoranti che frequentano le celebrità.
Molti di questi vini di culto hanno liste d’attesa. Puoi iscriverti e poi aspettare diversi anni prima di avere la possibilità di acquistare qualcosa.
Screaming Eagle Winery
Quando “Lista d’attesa” è una categoria nel menu del loro sito web, sai che sei entrato nel regno di un vero vino di culto della California. L’annata 1992, uscita nel 1995, ha ricevuto 99 punti da Robert Parker, l’autorità vinicola più affidabile. Se riuscite a trovare una bottiglia di quell’annata oggi, aspettatevi di pagare oltre 7.000 dollari per una singola bottiglia.
Iniziata dall’enologa Heidi Barrett, ha ottenuto un paio di “perfetti 100” sui suoi vini da Robert Parker ed è l’ideatrice di alcuni dei più notevoli vini di culto della California.
Screaming Eagle 2010 Cabernet Sauvignon – US$3,749
Sine Qua Non
Dal loro sito web- Questi vini sono nati dalla pura passione e da un sogno – fare qualcosa che sia così particolare e così delizioso da renderlo indispensabile agli amanti del vino di tutto il mondo.
E’ chiaramente una nozione piuttosto alta, persino irrealistica, ma che hanno deciso di perseguire comunque.
E così, con l’annata 1994, hanno iniziato Sine Qua Non, hanno fatto un enorme quattro barili e mezzo di Syrah che hanno chiamato “Regina di Picche.”
Ogni etichetta di vino è creata a mano dal proprietario della cantina, Manfred Krankl e bisogna aspettare pazientemente dai cinque ai sette anni per ordinare il vino direttamente da loro.
Sine Qua Non Patine Syrah – US$1,569
Harlan Estate
Harlan Estate è stato descritto come “l’ultima cantina di culto”, con la sua disponibilità limitata, i prezzi e lo status simile a quelli di Screaming Eagle.
Il suo fiore all’occhiello Harlan Estate è uno dei vini californiani più ricercati sul mercato, con un prezzo medio per bottiglia che raggiunge i 1.012 dollari.
Nel 1984, H. William Harlan, un promotore immobiliare e proprietario di un resort nella Napa Valley ha iniziato la sua ricerca della perfezione nel vino.
Questa è iniziata con l’acquisto di una proprietà di 240 acri ricca di foreste e la tempesta perfetta dal punto di vista meteorologico per produrre l’uva perfetta.
La prima etichetta del vino Harlan Estate, un design ispirato da un’incisione del 19° secolo, è stata supervisionata dall’incisore del Tesoro degli Stati Uniti in pensione Herb Fichter e ha richiesto 10 anni di lavoro. Una volta perfezionista, sempre perfezionista.
Tusk Estates
Senza dubbio, è la conoscenza del suolo e del suo rapporto con il vino da parte dell’enologo Philippe Melka che ha elevato Tusk allo status di culto della California. E se vi state chiedendo cos’è il terroir, è la combinazione di fattori tra cui il suolo, il clima e la luce del sole che conferisce alle uve da vino il loro carattere distintivo.
Tusk, nato dai migliori vigneti della Napa Valley, è il miglior capolavoro di Philippe.
2014 Tusk Estates Cabernet Sauvignon – US$1,650
Scarecrow
L’enologa Celia Welch dice il meglio dello Scarecrow 2016-Ben prima dell’uscita, l’annata 2016 stava tranquillamente acquisendo il rispetto e l’ammirazione di produttori e recensori.
Questa annata di Scarecrow mostra aromi di ciliegia scura molto matura, combinati con cannella / spezie da forno e note di vaniglia.
Solo un pizzico di terra, anice e tabacco aggiunge complessità agli aromi. Al palato, l’entrata mostra ciliegie nere fresche molto succose, marmellata di more, un tocco di spezie da forno (cardamomo, chiodo di garofano), e sapori caldi di terra/dolci di tabacco.
La struttura è ampia e rotonda, con abbastanza presa per resistere bene a un pasto abbondante. Mentre il vino si apre, il nucleo solido mostra l’età degna di questa annata.
2009 Cabernet Sauvignon US$1730
Il finale è, ancora una volta, un ricordo delle fresche note succose promesse dagli aromi. Se vi state appena bagnando i piedi con i vini, potete leggere quello che abbiamo scritto su alcuni dei migliori esperti di vino in circolazione.