I 25 camioncini del cibo più unici di Austin

Austin è la patria della scena dei camioncini del cibo in più rapida crescita degli Stati Uniti. I migliori proprietari di camioncini del cibo di Austin stanno prosperando in una scena supportata da un clima fantastico, una cultura del cibo consolidata e un atteggiamento rilassato.

Eric Silverstein, proprietario di uno dei migliori food truck di Austin, The Peached Tortilla, dice: “La scena del food trailer si è trasformata in una scena food truck”, dice Eric. “È piuttosto vivace. Il caldo non disturba le persone ad Austin, e la gente ama mangiare sulle panchine all’aperto. È una città molto informale, non è soffocante.”

Se stai cercando di assaggiare i migliori food truck degli Stati Uniti o se vuoi semplicemente dare un’occhiata alla concorrenza, devi assolutamente andare ad Austin. Troverai camioncini di cibo sparsi in tutta la città, che guidano da soli o in grandi gruppi nei food truck park locali.

Se sei un proprietario di camion di cibo che ama imparare dagli altri e vuole sentirsi parte di una comunità, dovresti sicuramente reclamare un posto in uno dei fantastici parchi di camion di cibo di Austin. Ma, se preferisci scegliere dove parcheggiare e quando, potresti preferire andare da solo.

Per aiutarvi nella vostra decisione, abbiamo elencato i migliori parchi di food truck e i migliori food truck indipendenti di Austin.

Austin Food Truck Parks

Viaggia in questo parco di food truck a West Austin, dove troverai cinque food truck che non mancano di opzioni culinarie: Dock & Roll, Revolution Vegan Kitchen, Beirut Lebanese Food, Taconmaye e Cheesecake Experience chiamano questo parco la loro casa. Allestiti accanto a un palco per l’intrattenimento dal vivo, questi camioncini del cibo sono perfetti per qualsiasi gruppo che voglia rilassarsi, mangiare e scatenarsi.

Il Picnic

Non fatevi ingannare dal nome: questo parco di camioncini alimentari è molto più grande del vostro tipico picnic. Situato nel cuore di Austin, The Picnic ospita alcuni dei più notevoli e deliziosi food truck di Austin che sfameranno la tua più grande folla. Il tuo unico requisito è di presentarti con una folla grande e affamata!

Spider House Food Trailers and Village

Spider House Food Trailers and Village non avrà ragni che strisciano sugli scivoli, ma si dice che sia infestato. Se riesci a combattere le tue paure, avrai la possibilità di esplorare alcuni dei migliori venditori di food truck della Spider House. Ricordate, da un grande rischio deriva una grande (e gustosa) ricompensa.

Mueller Trailer Eats

Non riesci a decidere tra dolce e salato? Puoi averli entrambi in questo food truck park di Austin. Dai un’occhiata a Booty Loco’s per il loro originale piatto Tinga o tuffati nei biscotti freschi per la colazione di Gravy ATX: le opzioni sono deliziosamente infinite.

South Austin Thicket Food Park

Non è il tuo tipico parco alimentare, Thicket è davvero più un rifugio per mangiare. I venditori possono coltivare erbe organiche e altri ingredienti freschi nell’orto locale del parco, mentre i commensali possono godersi eventi dal vivo sul palco all’aperto o seguire una lezione di yoga per riprendersi dal coma da cibo.

The Peached Tortilla

Ti sentirai più che soddisfatto dopo aver visitato questo food truck fusion sud-asiatico! Conosciuto per i suoi gustosi tacos e i deliziosi slider, The Peached Tortilla è uno dei preferiti di Austin.

2. Hey Cupcake!

Come uno dei primi camioncini a colpire le strade di Austin, Hey Cupcake! sa sicuramente come addolcire la sua offerta. Se stai cercando di soddisfare la tua voglia di dolce, questo camioncino è il posto che fa per te – cerca solo di non dare un morso al cupcake gigante galleggiante!

Be More Pacific

Questo food truck di Austin combina il comfort food americano con i sapori filippini che fanno sì che gli abitanti di Austin tornino sempre per saperne di più. Prova il loro riso fritto all’aglio dolce, o vai sul salato e assaggia il loro riso fritto al bacon. Non riesci a decidere quale ti piace di più? Prova il Tosilog, la combinazione perfetta che soddisferà sia la tua voglia di dolce che di salato. Se amate i vostri pasti da ruote, dovrete prendere questo in fretta – si sposteranno presto in uno spazio di mattoni e malta!

Juice Austin

Juice Austin offre una varietà di opzioni salutari, tra cui insalate vegane, piatti vegetariani, frullati e shot di benessere. Abbiamo sentito dire che questo camioncino è molto popolare, quindi assicurati di fermarti per fare il pieno di salute e sentirti rinfrescato.

My Granny’s Kitchen

Portando la cucina della nonna in una strada vicino a te, lo scopo di questo camioncino è di fornire agli abitanti di Austin cibo nutriente che sia conveniente e conveniente. Perché dopo tutto, le nonne vogliono davvero il meglio per te!

6. Parisian Crepes

Questo food truck soddisferà tutte le tue voglie dolci o salate sotto forma di una deliziosa crepe. Prenotatelo per un evento o trovatelo per strada. Con le luci scintillanti che circondano il camion, questo sarà difficile da perdere e vale sicuramente la visita.

Garbo’s Lobster

Facendo il doppio dovere sia come ristorante di mattoni e malta che come popolare camion di cibo, Garbo’s Lobster aggiunge alcuni sapori di Austin alla cucina tradizionale del New England. Il loro piccolo ma potente menu serve i migliori involtini d’aragosta della città – ma probabilmente puoi già dirlo dall’aspetto del loro camioncino!

The Best Wurst

Sono gustosi, caldi e sempre pronti all’uso – i panini con salsiccia di The Best Wurst sono perfetti per chiunque abbia voglia di un pasto di carne. Con oltre vent’anni di esperienza, questo food truck serve davvero i migliori wurstel che tu abbia mai mangiato.

Churro Co.

Questo food truck, famoso su internet, non è certo un caso isolato. Gli abitanti di Austin amano caricare i loro churros preferiti con i dolci condimenti di Churro Co. come panna montata, s’mores arrostiti, gelato alla vaniglia e frutta fresca.

Dee Dee

Detto anche “buono buono”, Dee Dee dovrebbe davvero essere tradotto in “grande grande”. Portando l’autentico cibo di strada thailandese dal cuore della campagna thailandese agli stomaci degli abitanti di Austin, i clienti sono in grado di sperimentare sapori internazionali attraverso piatti come il loro speciale moo ping, il tofu stir fry, e il loro pad kapow.

Kebabalicious

Questo food truck è davvero il sogno di un vegetariano e di un amante della carne che farà andare via tutti pieni come i suoi piatti. Ma prima di visitarlo, dobbiamo chiederti: quanto ti piace piccante il tuo kebab?

Paperboy

Non allarmatevi, nessun albero è stato danneggiato nella realizzazione della vostra colazione! Questo food truck di Austin è un must da aggiungere al tuo itinerario mattutino. Provate il loro classico B.E.C (bacon, uova, formaggio) o prendete il loro hashish del Texas meridionale. Questo suona davvero, e ha un sapore, come il modo perfetto per iniziare la giornata.

Tommy Want Wingy

Tommy Want Wingy e anche noi! Il miglior food truck di Austin per le vostre voglie di ali di pollo può soddisfare praticamente qualsiasi sapore abbiate in mente. Servito con patatine fritte a ricciolo sul lato, la forma a lecca-lecca dell’ala rende il piatto perfetto grab-and-go. E non preoccupatevi di interrompere i vostri piani notturni per indulgere – questo camioncino è aperto fino alle prime ore del mattino.

Via 313

Gli austinensi amano questo camioncino che porta la pizza in stile Detroit al sud. Puoi trovare condimenti salati come aragosta, polpette e uova, o soddisfare la tua voglia di dolce dando un morso alla nuova pizza French toast. Pensiamo che sia sicuro dire che non proverete mai una pizza come quella di Via 313.

Acai Hut

Tutto è più buono se mangiato in una ciotola! Questo food truck di Austin mescola diversi ingredienti per creare ciotole di acai fresche e deliziose. Se hai voglia di un’alternativa a questo gustoso piatto, Acai Hut offre anche frullati e rotoli di formaggio brasiliano senza glutine che faranno impazzire le tue papille gustative.

Three Little Pigs

Dagli slider di pancetta di maiale al pollo fritto asiatico, non c’è davvero carenza di carne nella cucina di questo food truck. Il menu pieno di carne di Three Little Pigs riempie i cuori e gli stomaci della folla dei food truck di Austin, ma forse non quelli dei vegetariani!

East Side King

Servendo cibo in stile giapponese con ispirazione da tutto il mondo, questo food truck è davvero la regalità di Austin. Il menu di East Side King è pieno di piatti colorati e sapori internazionali. Tuffati in uno dei loro gustosi meshis o attieniti ai classici e prova le loro patatine fritte di barbabietola.

Gourdough’s

Non sappiamo cosa farebbero gli abitanti di Austin senza il food truck di Gourdough’s. Reinventando la ciambella originale, questo food truck combina la pasta fritta con pollo croccante, pancetta, uova fritte e salsiccia. I loro deliziosi piatti hanno anche nomi spiritosi come Fat Elvin, Mother Clucker e Flying Pig. Buona fortuna nella scelta di uno solo!

The Mighty Cone

È davvero amore a primo morso in questo classico food truck di Austin. Troverai tutti i tuoi cibi preferiti serviti in un comodo cono di carta, che renderà il mangiare i cibi più disordinati molto meno disordinato. Prova il classico hamburger ripieno in un cono, o uno dei loro speciali coni caldi e croccanti di pollo, gamberetti o avocado! Non si può sbagliare con nessuno!

20. Abo Youssef

Fate un viaggio nel Mediterraneo tuffandovi negli originali falafel e nel tradizionale shawarma di Abo Youssef. Rimangono fedeli alle loro gustose roote e gli abitanti di Austin ne amano ogni boccone. Da zuppe e insalate, a piatti di carne e pollo, le opzioni sono infinite!

Ognuno di questi food truck è unico nel suo genere, e anche tu vuoi che il tuo si distingua – ma il concetto del tuo truck è solo un pezzo di un grande (e delizioso) puzzle per il successo del food truck.

Se vuoi aprire un food truck nel mercato in più rapida crescita degli Stati Uniti, ecco da dove iniziare:

• Ottieni tutti i permessi e le licenze necessarie
• Ricompila l’applicazione per venditori di cibo mobile di Austin
• Rinfresca le tue abilità di marketing

Non vuoi affrontare questa folle avventura da solo, quindi assicurati che il tuo camion sia dotato di un POS che possa tenere il passo con le sue elevate richieste.

La cultura del food truck di Austin sta crescendo ad un ritmo vertiginoso, quindi questo è sicuramente il momento di entrarci. Buona fortuna, e ci vediamo ad Austin!

di

Alex Fainblum

Alex è un coordinatore di marketing presso TouchBistro dove scrive di cibo e di esperienze culinarie nei ristoranti. È un’amante di tutto ciò che è ricoperto di cioccolato, ma la sua vera passione è il mangiare a tarda notte.